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좋은글~~^^♡^ 2024.06.01해당카페글 미리보기
햇빛에 말린 건조된 생선은 산화된 식품으로 좋지 않으나 멸치처럼 내장, 뼈까지 전부 먹는 식품은 예외임. 9. 소금 정제된 식염은 고혈압 유발 천일염을 고온에 구운 소금(죽염)은 좋음. 천일염 : 염화나트륨, 마그네슘, 칼슘, 요드 등 포함(좋음) 정체...
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🐟 멸치 연구(硏究)❤️// 늙지 않는 비법//🔵치매에 빨리 걸리는 3가지 악습//신비의 약 2024.05.26해당카페글 미리보기
있는 생선(生鮮)을 먹는 것입니다. 멸치는 먹이 사슬의 맨 밑바닥에 있기 때문에 그 지방(脂肪)은 오염에서 아주 멀리 떨어져 있는 셈입니다. 멸치의 배 속에는 플랑크톤 밖에 들어있지 않기 때문에 통째로 먹더라도 맛이 있고 영양(營養)도 만점(滿點...
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필리핀 전통음식 맛보기 앙헬레스 자유여행 클락 골프여행 로컬 맛집찾기 2024.05.16해당카페글 미리보기
4등분) 말린 후추 열매 생선 소스 현지 농산물(감자, 옥수수, 양배추, 피차이, 강낭콩, 당근) 지침: 고기를 데쳐 불순물을 제거...소스를 추가합니다. 쇠고기가 포크처럼 부드러워질 때까지 끓입니다. 야채를 넣고 부드러워질 때까지 요리하세요. 뜨겁게...
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갈치조림 레시피 건갈치조림 만드는법 칼칼하고 맛있는 갈치조림 양념장 2024.07.05해당카페글 미리보기
칼칼하고 맛있는 건갈치조림 만드는법 건갈치조림 소개 건갈치조림은 생선조림의 대표적인 메뉴이지만, 생갈치보다는 건갈치를...담백한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 건갈치는 이미 소금에 절여 말린 상태이기 때문에, 생갈치보다 간편하게 조리할...
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▶ 토막상식180가지 알뜰 상식-토막상식-24 2024.05.11해당카페글 미리보기
B: 말린 감을 그릇에 담고 밀봉한다. C: 5 - 6개월 숙성시킨 후에 건져 거른다. D: 거른 감시초를 깨끗한 병이나 페트병에...된다. E: 이렇게 만든 감식초는 신맛이 약하기 때문에 요리에 쓸 때는 일반식초와 섞어 사용해야하고, 오래 보관하려면 빙초산...
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아구찜 맛집 BEST 12 2024.05.09해당카페글 미리보기
조리법으로 만든 ‘아구찜’이다. 내장을 빼서 말린 아귀를 하루 동안 물에 불려 사용한다. 말린 생선을 사용해 시간이 지난 후에도 물이 생기지 않는 점이 특징. 아귀찜은 된장에 고춧가루를 더한 양념장과 어우러져 구수하면서도 특유의 큼큼한 향...
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한국 전통 음식 문화_김치 2024.04.23해당카페글 미리보기
겨울에는 말린 채소나 김치로 채소류를 섭취했다. 또한 남쪽 지방에서는 생선을 소금에 절여 발효한 젓갈류가 발달했는데, 이는 추운 겨울과 더운 여름을 나기 위한 선조들의 지혜임을 알 수 있다. 단지 최근의 기후 변화로 인해 한국도 점점 아열대 기후...
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음식의 수용 및 보관 2024.04.05해당카페글 미리보기
Noni), 말린 대추, 감초(눼쵸)․라임(샤웃띠 : 레몬은 과일로 분류), 비타민, 판카띠(마른 대추모양의 열매), 기타 의약제품 등 2) 단, 설탕이나 꿀이 첨가되면 7일까지만 보관 3) 기타 자국에서 약으로 인정되는 것이나 일반 의약품 13. 먹어서는 안 되는...
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주요 증상 34가지 민간요법 2024.03.25해당카페글 미리보기
치료법이 아니라는 점을 알아야 한다.이 물은 고혈압도 자연스럽게 낫게 만든다. ☞ 말린 콩 말린 콩을 물에 불려서 날마다 10알씩 날 것으로 먹는다.날콩은 냄새 때문에 먹기가 무척 거북스러우나 코를 잡고 씹어 먹은 후 얼른 더운물을 마시면 수월하다...
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바다 먹거리가 가장 풍성한 계절 이른 봄 먹거리 여행 2024.03.23해당카페글 미리보기
꼽히는 생선들은 마지막 피날레를 장식하듯 절정의 맛을 낸다. 봄이 제철인 것들도 맛이 막 여물기 시작하는 시기다. 통영 도다리쑥국에 매물도 풍광 즐기기경상도를 제법 다녀 봤지만 통영 사투리는 정말 알아듣기 힘들다. “성태 어무이를 찾아 가면...