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山莊에서品位있게生鮮요리 10. 삼치튀김조림 2023.09.13해당카페글 미리보기
튀김조림 재료(4인분) 삼치 살포 뜬 것 300~400g(청주 1큰술, 소금 약간), 밀가루(박력분) ¼컵, 튀김가루 1컵, 양념장(생강 1쪽, 마을 2쪽, 말린 고추 1개, 진간장 3큰술, 청주 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간), 꽈리고추 12개 만들기 1...
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7월 8일 판매생선은.. 냉동생선과 말린생선 2016.07.08해당카페글 미리보기
나가는 생선입니다. 요것두 소폭 할인합니다. 탕용 참농어 2키로 판매가 24,000원(배송비포함) << 주문시 토막 손질해서 보내드립니다.>> 여섯번째................냉동 참소라 ( 국내산, 자연산 냉동 선어) 냉동 참소라 소량있습니다. 소라죽이나 삶아서...
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{이벤트}생선살 발라주는 남자 #고등어 덮밥 2023.05.07해당카페글 미리보기
생선이나 말린 생선이었지요 그마저도 생선 자체가 비싼거라 가끔 생일날에나 먹을 수 있었던... 고등어는 늘 소금에 절여져 있었고 갈치는 바짝 마른 건갈치만 알고 있었는데 성인이 되고 사회생활 하면서 보들 보들 생갈치구이를 먹어보곤 그맛에 반했을...
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일본 포장기술편람(식품포장기법) - 11 가스환경 제어 포장기법(탈산소 포장에 의한 식품의 품질유지) 2024.04.23해당카페글 미리보기
건조야체, 커피(분말, 원두), 녹차, 버터피넛, 김, 쌀과자, 생약, 향신료, 어분•가츠오부시, 마른 멸치, 쌀•잡곡, 말린 고기•진미, 생선조림, 생미역, 미소, Baumkuchen, 바닷말(다시마과), 낫토, salami, 반건어물•건어물, 반생면, 군만두, 카스텔라...
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직접말린 바다의 보양식 반건조 민어 판매합니다 / 살밥 좋습니다 / 민어지리탕 / 매운탕 / 민어찜/ 조림 강추 2023.02.27해당카페글 미리보기
제철생선을 부담없는 가격에 맛보실수있게 판매하려고합니다 !! * 판매제품의 생산 과정: * 판매제품 소개서(아래 6하원칙으로 상세히 기재) 누가:올바른수산이 무엇을: 언제: :2-27일 어디서: 귀농사모에서 왜: 바른먹거리를 회원님들에게 어떻게:부담...
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주말특가] kg-8.000원꼴 자연산참돔/자반고등어/반건조생선/젓갈들판매합니다 2023.04.21해당카페글 미리보기
쥐치생선입니다. 쥐포로만 만드는줄알았는데 탕으로나 조림으로나 구이로 최고더라구요 사진과 같이 키로수에 맞추다보니 씨알이 섞여있습니다. 6. 반건조 자연산 민어 1마리-29.000원 한마리에 2kg 내외했던 민어를 깔끔하게 손질하여 천일염 간을 한뒤...
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[남도밥상을 지키는 사람들] (18) 광양시 태인동 용지마을 송인자 씨 ‘우럭조개조림’ 2023.05.28해당카페글 미리보기
조개조림’ 남도매일신문 2023. 04.26(수) 광양 갯벌이 품어낸 깊고 진한 봄맛 말린 우럭으로 독자적인 레시피 개발…입소문 타고 진가 발휘 영양 가득 뻘이 품은 넒고 깊은맛…맛·향·식감에 봄내음 물씬 단짠단짠 우럭에 마늘향이 입혀져 색다른 맛을...
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자연산참돔/자반고등어/반건조생선 2023.04.13해당카페글 미리보기
지리, 조림,볶음, 구이 다양하게 요리해서 맛봐보세요~~^^ 큰사이즈라 네명이서 먹어도 배부르더라구요 ㅎㅎ 5. (급냉)특대...선도유지중인 먹갈치 입니다 손가락 4지반에서 5지 정도의 큰사이즈 입니다. 한토막을 드셔도 푸짐하게 드실수 있습니다 ^^ 생선은
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말린 도치조림 2016.06.05해당카페글 미리보기
말린 도치조림. 원 족보는 뚝지. 산지에서는 도치 또는 싱퉁이로 불리는 겨울에 강원도 쪽에서 많이 잡히는 생선입니다. 지난 겨울 알이 찬 암놈은 마리당 7~10천원 수놈은 3~4천원에 구입이 가능했는데, 사진 속은 전부 수놈으로 도치는 암수 맛의 차이가...
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속초맛집 속초생선조림맛집 50년 전통의 속초생선조림 맛집 속초 후포식당 2017.07.29해당카페글 미리보기
꾸덕꾸덕 말린 장치로 요리를 하는데 이집은 생물 장치를 씁니다. 밑반찬들이 하나도 맛없는게 없을 정도로 잘 나옵니다. 가자미식해나 명태포무침,날치알도 좋았지만 역시 최고는 비리거나 짜지 않고 맛있었던 밥도둑 간장게장 장치찜이 나왔습니다. 한...