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톳요리(제주의기본 밑반찬) 2012.02.20해당카페글 미리보기
톳의 영양성분이 변하지는 않습니다. 푹 삶아서 말린 톳과 생톳을 그대로 말린(소금기 핀 거) 모습입니다. 그 두 가지 톳을 찬물...않습니다. 그리고 정말 부드러워요. 톳무침은 뭐니뭐니해도 된장무침이 최고지요. 된장, 고춧가루, 양파액(매실액도 됨...
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철분과 칼슘의 제왕 톳 2012.05.11해당카페글 미리보기
데칩니다. 말린 톳은 불려 보았지만, 톡톡 터지는 느낌도 없고 거칠어서 멸치 볶을때나 볶아먹고, 염장을 하니 5월이라 조금 억센 톳이 오히려 부드럽기까지 하네요. 톡톡 터지는 느낌은 살아있고요.. 일단, 부침가루에 계란 한개를 넣고 물과 저어 반죽...
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굴무침과 굴밥 🥰🤗 2021.12.20해당카페글 미리보기
탱글한 굴 먼저 맛보고요 ㅎ 냉장고에 있는 야채넣어 굴무침 버무렸는데 딸이 맛있다고 음청 좋아합니다^^ 굴무침은 사랑이여라...버무리면 먹기에 좋다네요 (어린이 입맛 남푠것ㅎㅎ) 말린표고 불린물로 밥물넣어 냄비 톳굴밥 해보았어요~ 10단에서 팔팔...
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[4월3일] 참돔,3단병어,활쭈꾸미,산낙지,간재미,삼치,새조개살(예약),톳,홍합,바지락살,돌굴(자연산),냉동참조기(바라조기) 2017.04.03해당카페글 미리보기
간재미 무침해보세요~ 요즘 미나리가 제철이라 잘 어울려요^^ 5짝 한정판매 [ 간재미 ] 5미 - 43.000원 10미 - 83.000원 ★포장,택비별도 5,000원 단품입니다. 선도 좋습니다. [ 삼치 ] 5.4k - 45.000원 ★포장,택비 별도 5,000원 산지가격이 또! 인하...
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찐톳초무침 2014.09.24해당카페글 미리보기
쪄서 말린 톳이랍니다. 찐톳은 건톳과 달리 간단하게 물에불려 요리해드심 된답니다. 저희 어장에서 직접양식하여 작업해놓은 톳...고추, 다진마늘, 된장, 참기름, 식초, 설탕, 깨소금 요렇게만 넣어주면 된답니다. 아래사진은 완성된 톳무침이예요...
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미세먼지,고혈압에 톳/천기누설/온라인수련/선수련/기치유/자연요법/대체의학 2017.05.16해당카페글 미리보기
방법은 미세먼지 배출은 물론 혈관 건강에도 도움이 되는 좋은 방법입니다. 톳 영양 비교 생톳: 칼슘 157, 인32. 철분 3.9 말린 톳: 칼슘 768, 인 118. 철분 76.2. 미세먼지와 고혈압 잡는 톳 활용법, 톳무침 만들기. 1. 톳을 끓는 물에 살짝 데쳐준다. 톳...
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바다를 기억하면서~ 톳나물무침과 장어조림 ~ 2011.06.26해당카페글 미리보기
부산에서 아침에 휘돌아쳐 봐온 기장시장의 해산물 ~ 바다에서 나는 톳나물입니다 요즘은 양식을 하기도해서 서울에서도 말린톳을 팔기도 하는데 요렇게 알이 볼통한 것이 아니라 길쭉한것이더라구요 기장시장에서 아침에 사서 매실딴다고 하루종일...
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톳(녹미채) 2016.07.29해당카페글 미리보기
남해안과 제주에서 잘 자란다. 톳밥이나, 무침, 샐러드, 냉국 등으로 요리된다. 봄에서 초여름에 가장 연하고 맛이 좋다. 톳에...일본 전국의 외해에 연안 암초지대(暗礁地帶)에 분포한다. 채취한 톳은 삶은 후에 건조시켜 말린 톳으로 만든다. 물에...
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톳 여러가지 요리법~ 2021.03.13해당카페글 미리보기
두면 장기간 보관이 가능하고 필요할 때마다 삶아서 톳밥 무침 들으로 먹습니다. 한번 밥에 넣을 만큼씩 소분 냉동하고 삶아...밥 비벼 먹으면 꿀떡입니다~ 톳이 부드러워서 씹을것도 없습니다. 톳을 부드럽게 먹고 싶으면 말린 톳 삶아 먹는게 좋습니다...
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예쁜색 치자물에 톳 홍합밥 2022.07.30해당카페글 미리보기
주말은 늘 잘차린 밥상을 만들어 봅니다 2시간 동안 아침상 준비했어요 차자우린물 에 한번 볶은 톳과 홍합을 넣고 밥을 했어요 찰진 밥맛 좋습니다 고구마 줄기 고추장 볶음 어묵볶음 굴비를 쪄 살만 분리 양념에 무침했구요 남편이 비린네 나는걸 너무...