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명절음식보다 더 인기 좋은 북어조림 2022.08.26해당카페글 미리보기
북어 大짜 2마리, 표고버섯&다시마 우린 물 500ml, 진간장 4스푼 굴소스 1스푼, 수정과용 흑설탕 1스푼, 표고버섯&다시마 우린...다진마늘 2스푼, 참기름 2스푼, 후춧가루 약간 레시피 1. 말린 통북어를 6~10시간 상태보고 불려주세요. 2. 북어는 머리를...
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[세상의모든도시락]가을도시락 레시피 2 _표고버섯 곤약 묵조림 2013.10.07해당카페글 미리보기
수 있어요~^^ ◈ 표고버섯 곤약 묵조림 ◈ *재료(4인기준) 말린 표고버섯 10개, 곤약 50g 다시마육수 다시마(5x5cm)1장, 물1컵 양념 간장1큰술, 맛술2큰술, 올리고당 1큰술 *조리과정 1. 말린표고버섯은 따뜻한 물에 1시간 정도 불려 물기를 짠 뒤 칼을...
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쇠고기표고버섯굴소스조림 2007.01.07해당카페글 미리보기
1작은술, 다시마 우린 물 5큰술, 맛술·다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 물엿·참기름 1작은술씩, 통깨 약간 만드는 법 1. 말린 표고버섯은 설탕을 녹인 물에 넣고 30분 이상 불려서 기둥을 떼어내고 씻어 물기를 꼭 짠 다음 4등분한다. 2. 쇠고기는 등심으로...
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버섯전골&코다리 표고조림 2009.02.13해당카페글 미리보기
전골의 담백한 맛을 보완해 줄 매콤한 코다리 표고조림을 조리할 차례다. 이름 그대로 주재료는 코다리와 표고버섯이다. 코다리든 표고든 한 가지만 가지고 조림을 해도 손색이 없지만, 둘을 합치면 더 맛있는 조림이 된다. 코다리는 꾸덕꾸덕 말린 명태를...
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단순하고 몸에 좋은 표고버섯 우엉조림 2012.09.08해당카페글 미리보기
만들려고 한다. 고기 같은 식감이 나는 말린 표고와 우엉을 조렸다. 말린 표고를 슬쩍 물에 씻어 냄비에 담고 물을 잘박하게...썰어둔 우엉과 함께 뚜껑을 덮어 삶는다. (물은 불린 표고버섯물로) 국물이 자작할 때 간장을 넣고 다시 한번 조린 후 마지막...
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(55) 표고버섯 튀김조림 2010.08.07해당카페글 미리보기
재료 : 말린 표고버섯 10개, 은행 10알, 홍고추 1개, 청양고추 2개 양념 : 찹쌀가루 1/2 컵, 소금, 후추, 식용유 소스 : 다싯물 1/2컵, 맛간장 1큰술, 고추장 1큰술, 물엿 2큰술, 고춧가루 1큰술 만드는 법 1) 표고버섯은 불린 후 기둥은 떼어내고, 안쪽...
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"햇볕의 맛" 2024.01.28해당카페글 미리보기
맛은 햇볕의 맛이다. 예를 들어 햇볕에 말린 표고버섯은 비타민 D가 생표고버섯의 열 배라고 한다. 무말랭이에는 비타민 B1과 B2...듬뿍 들어 있다. 감칠맛이 응축된 말린 음식은 그 자체로 육수를 낸다. 말린 음식이 조림에 더해지는 것만으로도 훨씬 맛...
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표고버섯을 넣은 메추리알 간장조림 2009.04.23해당카페글 미리보기
만들었어요 ^^ 하지만.. 뭐.. 그렇다구 대단한건 아니구요 ^^;; 그냥 메추리알에 표고버섯을 함께 넣어 만든 간장조림이예요 ㅋㅋ + 재료 + 메추리알, 말린 표고버섯, 물, 간장, 올리고당, 설탕, 다진 마늘 + 만들기 + 1. 메추리알은 깨끗하게 씻어 끓는...
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참나무원목 표고버섯말린겁니다( 생재 2키로말린량=한팩 13000원 택비 3000원) 저렴하게 올렷어요 2019.08.26해당카페글 미리보기
가격포함) 참나무원목표고버섯건조 220그램 13000원 택포 16000원 20팩가능 600그램 60000원 무료배송 10팩 가능 ※ 햇빛에 말려서인지 단맛이 난다고 합니다 육수나 표고전 표고조림 천연조미료 등등으로사용 콜리에스톨 수치도 낮춰주고요 버섯의 좋은점...
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쇠고기무파토장국,아기잡채,흰콩토마토조림,새우브로콜리볶음,명란알애호박탕,표고버섯탕수, 2004.07.19해당카페글 미리보기
목이버섯, 표고버섯, 쇠고기채를 각각 볶아낸다. 7. 1.의 당면에 6.의 재료를 넣고 설탕, 참기름, 간장을 넣고 볶아준다. 흰콩토마토조림 31.7 g 29 g 18.7 g 93.7 mg 6.6 mg 8.3 mg 411 kcal 단백질 탄수화물 지방 칼슘 철분 비타민C 재료 함량 흰콩 70 g...