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겨울철 속이 불편하다면, 매생이죽 드이소~~ 2018.04.19해당카페글 미리보기
한식집에 가면 매생이 죽이 전체요리로 나오긴 하는데.. 상당히 매생이를 적게 넣드라구요.. 그게 못내 아쉬웠는지..저는 좀 많이 넣고 만들어 봤구만요.ㅎㅎ 쫄깃한 보말이 씹히는 맛도 좋구 매생이의 향과 부드러움이 죽과도 상당히 잘 어울립니다...
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뜨끈뜨끈~건강식 매생이죽...매생이 굴 우동 떡국.... 2018.03.02해당카페글 미리보기
건강식 매생이죽 매생이 죽을 만들어봤습니다. 여기서 잠깐 매생이 효능에 대해 집고 넣어 갈께요. 매생이란 생생한 이끼를 바로 뜯는다는 뜻의 순수한 우리말이다. 청정한 바다에서만 자라기 때문에 붙여진 이름이다. 매생이는 환경에 민감한데다 오염...
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[김치비빔국수&매생이굴죽]매콤새콤 비빔국수와 부드런매생이죽 2015.04.01해당카페글 미리보기
더불어 매생이죽까지~~ 오늘 매생이굴죽에 들어갈 노랑느타리버섯이네요~~ 색이 넘 이뻐서 두팩사왔는데 오늘 노랑느타리버섯을 매생이죽에 넣어볼까 하고 준비했어요 재료;강황밥.매생이,굴1봉지,노랑느타리버섯,당근다진것,멸치다시마육수,소금,참기름...
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해삼 홍가리비 뿔소라 무안해제감태 매생이 코다리 간고등어 2023.12.27해당카페글 미리보기
#홍가리비6kg 43,000원 #완도자연산 #cj택배(국내산) 뿔소라 중대 대사이즈 쫄깃한 식감이 엄청 맛있습니다~~^^ 삶아드셔도 죽을 끓여드셔도 맛이 좋습니다 👉2키로 30,000원 4키로 55,000원 주문전화 ***.****.****🙏🙏🤳🤳 #완도매생이 + 통영굴 #무료배송...
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남도의 별미 매생이 2023.12.29해당카페글 미리보기
예방에 좋다. 남도에서는 매생이에 굴이나 전복, 바지락 등을 넣어서 걸쭉하게 거의 죽 수준으로 끓여서 먹는다. 그러나 필자는 매생이국에 아무것도 넣지 않는다. 매생이 본연의 맛이 굴이나 전복 등의 해산물의 비릿한 맛에 가려지기 때문이다. 오로지...
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바지락 매생이죽 2013.03.24해당카페글 미리보기
바지락 매생이죽 끓여 보았어요. 속이 아주 편안해집니다^^ 재료를 준비합니다. 급속 냉동(?)해둔 남농표 바지락살과 직접 말린 표고버섯, 당근, 양파에요. 쌀은 씻어서 충분히 불려 두었다가 참기름이나 들기름에 달달 볶아주세요. 쌀알이 투명해질때...
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겨울철 별미! 매생이죽 2013.11.28해당카페글 미리보기
약간, 매생이 400g, 참기름 2큰술 반, 소금, 물 1. 햅쌀과 찹쌀은 문질러서 씻은 후 물에 불린 다음 물기를 제거해 줍니다. 쌀은 1시간 정도 불려 주었어요. 2. 매생이는 세번 정도 헹군 다음 고운체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다. 매생이는 죽을 쑤어...
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전복 매생이죽 2014.12.29해당카페글 미리보기
5분정도 끓이면 적당한 것 같음. 6. 매생이를 넣는다. (매생이도 오래 끓이면 다 녹음 3~4분이면 적당함.) 7. 국간장이나 소금 간을 취향대로 살짝 한다. (간을 일찍부터 하면 죽이 삭는다.. 라고 하더라구요. ) 엄마는 맛나다고 하고 남편은 매생이가...
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냉이 고명을 얹은 바지락 매생이죽^^ 2013.03.24해당카페글 미리보기
휴일은 잘 보내고 계신지요? 오늘은 부담없이 즐길 수 있는 속이 편해지는 죽을 끓여보았어요. 냉이 고명을 얹은 바지락 매생이죽입니다. 재료 준비합니다. 바지락살, 표고, 당근, 양파~ 쌀은 한 시간 이상 불렸다가 참기름에 볶아주세요. 쌀알이 투명해질...
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공덕 맛집 참복집 민어매운탕 2024.06.25해당카페글 미리보기
간장에 살짝 찍어서 먹으면 됩니다. 공덕 맛집 민어매운탕에 들어간 무는 묻지도 따지지도 않고 먹는 게 국룰~! 공덕 맛집 매생이죽 복어 살코기를 넣어 중간중간 고소하게 씹히는 그 맛이 압권~! 분위기 깔끔한 곳에서 구수하면서 고소하고 깔끔하면서...