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건강요리 - 머위 약을 해독, 식중독을 다스린다. 2015.04.13해당카페글 미리보기
좋아하는 나물쟁이를 위해 살짝 데쳐냈답니다. 물은 넉넉히 부어주고 소금약간 넣어주고 뚜껑은 열어놓고 물이 팔팔 끓으면...담아내면 완성~ 새싹과 함께~ 초록의 봄향기가 입안가득 느껴져요. 쌉싸롬한 매력에 자주 먹게됩니다. 머위쌈밥입니다. 야채를...
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☆ 최고의 암 치료약인 동시에 염증 치료약이라는 머위 효능.먹는방법 ☆ 2017.03.27해당카페글 미리보기
이름? 머구 머우 봉두채(蜂斗菜)라고 불리고 있네요 머위 채취와 보관법 꽃은 절반쯤 피었을때 약효가 가장좋고 꽃이 피기전에...예방에도 좋은 효능이 있고 나물 중에서도 특히나 비타민이 많기로 유명한 머위는 비타민A를 비롯하여, B1, B2 그리고 칼슘...
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머위 효능과 활용법 2019.07.03해당카페글 미리보기
먹는 법이 있습니다, 머위뿌리가 가장 약성이 좋은 계절은 가을부터 봄까지가 좋구요. 겨울에는 모든 식물들은 다음 해를 준비하기위해서 뿌리에 영양분은 모으며 쉬는 시간이라 할 수 있기 때문에 뿌리를 쓰는 약초들은 겨울이 가장 약효가 높습니다...
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항암 효과 있는 봄 채소 '머위' 재배 및 요리법 2019.04.08해당카페글 미리보기
유지해서 보관해야 한다. 뿌리가 약하거나 옮겨 심은 지 얼마 되지 않은 머위는 잎을 수확하지 말고 두면 뿌리가 더 많이 번식을 한다. 아주 심고 2년이 지난 후부터 수확을 하는 것이 개체 수 늘리기에 유리하다. 봄의 머위 꽃대와 잎 봄의 머위 두 뿌리...
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머위의 효능과 부작용 2022.02.18해당카페글 미리보기
머위는 나물 중에서도 다양한 비타민군이 함유되어 있다고 알려져 있는데요, 비타민a뿐 아니라 비타민 b1, b2, 칼슘 등의 다양한 영양소도 함께 함유하고 있습니다. 특히 이 칼슘 성분이 풍부하여 어르신들의 골다공증 예방에 도움을 주며, 성장기 아이들...
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두릅과 머위짱아찌 만드는 법 2018.04.11해당카페글 미리보기
만드는 법 재료: 어린두릅 300g 달임장: 다시마 다시물, 진간장, 고추장, 물엿 2/3컵씩 약간 어린 머위 300g정도 달임장: 다시마 다시물, 진간장, 고추장, 물엿 1컵씩 두릅을 손질을 해서 보내주셨습니다. 머위는 뒷면에 보송보송 솜털이 있는 것이 어리고...
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머위 대 2022.05.08해당카페글 미리보기
대 나물로 착각을 했다고 한다. 나는 문득 옆집형님이 주고 간 머위대가 생각났다. 사위한테 바로 머위 대를 볶아주겠다고 했다. 사위는 손이 많이 가는 걸 어떻게 금방 할 수 있냐고 한다. 나는 보란 듯이 옆집형님께서 주신 머위 대를 냉장고에서 꺼내...
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머위재배법 2007.08.14해당카페글 미리보기
생채나물로 식욕을 돋아주며 잎을 딴 긴 잎자루는 삶아서 물에 담그어 아릿한 맛을 물에 담그어서 우려낸후에 껍질을 벗겨 버리고 조리를 한다. 머위의 긴자루를 삶을때 공기에 접하면 갈색으로 변하므로 끊는 물에 빨리 넣고 삶는다. 삶아진 머위는 찬물...
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머위의 효능 2016.06.20해당카페글 미리보기
채취와 보관법 1 꽃이 피기전에 꽃대와 뿌리줄기 를 채취하여 말려서 씁니다 2 꽃은 절반쯤 피었을때 약효가 가장좋읍니다 👉민간요법 1 머위는 성질이 따뜻하며 맛이 달고 독이 없어서 폐에 좋고 담을 삭히며 기침을 멎게 합니다 2 축농증에는 봄에 머위의...
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머위 2018.04.12해당카페글 미리보기
활용 생채, 나물, 국 등에 다양하게 활용 고르는 법 잎이 시들지 않고, 줄기를 눌러 봤을 때 단단한 것을 고른다. 줄기가 너무...때문에 소금물에 삶아낸 후 벗기면 수월하게 벗길 수 있다. 보관법 씻지 않은 채 비닐 팩에 넣어 입김을 불어준 뒤 밀봉하여...