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머위 2023.02.12해당카페글 미리보기
등 요리할때 머위를 넣으면 식중독 예방에 효과가 있다고 합니다. 특히 머위 잎과 대를 짠 생즙은 생선으로 인한 식중독 치료에 효과가 좋다고알려져 있습니다. 7. 노화 방지 머위에 항상화 물질로 알려진 카로티노이드와 사포닌,플라보노이드 등 다양한...
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Re: 귀촌생활 필요음식( 간편식 & 집밥레시피 ) 2024.04.09해당카페글 미리보기
암과 적립선암 예방), 식초(뼈건강에 효과) , 들기름(심혈관,뇌건강에 도움) - 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 4가지 요리법 o 머위나물 무침 : 머위를 끊는물에 소금을 넣어 1분간 대친후 물에 30분정도 담근후 된장과 간마늘, 들기름과 참깨를 넣어...
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몸에 좋은 머위대 요리법 2020.05.18해당카페글 미리보기
손질법 머위대는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 굵은 줄기 쪽부터 물에 잠기게 하면서 전체를 다 넣어서 약 2~3분 삶아 건져서 찬물에 씻어 식혀줍니다. 머위의 쓴맛은 반나절 정도 물에 담가두면 사라지고 맛이 부드러워집니다. * 머위조림 -적당한 길이로...
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머위대나물 만드는법, 머위나물, 머위대 들깨볶음 2014.05.20해당카페글 미리보기
손질한 머위대 를 넣고 국간장, 포도씨오일, 다진마늘을 넣고 조물조물 무친 후 잠시 볶는다 ? 멸치육수를 붓고 뚜껑을 덮고 약불에 5분정도 끓여준다 뚜껑을 열고 국물이 반쯤 남아있을 정도로 볶아 주다가 소금으로 나머지 간을 하고 다진파와 들깨가루...
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봄 나물 종류, 달래-원추리-머위 등 봄에 자라..특징과 요리법은? 2016.03.02해당카페글 미리보기
봄 나물 종류, 달래-원추리-머위 등 봄에 자라..특징과 요리법은? 봄 나물 종류 3가지는?‘봄 나물 종류’봄 나물 종류에 대한 네티즌들의 관심이 높아지고 있다.먼저 달래는 …한국경제2016-03-02 10:13
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머위의 효능과 요리법~ 2013.02.20해당카페글 미리보기
30장, 나물양념(참기름 3큰술, 다진 마늘·생된장 1/2큰술씩, 청양고추·깨소금 약간씩) ●만드는 법 1 끓는 물에 머위 잎을 넣고 1분간 데친다. 2 ①의 머위 잎을 재빨리 건져 찬물에 여러 번 헹군다. 3 머위 잎의 물기를 살짝 뺀 다음 분량의 양념을...
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항암 효과 있는 봄 채소 '머위' 재배 및 요리법 2019.04.08해당카페글 미리보기
무쳐 먹거나, 간장, 마늘, 참기름, 깨소금 등을 넣어 나물로 무쳐 먹으면 된다. -4월 말이나 5월 초순경, 줄기가 좀 거칠다...머위대를 이용한 영양식으로는 머위들깨탕, 머위깻국 등이 있다. ▶’머위들깨탕(머위깻국)’ 요리법 재료: 머위대(줄기) 200g...
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머위의 효능과 요리법 2007.06.17해당카페글 미리보기
머위 잎은 식초, 소금, 된장, 멸치액젓, 식초 만드는 법 : ① 머위 잎은 식초, 소금에 15일쯤 삭혀서 물기를 빼 놓는다. ② 다시...달인 달임장을 부어 돌로 꾹 눌러 놓았다가 한달쯤 되면 꺼내 양념하여 맛있게 먹는다. <머위나물> 재료 : 머위 줄기 300...
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머위나물과 머위뿌리 심는법 2018.05.05해당카페글 미리보기
제철나물들은 입맛을 돋구어주지요 어느덧 머위쌈 먹던 시기도 지나고 머위대 요리 해먹을 때가 오는군요 머위는 약간 쓴맛이 있으면서도 특유의 향기를 갖고 있어 향기나 효능 등에 있어서 토종 허브라고도 불리고 있습니다. 가을이 제철이며 각종 비타민...
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봄 나물 요리법 2011.03.25해당카페글 미리보기
봄동, 머위, 두릅,부추,돌나물,미나리 등 종류도 많습니다. 봄이 되면 나른하게 춘곤증이 오는데 봄나물요리로 체력보강과 원기회복을 미리 예방하시기 바랍니다. * 봄나물 고르기와 조리시 주의사항 봄나늘을 고를때는 싹이 막 돋아난 것을 골라야 합니다...