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촌부의 단상-머위를 보면... 2023.04.22해당카페글 미리보기
밭 가득이다. 생전에 쌈채소를 정말 좋아하셔서 온갖 나물이며 잎채소는 쌈으로 즐겨 드셨다. 머위는 초봄 어린 잎은 무침 나물로 주로 먹고 다 자라면 머위대를 먹는 채소로 알고 있는데 어머님은 아주 커다랗게 자란 잎도 못버리게 하셨다. 커다랗고...
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빵긋빵긋 2024.06.04해당카페글 미리보기
하지 말고 건강하길 바랍니다. 오후에 우체국 다녀오던길 머위대 나물을 좋아해서 1만원어치 사왔는데 많이 주셔서 너무 많아요...수 키우셔서 먹거리를 판매하시거든요. 상추넣고 도토리묵 무침으로 저녁상 차림할래요 ㅎㅎ 그리다님 오늘 저녁 메뉴는요...
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제766차 (년18차) 강화도 마니산 정기산행기록 2024.05.26해당카페글 미리보기
늑대,꼭지 9. 현물찬조: 콜라: 아침밥과 함께먹은 된장국,김치,조개무침 잘먹었습니다. 장미: 아침밥과 함께먹은 머위대나물,죽순나물 맛나게 잘 먹었습니다. 신의발: 아침간식으로 밤만쥬,쫀드기,젤리,츄파춥스사탕 장거리 산행에 주전부리로 좋았습니다...
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머위란 2023.03.29해당카페글 미리보기
된장무침 출처: 유튜브 뚝딱TV - 재료 - 머위나물 250g, 대파 1뿌리, 깨소금 1큰술, 천일염 1티스푼, 조청 1큰술, 후춧가루, 된장 1큰술, 고추장 1티스푼, 간마늘 1큰술, 들기름 1큰술 - 레시피 - 1. 머위나물 껍질을 벗겨주세요. 2. 물에 3~4번 씻어...
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전남 완주 (머위대볶음 달래된장찌게 참취나물무침) 2013.08.29해당카페글 미리보기
완주 머위대볶음(칼슘;성장기 어린이에게 좋다) 머위대는 껍질을 벗기고 삶아 찬물에 담그어 놓는다(쓴물 빠지게) 먹기 좋게...호박두툼하게 썰어 넣고 달래 짧게 잘라 넉넉히 넣고 두부 넣고 끓인다 참취나물무침(칼륨) 취는 데쳐 찬물에 헹그고 마늘...
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머위 2023.02.12해당카페글 미리보기
잎과 대를 짠 생즙은 생선으로 인한 식중독 치료에 효과가 좋다고알려져 있습니다. 7. 노화 방지 머위에 항상화 물질로 알려진 카로티노이드와 사포닌,플라보노이드 등 다양한 항산화 성분이 함유되어 항염작용 및 노화의 주범인 활성 산소를 제거하는...
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머위 나물 된장 무침 2011.03.28해당카페글 미리보기
이런 약간은 촌스러운 나물 무침이 식탁에 오르는 날이면 비빔밥이 주제가 아니더라도 식구들은 큰 그릇을 따로 주문하여 슥슥...밭둑에 지천이고 딱히 먹을 나물도 없었는데 왜 먹을줄을 몰랐나 모르겠어요 머위가 다 자라서 머위대가 쭉 ~생기면 그 머위...
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쌉싸름한 머위나물무침 만드는 방법 2017.03.15해당카페글 미리보기
나물은 요즘이 딱 먹기 좋은 제철 같아요. 조금 있으면 어린새싹이 자라서 머위대로 변하기 때문에 머위나물무침을 먹을 수 없답니다. 봄철에는 머위나물무침,여름에는 머위대 볶음 버릴게 하나도 없는 맛있는 봄나물 봄에는 맛있는 봄나물들을 마음껏...
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쌉싸름한 머위나물무침 만드는 방법 2022.01.29해당카페글 미리보기
입맛없고 그럴때 쌉싸름한 머위나물 어떠세요. 뜨거운 밥에 올려서 먹으면 입맛 없던 입맛이 되살아 난답니다. 머위나물은 요즘이 딱 먹기 좋은 제철 같아요. 조금 있으면 어린새싹이 자라서 머위대로 변하기 때문에 머위나물무침을 먹을 수 없답니다...