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드디어 입고된 생물 먹갈치/ 특가 암치 홍어/ 바지락,멍게,홍합살 2023.03.08해당카페글 미리보기
숙성방법 ※ 진공포장된 홍어살을 빼서 키친타올이나 행주타올로 감싸서 락앤락 통안에 담아서 김냉에 보관하시면서 드시면 됩니다 이틀에 한번씩 타올을 교체해 주면서 드시면 더욱 찰진맛이 좋아집니다 지금이 가장 부드럽고 맛이 들때입니다 홍어애도...
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멍게 오래보관 하는 방법 없을까요? 2011.04.16해당카페글 미리보기
진해있는 사돈댁에서 멍게를 많이 보내주셨는데 우리집엔 식구도 없구 ..이걸 어찌 해야 하는지요.. 이번주에는 딸램도 못온다고 하고.. 사돈댁은 생각해서 많이 구입해서 보냈는데.. 줘도 걱정 이네요.ㅎㅎ 멍게젓. 이런것도 한다고 하지만 제가 그건...
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당뇨병 개선에 좋다네요~멍게회 - 딸에게# /멍게손질방법 2013.07.17해당카페글 미리보기
돌출된 두 부분이 입과 항문? ★ 멍게 ( 우렁쉥이) 손질방법 ★ 멍게, 우렁쉥이 손질방법 멍게 돌기부분을 잘라내고 가위로 껍질...회로 금방 먹는게 좋답니다. 냉장고에 하루 이틀 정도 보관은 괜찮네요~ 한마리 얼른 먹어봅니다. 음~ 지대로 바다내음이...
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멍게젓갈 담그는 방법 좀 알려주세요~~^^* 2012.01.29해당카페글 미리보기
깐멩게 구입해 씻어야하나요????? 한번도 안해봐여요. 멍게을 구입해 본 적이 없어요~~~ 레시피 좀 알려주세요. 그리고 냉장고에 오래 보관가능한가요????? 즐거운 휴일 보내세요~~~^^*
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아주 너른 식탁 / 송덕희 2024.05.18해당카페글 미리보기
해삼과 멍게를 봉지 가득 가져올 때도 있고, 큼직한 연어 횟감을 보냉 가방에 담아오기도 한다. 힘이 달려 헉헉거리다가도 먹을 걸 생각하면 기운이 난다. 도시락을 펼치기 전부터 등산용 도마와 칼을 꺼내 능숙하게 손질한다. 그의 빠른 손놀림에 감탄...
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신선도 좋네요!!생물 왕특大 먹갈치/특大먹갈치/大갑오징어/쇠미역 2024.03.18해당카페글 미리보기
드시는 방법은 끓는 물에 살짝 데쳐서 드셔도 되고 김과 함께 초장찍어 드셔도 됩니다 곰피짱아찌도 담구시면 좋아 수령 하시면...후 살짝 데친 다음 찬물에 담궜다가 드세요 냉동보관하셨다가 드셔도 식감이 살아있습니다 반찬으로 드시기 좋아요 여섯...
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analogue 感性에 자꾸 기대게 된다. 2024.04.07해당카페글 미리보기
시켜 보관하여 자식들에게 넘겨주려고 합니다. 또 하나는 만들어 놓은 가족들의 이야기 블로그에 전부 글과 함께 저장해 놓으면 아이들과 공유되지 않을까 하는 생각에 작업을 하는 것입니다. 앨범을 정리하면서 잊고 살았던 이야기들이 되새김되고 잔잔...
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싱싱한 통영 해산물 - 자연산장어, 활멍게, 깐멍게 2018.04.11해당카페글 미리보기
말려서 보관하시면, 드실때마다 싱싱함을 맛 볼 수 있는 자랭이 병어 주문해주세요. 판매종료 신선도 유지를 위해, 얼음 + 2중...드립니다. ★ 싱싱한 통영 해산물 판매가격 ★ 활 멍게 1kg 6,000원 (2kg부터~주문가능) 깐 멍게 1kg 18,000원 (1...
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멍게젓즉석무침 2008.12.01해당카페글 미리보기
꺼내어 냉장고에 넣어두면오래 드실 수 있겠어요. 같은 방법으로 굴도 함께 무쳐 드시면 되는데 굴은 하루나 이틀만에 다 드시는것이 좋습니다. 너무 간단한 요리라서 노하우 랄것도 없어유` 멍게알은 여러번 씻으면 특유의 향이 달아나버리지 한두번만...
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우월한 유전자, 다이아몬드 수저 2023.11.16해당카페글 미리보기
입는 방법을 가르쳐주셨다 아버지는 늘 정돈되고, 보기 좋게 물건을 제자리에 놓는 모습을 행동으로 보여주셨다 단순한 지식이 아닌 부모로부터 좋은 행동을 본받고 배운 것이 몸에 자동으로 습관화되어 오랫동안 그 행동을 실천하고 유지할 수 있다면...