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빵 제대로 알고 맛있게 먹는 법 2009.03.08해당카페글 미리보기
허브, 메밀 등 흔히 컬러 푸드라 불리는 건강식품을 반죽에 첨가하거나 앙금으로 사용한 제품들이 속속 등장하고 있기 때문...맞는 음식이나 음료와 먹으면 웰빙 빵의 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있다. 섬유소가 많은 호밀빵은 물과 먹는 것이 가장 좋다...
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메밀 2009.03.03해당카페글 미리보기
열량은 쌀 밀 보리 등 다른 곡류에 비해 낮다. 중국의 의서인 '본초강목'엔 메밀이 '위를 실하게 하고 기운을 돋우며 정신을 맑게 하고 오장의 찌꺼기를 없애준다'는 설명이 있다. 무와 궁합이 좋은 식품 섭취 시 주의할 점도 있다. 껍질에는 독성이 있다...
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^*^ 메밀국수 ^*^ 2008.04.19해당카페글 미리보기
하지 않습니다.. 하. 지. 만.. 이때에는 소바다시(국수장국)를 조금 싱겁해 하시는 것이 좋을 것 같습니다.. 찍어먹는 것과 담가먹는 것은 면에 배이는 맛이 달라지기 때문입니다.. #.메밀국수에 대한 칼로리 정보입니다. [1인분 기준] 음식명 칼로리...
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메밀 2010.10.22해당카페글 미리보기
메밀쌀을 만들어 밥을 지어 먹기도 하는데, 녹말작물이면서도 단백질 함량이 높고 비타민 B1 ·B2 니코틴산 등을 함유하여 영양가와 밥맛이 좋다. 가루는 메밀묵이나 면을 만드는 원료가 되어 한국에서는 옛날부터 메밀묵과 냉면을 즐겨 먹었다. 섬유소...
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뱃살 걱정? 밀가루 음식 현명하게 먹는 법 2019.11.25해당카페글 미리보기
주식으로 주 2회를 넘지 않는 것이 바람직하다"고 했다. 면을 좋아하는 사람이라면 밀가루 대신 쌀로 만든 면이나 메밀 면으로 대체하면 좋다. 특히 메밀에는 항산화 물질인 루틴, 아미노산, 나이아신, 섬유소 등이 풍부해 혈관을 튼튼하게 하고 고혈압...
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뱃살 걱정? 밀가루 음식 현명하게 먹는 법 2015.05.28해당카페글 미리보기
현명하게 먹는 법 입력 F 2015.05.23 09:36 수정 2015.05.23 09:44 국수, 짜장면, 라면... 출출할 때면 생각나는 음식들이다. 하지만 요즘은 이런 음식들을 놓고도 멈칫하는 사람들이 많다. 바로 뱃살 걱정 때문이다. 다이어트 전문가들은 흰 밀가루와...
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13.약 먹는 법 2010.11.24해당카페글 미리보기
한다. ◈ 먹는 방법과 횟수 보통 하루치를 세 번에 나누어 먹으나 직장에 달인 물을 가지고 다니기 어려울 때에는 아침과 저녁에 하루 두 번만 먹어도 된다. 그러나 열을 내리기 위한 목적으로 약을 먹을 때는 열이 내릴 때까지 하루 몇 번이고 밤낮을...
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<일본음식 특성과 한일음식문화 차이>식재료, 음식, 조리법, 맛, 덮밥, 에끼벤, 탄수화물 위주, 달고 짜고, 왜 일본이 좋은 여행지? 2023.04.26해당카페글 미리보기
라. 먹는 방법 1. 숟가락을 안 쓴다. 2. 국물을 마신다. 3. 밥을 들고 먹는다. 4. 끝이 날카로운 젓가락을 쓴다. 마. 맛 1) 좋아하는 맛 1. 짠 것을 많이 먹는다. 2. 단것을 많이 먹는다. 3. 신 것을 잘 먹는다. 초밥, 우매보시 2) 싫어하는 맛 1. 매운 것...
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[제철요리] 2005년식, 시판 냉면 전문점처럼 먹는 법 2005.06.16해당카페글 미리보기
냉면 쌀로 만든 면발이라 그런지 매우 쫄깃쫄깃하다. 흑미로 만들어 면 색깔이 특이한데 비빔장에 비비면 잘 보이지 않아 먹기에 부담 없다. 적당히 매콤달콤해서 입맛을 당긴다. 동원 F&B 감자 생냉면 감자로 면발을 만들어선지 면발이 쫄깃하다. 비빔장...
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스콘, 브리오슈, 데니쉬...빵 제대로 알고 맛있게 먹는 법 2006.10.20해당카페글 미리보기
빵 제대로 알고 맛있게 먹는 법 제과점이나 양식당에 가면 모양도 맛도 다양한 빵들이 눈앞에 펼쳐지지만 볼 때마다 달라 보이고...즐기는 법. 서양 사람들의 주식인 빵. 흔히 밀가루를 사용하지만 보리, 호밀, 옥수수, 메밀, 쌀 등을 가루로 만들어 사용...