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183 - 이찬원 --- '불닭장조림' 2023.07.07해당카페글 미리보기
1T, 생강 엄지손톱 크기, 다시마 5x5cm 크기 6장, 물 2.5L [장조림 소스] 고기 삶은육수 900ml, 간장 150ml(10T), 맛술 5T, 황...꽈리고추 50g, 알마늘 20알, 메추리알 100g, 비엔나소세지 10개 ■ 만드는 법 [메추리알 삶는 법 & 쉽게 까는 법] 1. 물에...
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메추리알 장조림 2023.03.04해당카페글 미리보기
덩어리 부채살 산게 중앙부분부터 힘줄이 두꺼워서 메추리알이랑 장조림을 했더니 쫄깃쫄깃한게 오히려 맛나네요~ 부채살이...산해님이 찹쌀 구입할때 넣어주신 표고버섯도 넣고 통마늘 편썰고 꽈리고추도 넣어서 완성!! 며늘에게 가져가라고 톡 날렸어요~^^
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장조림 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
마른 고추 3개, 통후추 약간 준비하기 1. 쇠고기는 6등분하고 찬물에 20분 동안 담가서 핏물을 뺀다. 만들기 1. 냄비에 핏물 뺀 고기를 넣고 물 4컵을 부은 다음 청주와 대파를 넣어 20분 정도 삶는다. 2. 소고기 육수는 차게 식혀 기름을 걷는다. 3. 냄비...
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꽈리고추메추리알장조림 2013.03.01해당카페글 미리보기
살짝만 끓여 주세요.그래야 이렇게 색깔이 곱고 맛도 신선하게 좋습니다. (메추리알장조림 맛있게만드는법, 메추리알장조림, 꽈리고추메추리알장조림, 구기자메추리알장조림 ,스키장반찬, 밑반찬, 조림반찬) -비바리의숨비소리, 비바리의친환경밥상,우리집...
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새송이 버섯 메추리알 장졸임 2022.10.12해당카페글 미리보기
재료 : 새송이 300g, 메추리알 32알, 꽈리고추150g, 다시마 우린 물 3컵 양념 : 간장 5큰술, 올리고당 2큰술, 청주 3큰술 만드는 방법 : 1.새송이는 길이로 6등분 한 후 다시마 우린 물 3컵에 중불로 15분 정도 끓인 후 간장, 청주, 메추리알을 넣어 중불...
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*메추리알 꽈리고추 장조림* 2013.08.13해당카페글 미리보기
<메추리알 꽈리고추 장조림> 재료: 메추리알2판,꽈리고추15개정도,깐마늘10알 간장양념: 간장6큰술,올리고당3큰술,청주2큰술,물2컵,매실청2큰술 ① 냄비에 메추리알을 넣고 삶아주세요.(골고루 저어주면 노른자가 한쪽으로 몰리지 않아요) ② 잘 삶아진...
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[알조림] 간단히 메추리알장조림 만드는법 / 메추리알장조림 도시락반찬 2012.05.24해당카페글 미리보기
도시락 먹을때도괜찬을것같고요 ㅎㅎ <간단히 메추리알장조림만드는법> -주재료- 메추리알 2판 / 꽈리고추 / 대파 / 마늘 / 물 메추리알장조림을 만들기 위해 먼저 메추리알을 삶아 줍니다 저는 메추리알 삶을때 한 7분정도 삶는데요.. 나중에 다시 간장에...
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메추리알장조림/비린내없이 맛있게 메추리알장조림만드는법 2017.03.11해당카페글 미리보기
홍차 티백을 넣고 하셔도 비린내는 완전히 잡힙니다. 꽈리고추를 넣고 하셔도 좋아요^^ 센불에서 10분 정도 끓이다가 불을 낮춰 20~30분 정도 은근히 졸여 주시면 맛있는 돼지고기 메추리알 장조림만드는법은 끝입니다. 마지막에 발사믹식초를 1...
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메추리알버섯장조림 짜지 않게 만드는 법 2011.03.16해당카페글 미리보기
잘라서 사용합니다. 3, 팬에 조림장을 만들어 버섯과 , 메추리알을 넣고 조리다가 국물이 자작자작 해지면 꽈리고추를 넣어서 잠시 뒤적이다가 마무리를 합니다. **장조림 짜지 않게 만드는 법** 1, 나만의 맛간장을 만들어 사용한다. (어간장도 짜지...
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소고기 장조림보다 더 맛있는 돼지고기메추리알장조림만드는법 2014.10.20해당카페글 미리보기
장조림 만드는법~~ 장조림하면 흔히들 돼지고기보다는 소고기 장조림을 선호하게 되는데요 돼지고기 장조림은 소고기장조림에...맛있는 돼지고기 육질과 고소한 메추리알에 은근하게 칼칼한 맛이 나는 꽈리고추에 부드러운 마늘까지 모든재료가 각각의 맛...