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겨울철 별미 맛난 무조림 특별 레시피 2024.01.21해당카페글 미리보기
물넣지 않고(다른 분들도 무조림에 물 안 넣으신지요?^^) 레시피 응용하기 좋아하는 제 맘대로 무조림 맛있네요 재료 : 무, 육수용대멸치, 다시마 조금 조림장 : 멸치 액젓 2스푼 간장 1스푼 고춧가루 반 스픈 다진 마늘 대파 생강가루 조청 통깨 도톰하게...
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무 갈치조림 만드는법 국물을 떠먹을 정도로 자작하게 끓여보았아요 2024.07.11해당카페글 미리보기
맛있는 무 갈치조림은 한국인이 사랑하는 가정식 메뉴입니다. 특히 국물을 떠먹을 정도로 자작하게 끓여보셨다니 밥도둑 역할을...양념장을 만들기 위해 고춧가루, 간장, 고추장, 멸치액젓, 다진 마늘, 생강, 설탕, 물엿 등을 섞어줍니다. 냄비에 기름을...
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가을 무 조림을 먹으면서 행복감을 2023.11.22해당카페글 미리보기
가지게 되네요 이웃 집에서 농사 지은 무를 5개 주어서 큰 멸치 듬뿍 넣어 마늘 많이 넣고 진간장과 참치 액젓 넣고 푹 조리고...먹고 마지막 돼지 불고기와 겆절이해 먹었는데 오늘 무조림 해서 먹으니 밥맛이 절로 나더군요 한 열흘 전만 해도 볼이...
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추억의 멸치무우 조림 2023.12.02해당카페글 미리보기
오늘 올해 김장 마무리 하는날 육수를 뺀 무우로 멸치 추가 양념추가 해서 조림을 해주니 모두 한마디씩 한다 옛날 엄마맛이라고...모두 둥글게 둘러앉아 보리밥 한그릇에 된장찌게 김치 무조림 별 반찬 없어도 참 꿀맛이 였는데 지금은 먹을게 지천이어도...
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26...30 칼제비...무조림 2023.11.30해당카페글 미리보기
만들어 선물하지요 ------------------------------------------------------------- 30 무조림/ 청조 몇 년 전 인터넷에서 백주부의 요리 보고 적어두고 자주 하는 간단한 요리 레시피 큼직하게 썬 무 넣고 자박하게 물 부어 설탕 간장 마늘 고추 멸치...
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두부 무조림~ 2024.01.09해당카페글 미리보기
작은 냄비에 덜어 서재로 배달 했어요. 두부 한모 잘라 들기름 둘러 앞뒤로 노릇 노릇 부쳐 놓고~ 납작 납작 썬 무 냄비 밑에 깔고 물 붓고 액젓과 소금 넣고 손질한 대 멸치 몇개 넣고 무가 어느 정도 익을 때 까지 끓여 익혀 준 후 부쳐 놓은 두부를...
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무조림 김대석쉐프 2023.11.25해당카페글 미리보기
무1개 1kg 기준 표고버섯가루 1ㅜ 중간멸치 한 줌 멸치 전자렌지 살짝돌리기 무 원형으로 1센치 두께로 썰기 대파 1뿌리 반으로 갈라서 적당한 크기로 썰기 청양 한 개 어슷 물 500ml 진간장 4ㅜ 국간장2ㅜ 다진마늘 1ㅜ 설탕1ㅜ 고추가루 3ㅜ 미림3ㅜ...
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