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수제 명란젓 2014.03.25해당카페글 미리보기
우리의 몸에 맞는 전통방식의 명란젓을 판매하고 있습니다. 명란젓은 밥도둑으로 유명한 반찬 중 하나입니다. 명란젓의 효능 맛이 좋은만큼 효능이 뛰어나는데, 각종 비타민, 무기질, 아미노산, 불포화지방 등의 몸에 좋은 각종 영양성분을 풍부하게...
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30대 캥거루족의 살림살이 후기(소소함 주의) 2024.02.24해당카페글 미리보기
콜라비의 효능은 떵이 잘나와서 변비에 좋다고 하는데 워낙 난 잘싸서...(tmi) 그냥 맛있게 간식으로 먹고있음 한번도 안먹어본 여시들에게 말하자면 달다구리한 무인데 아삭하고 달달하고 물이 많아서 먹고나면 시원함!! 참고로 11월 콜라비는 맛없음 꼭...
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임금님 진상품이었고 한국인이 좋아하는 젓갈의 종류와 효능 2020.12.05해당카페글 미리보기
대합식해, 마른 오징어식해, 문어식해, 오징어식해, 한치식해 등 어란 및 아가미 명태아가미식해, 명태창자식해, 명란식해 등 젓갈의 효능 젓갈은 해산물에 존재하는 단백질 분해 능력이 있는 자가 소화 효소와 호염성 미생물의 단백질 분해 효소에 의해...
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단호박의 효능 2019.11.05해당카페글 미리보기
조미, 다과 - 된장, 간장, 치즈, 두유, 장아찌, 베지밀, 소금, 마차, 도향차, 돼지기름, 굴젓, 새우젓, 명란젓(각종 젓갈류) 단호박의 효능과 음용법 - 시력보호,다이어트- ▷ 단호박의 프로필 재배역사: 기원전 1200년 우리나라 주산지: 연천, 화성, 안동...
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로컬 탐구 <부안> - 느릿한 시간이 필요할 때 2024.08.07해당카페글 미리보기
오징어 명란 새우 등 다양한 젓갈을 판매하고 있다. 한 번에 여러 젓갈을 맛볼 수 있는 젓갈정식 식당에 들러본다. 반찬으로 나온 꾸덕한 풀치(갈치의 새끼) 조림도 별미다. 기다림으로 빚은 단맛이 입안을 채운다. [싱그러운 그늘 내소사 전나무숲길과...
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명태를 부르는 명칭들 2024.07.14해당카페글 미리보기
주로 말려서 안주로 많이 먹으며, 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 효능이 있다. 이전에는 한국에서도 어획이 가능했지만 지나친 어획...것), 깡태(딱딱하게 말린 것), 알과 창자로 만든 젓갈 : 명란젓, 창난젓 자다가 일어났다. 다시 자자. 나중에 보완할 예정...
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🍆 가지 핵심성분 분석 2024.07.06해당카페글 미리보기
성분& 효능 가지의 핵심 성분은 안토시아닌이다. 특히 주목할 성분은 안토시아닌계 색소인 자색의 나스닌(nasnin)과 황갈색의 히아신(hyacin)이다. 또 하나 주목할 성분은 페놀산인 클로로겐산이다. 농업과학원에 따르면 페놀산은 가지 껍질에 가장 많아...
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6가지 맛에 숨어있는 놀라운 건강비밀 2024.05.22해당카페글 미리보기
젓, 명란젓, 젓갈류, 치즈. ● 조미료-소금, 된장, 간장. ● 근과류-마. ● 차류-베지밀, 두유. 5. 간기능을 좋게 하는 신맛. 시큼시큼 신맛은 간의 기능을 좋게 하고 담낭이나 관절 주변의 힘줄을 관장하는 맛이다. 따라서 신맛이 부족하면 간, 담낭과...
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특별한 김밥 만들기 2024.05.23해당카페글 미리보기
유명합니다. 명란을 이용한 김밥은 그 지역의 특산물을 잘 활용한 예입니다. 서울: 서울에서는 다양한 유형의 김밥을 맛볼 수 있으며, 특히 계란지단이 들어간 김밥이나 유부김밥이 인기가 있습니다. 서울의 김밥집들은 고소함과 달큰함의 조화를 중요시...
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건강음식 - 생선의 효능과 궁합 2013.12.28해당카페글 미리보기
좋다. ◎), 명란과 새우젓 : 맛의 상승작용을 한다. ◎), 명태와 아가위 : 체기를 풀어준다. 문어 문어는 연체동물로 몸통은 공처럼 둥글고, 발이 몸통의 4~5배나 될 정도로 깁니다. 발이 8개이기 때문에 팔초어 라고도 합니다. 비늘이 없고 표면이 끈적...