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제주도 맛집 (제주시) - 제주 고기국수 명품 브랜드화 <올래국수> 2011.02.28해당카페글 미리보기
주관하는 2011년 향토산업 육성사업에 응모한 것과 함께 지난 11월 28일 제주 고기국수 활성화 방안 세미나를 열고 고기국수 명인 선정, 고기국수 체험 구역 지정, 고기국수 인증 전문 매장 설립등을 통한 활성화에 나서기로 했다. 이날 서귀포시 제주...
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9월19(목)~23/미야기올레 전코스&유가마 착한 여행[아시아나 풀패키지/기본 싱글룸] 2024.07.01해당카페글 미리보기
산맥을 큰 파노라마로 볼 수 있습니다. 지역 한복판에 메밀국수 가게가 흩어져 있어 자연이 풍부한 풍경 속에서 뛰어난 메밀국수...거리 풍경이 반겨줍니다. 마을을 대표하는 상인 중 한 명인 '예일토'의 저택이 국가 중요 문화재로 선정되어 있으며...
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부산에서 먹는 제주도식 올래국수 '명승숯불돼지갈비'... 2010.11.18해당카페글 미리보기
난뒤에 관광객들이 많이 오시다보니 여기저기서 판매를 하시나봅니다.... 서귀포시에서는 문화체험 브랜드로 국수 명인선정, 고기국수 체험구역 선정, 인증 전문 매장설립등등 작년말부터 노력을 많이 하시는걸로 압니다...... 이름도 제주도식 고기국수...
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서민갑부 메밀국수 갑부 의령 화정소바국수 2019.06.13해당카페글 미리보기
시간이 걸립니다. 의령 화정소바국수 메뉴, 가격 온소바, 냉소바, 비빔소바가 시그니처 메뉴입니다. 대한민국 메밀국수 명인으로 인정받고 있는 실력파 맛집으로 식사 때에 가면 늘 사람들로 붐비는 곳입니다. 다음에 기회가 되면 이종선 갑부의 콩국수...
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백년가게 맛집을 찾아서 ( 대동할메국수, 화정 소바) 2020.07.06해당카페글 미리보기
됐다. 화정소바가 의령토박이 맛집이 된 이유는 한결같은 맛 때문이다. 이종선 씨의 손맛에 2015년 메밀국수 제면으로 ‘대한민국 음식명인’이 된 김선화 씨가 그 중심이다. 매일 아침 6시부터 반죽→육수→소스 만들기로 40여 년을 하루같이 보내온...
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별미 여름국수 맛 배틀 2018.04.27해당카페글 미리보기
문의 02-739-6742 (오른)김치말이국수의 버라이어티, 곰터먹촌 눈나무집이 집에서 해 먹는 김치말이국수의 명인 버전이라면, 곰터먹촌은 김치말이국수의 화려한 외출이라고 하면 맞겠다. 순두부, 편육, 열무김치, 오이, 배 등 다양한 고명이 ‘김치말이...
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[여류명인전] 루이나이웨이, 여류명인 5연패! 2009.01.22해당카페글 미리보기
명인전과 여류국수전 도전기(결승전)에서 총 11차례 루이나이웨이 9단과 맞대결을 펼친 조혜연 8단은 이중 9차례(여류명인 5회, 여류국수 4회) 루이9단의 벽에 막혀 준우승의 고배를 마셨으며, 여류명인, 여류국수에서 단 한 차례씩 루이나이웨이 9...
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부용대와 건진국수 2015.06.30해당카페글 미리보기
은어가 자취를 감춘 요즘은 멸치와 다시마로 육수를 하는 것이 예전과 다른 점이다 박재숙 여사(할머니다)는 건진국수의 명인으로 안동시가 알아주는 분이다 민박을 겸하고 있고 식당간판도 없이 오는 사람에게만 국수를 끓여준다 나는 <누들 로드(noodle...
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아~~잔치국수여,그대의 맛은 어디에 ..... 2012.07.23해당카페글 미리보기
뽀이얀 면발을 삼키는 순간 오늘의 시름을 다 잊었습니다 맛있다,맛있다,하지만 직접 담근 김치랑 나오는 이 집의 잔치국수는 명인(?)반열이 올라있는 것입니다 오늘,꼬이는 통에 일은 접었지만,맛을 향한 기대치가 너무 늦게나마 완성이 되어 너무...