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정책 및 연구자료 2024.05.07해당카페글 미리보기
in Asia and the Pacific (ADB) 환경 더보기 > 친환경 전기선박 활성화를 위한 협력방안 논의 (해양수산부) 괭생이모자반 비상대응체제 가동한다 (해양수산부) 주요국의 에너지전환 정책동향 및 시사점 (KDB 미래전략연구소) 자원 더보기 > 해상풍력발전...
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5월10일 바다 식목일 2024.05.10해당카페글 미리보기
제정되었다. 배경과 역사 바다숲 바닷속 생태계의 기초를 이루는 것은 해조류로 이루어진 ‘바다숲’이다. 다시마, 감태, 모자반 등의 해조류가 모여 육상의 숲처럼 무성하게 자라난 지형을 바다숲이라 한다. 바다숲은 해양생물의 기초 먹이원이자 보육장...
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호남학: 다시마 해산물 2024.05.01해당카페글 미리보기
있다. 옛문헌에는 다시마와 미역을 두고 논란이 있었던 것 같다. 일반적으로 다시마는 곤포(昆布), 미역은 해대(海帶), 모자반, 톳 등은 해조(海藻)로 풀이하지만 곤포와 해대를 두고 이견을 보이기도 한다. 해대를 다시마라고 기록한 <임하필기> <신증...
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2024년 4월 16일 동화2분과 모임기록<독도 바다속으로 와볼래?> 2024.04.30해당카페글 미리보기
자갈밭이 군데군데 있는데 물살이 세지 않아 홍바리, 갈돔, 가막베도라치 등 어린 물고기들이 모여 있기 좋다. 대황, 감태, 모자반 등이 독도 바다 숲을 이루고 있고, 붉은색 부채뿔산호와 소나무 가지처럼 생긴 산호, 해송도 멋스러움을 뽐낸다. 독도새우...
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🌷오늘 점심 뭐 먹지~?🌷 2022.11.06해당카페글 미리보기
마늘소스~? 어머님이 직집하신건가요~?? 와우~~~~마늘ㅎㅎㅎ좋아요😍😘🥰 우리민서😘경자 몰나물~????ㅎㅎ모르는 나물~ 건호엄니가 모자반??이래서 찾아밨죠~톳하고 비슷한것 같은 해조류네요ㅎㅎ해조류 귀신인 저 왜 이거 모르져~??식감이 끝내준다는데 당장...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
게 입맛을 돌게 했다. 국은 무나 배추 또는 애벌 삶은 넓패나 미역새를 넣은 된장국을 많이 만들었다. 여기에 김장 김치와 모자반무침, 삶은 양배추와 고등어구이 등이 올라오면 그 시절 겨울의 상차림이었다. 온 가족이 둘러앉아 따뜻한 방 안에서 먹는...
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콩나물모자반무침 2008.10.12해당카페글 미리보기
재료│말린 모자반, 콩나물, 집간장, 참기름, 고춧가루, 깨소금. 만들기│1. 소금을 조금 넣은 물에 씻은 콩나물을 넣고 금방 삶아 건진 다음 물기가 없도록 해서 식힌다. 2. 말린 모자반을 잘게 찢어 질긴 줄기와 이물질을 제거한 다음, 찬물에 금방...
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3월 5일 식단 2024.03.06해당카페글 미리보기
구분 조식 중식 석식 비고 식단 잡곡밥 잡곡밥 잡곡밥 점심간식 초코도너츠 북어어묵국 쇠고기된장찌개 배추된장국 두부구이 장어데리야끼튀김 로제고기볶음 멸치크랜베리볶음 모자반무침 버섯볶음 우유100ML/김치 김치/방울토마토 김치 사진
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제주도 가서 먹어보면 좋을 제주 향토 음식들 2023.12.03해당카페글 미리보기
후루룩 넘어가는 맛입니다. " 3. 몸국 https://namu.wiki/w/%EB%AA%B8%EA%B5%AD "제주도의 향토음식. 여기서 몸은 조류인 모자반(Sargassum fulvellum)의 제주도 방언이다. 뭔가 식인종스러운 이름 때문인지 '모자반국'이라고도 많이 불린다.(제주도에서는...
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육개장 맛집 BEST 11 2024.02.16해당카페글 미리보기
북적인다. 잘게 찢어진 고사리는 마치 소고기를 먹는 듯한 느낌을 준다. 구수하면서 부드럽게 후루룩 넘어가는 맛. 해조류 모자반을 넣고 끓인 칼칼하고 시원한 맛의 ‘몸국’도 인기 메뉴다. ✔위치 제주 제주시 서사로 11 ✔영업시간 매일 06:00 – 22:00...