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7분만에 만능 우거지 삶기 만능 우거지 꽃게탕 /만능우거지 멸치조림 /오래먹을수있는 돼지 수육 삶는법 /김장철 특급별미 만능우거지 만물상 217회 2017.11.18해당카페글 미리보기
우거지 삶는 법, 김장철을 앞둔 요즘, 제철맞은 배추와 무들이 한창 맛이 들었더라구요. 더구나 올해는 추석을 지낸 후 배추와 무 값이 뚝 떨어져 그야말로 제철 배추와 무가 효자 찬거리가 되어주고 있는데요. 특히 이맘때 시래기와 우거지는 무와 배추...
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Re:시래기삶는법과 요리방법 2009.01.15해당카페글 미리보기
1) 야들야들한 무청시래기, 바삭하게 잘 말랐다. 너무 건조해서 부서져 가루가 되기 쉬움으로 솥에 넣기전에 스프레이로 물을 뿌려 잠시 눅눅해 질때까지 기다린다. 찬물에 하룻밤 담궜다가 가마솥에 넣고 삶는다. 2) 푹푹 삶는다. 잘 삶아야 된다. 이렇게...
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무청 시래기 말리는중 2021.12.05해당카페글 미리보기
무청 시래기 말리고 있어요. 우리집 겨울 반찬이지요.ㅎ~ 먼저 수확한 무청은 거의 마른것 같아요. ◇무청 삶는법 ㆍ마른 무청을 하룻밤 찬물에 담그어 둔다. ㆍ찬물을 넉넉히 붓고 삶는다. ㆍ끓으면 약불에서 30~40분을 더 삶는다. ㆍ불을 끄고 삶은물이...
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빈혈에 좋은 무청 시래기나물볶음!! 2012.12.28해당카페글 미리보기
술 ( 1큰술은 처음 시래기나물 무칠때 나머지 0.5큰술은 마지막에 사용 ) [ 무청 시래기나물볶음, 무청 시래기요리, 시래기삶는법,시래기효능, 무청 시래기나물 만드는 법 ] 무청 시래기는 전날 미리 삶아 놓은 걸 사용했어요. 시래기 삶는 방법은 이미...
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'무청시레기' 삶는법 부터 보관법까지 쉽게 배우는 특급비법 2020.02.04해당카페글 미리보기
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Re:무우청 잘 삶는 법을 가르켜 주세요. 2009.12.22해당카페글 미리보기
눌려 찢어지면 적당히 삶아진 것입니다.) [출처] 무청, 시래기 - 날씨가 쌀쌀해질때 좋아요|작성자 유기샵 여러가지 방법을 이곳...윗 글처럼 푹 삶아라.... 라고 만 나와있네요 삶는방법 1. 무청을 먹을만큼 꺼내서 물에 담가둔다(쌀뜬물에 담가두면 군내...
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무청 시래기 청국장 맛나게 끓이는 법(펌) 2010.11.23해당카페글 미리보기
삶지 마셔야 합니다.. 대부분 떡잎 져서 말렸을 경우구요. 삶아도 웬만해서 물러지지가 않습니다. ♧우거지, 무청 시래기 고르는법, 삶는법♧ 멸치 머리 를 따로 두었다가 어제 내장 떼내고 렌지 에 돌려서 절구에다 곱게 빻았습니다. 멸치 아가마 부분 은...
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((펌글)) 무청시래기의 효과, 요리법 2009.12.27해당카페글 미리보기
가공무청을 제조하는 방법을 발명특허로 출원했다. 1 .시장에 가면 말린 것과 데친 것을 같이 팔던데, 뭘 보고 골라야 좋은 우거지와 시래기를 고를 수 있나요? 말린 우거지나 시래기는 우선 벌레가 생기지 않았는지 살펴보는 것이 중요해요. 자잘한 벌레...
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무우청(시래기) 말랑하게 삶는 법과 효능 2009.12.22해당카페글 미리보기
무우청(시래기) 말랑하게 삶는법과 효능 1. 무우청을 말랑~ 하게 삶으려면 ***소다****를 조금 넣어서 삶으면 말랑 말랑 하게...를 한줌넣고 삶아서 그 물에 불려둔다. 시래기는 무청을 가을볕에 잘 건조한 것인데 이 시래기를 저장하여 겨우내 먹었던...
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씨래기연하게삶는법 2012.08.20해당카페글 미리보기
씨래기연하게삶는법 나이먹어가면서 ~ 점점~ 옛스러운거~ 촌스러운거~이런게 좋아지네요~ 예전에~ 김장철이면 다발무를 넉넉히 사서~ 김장속으로, 깍두기로, 남은 무는 마루밑에 저장하고 무청은 빨래줄에 널어서 시래기를 만들었지요~ 아파트에서 무청을...