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붕어꾼 설대권의 낚시터 현장요리 돼지고기 김치찜 2011.10.27해당카페글 미리보기
돼지고기 1/2근, 묵은 김치 1/4포기, 대파 2뿌리, 고추장과 고춧가루 1스푼, 설탕 1/2스푼, 간 마늘 1스푼, 매운 고추 4개, 후추, 다시다 약간 만드는 법 만드는 법 1 야채를 큼지막하게 썰어 놓는다. 2 냄비에 묵은 김치와 돼지고기를 올리고 불을 켠다...
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고등어 묵은김치 조림 2006.09.03해당카페글 미리보기
술씩, 다진생강 ¼작은술, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간) [만드는 법] 1. 고등어는 머리와 꼬리를 자르고 내장을 뺀 뒤 소금물에...3. 분량의 재료를 모두 넣고 섞어 찜 양념장을 만든다. 4. 냄비에 묵은 김치를 깔고 양파와 대파, 고등어를 차례로 올린...
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<식객>의 김치찜 2010.11.25해당카페글 미리보기
씻은 묵은 김치를 광어 한조각위에 얹으면 이것만한 요리도 없다. 여기에 샤리(초밥의 밥)가 만나면 혀가 춤을 춘다. 허영만은 74년에 한국일보 신인만화공모전에 <집을 찾아서>로 데뷔했다. <각시탈>, <무당거미>등이 초기작품이다. 기억 속에 강렬한...
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묵은김치볶음... 2010.08.21해당카페글 미리보기
대파 1대, 들깨가루 1~2큰술 만드는법 묵은김치는 속을 털어내고 물에 하룻밤정도 푹 우려 짠기를 뺀다 7cm 길이 정도로 썰어...볶아낸다 따끈한 밥이랑, 아님 물 말은 밥이랑... 먹으면 마냥 먹게되는 반찬이지요 저도 점심 때 달걀찜이랑 밥 한 ~ 그릇...
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묵은 김치로 만든 최고의 일품요리 2011.11.14해당카페글 미리보기
묵은 김치로 만든 최고의 일품요리 잘 숙성된 김장김치는 신맛과 매콤한 맛이 적절히 나기 때문에 입맛을 돋우기에 더없이 좋은 식재료다. 그대로 먹어도 맛있지만, 김장을 앞두고 냉장고에 아직 많이 남아있다면 숙성김치를 활용한 새로운 요리에 도전해...
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천덕꾸러기 묵은 김치의 맛깔스러운 변신 2006.10.20해당카페글 미리보기
일쑤인 묵은 김치를 다양하게 변신시켜 풍성한 식탁을 차려보자. 저녁 찌개 걱정 끝, 열 반찬 안 부럽다 우선 김치찌개! 한국 사람 치고 김치찌개를 싫어하는 사람도 없고, 만들 줄 모르는 사람도 없을 테지만, 제대로 된 맛을 내기란 그리 만만한 일이...
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돼지고기 김치 보쌈 찜 2007.11.24해당카페글 미리보기
오븐에서 간편하게 '돼지고기 김치 보쌈 찜' 만들기 김장 언제 하세요? 저희 동네는 벌써 김장이 시작되었어요. 저도 다음 주...묵은 지 돼지 보쌈' 고향의 맛이 그리우신 날 만들어 보세요. 간편하게 오븐에서 만드는 방법 소개합니다. 재료 : 돼지...
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묵은 김치로 만든 최고의 일품요리 2011.11.24해당카페글 미리보기
후춧가루 약간씩 찜양념장 굴소스 2큰술, 두반장·청주 1큰술씩, 쌀뜨물 2컵, 다진 마늘·물엿 1작은술씩, 소금 약간 만드는 법 1 배추김치는 국물을 짜지 않은 그대로 손으로 길게 찢어 놓는다. 김치양념건지는 무채까지 같이 준비한다. 2 다진 돼지고기...
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저녁 매뉴는 동태 김치찜이요! 2006.01.23해당카페글 미리보기
굴넣은 떡국(기가막히게 맛있음), 김, 버섯,날고구마 한개 저녁 -동태 김치찜 많이, 밥 반공기, 날고구마 한개 *동태 김치찜 만드는 방법 무3쪽 남비에 깔고 2년된 묵은김치를 길게 놓고 물을 자작하게 붓고 끓인다 (동태는 등으로 칼집을 내어 반으로 쫙...
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리듬짝[중년댄스-짝춤요리방]돼지고기 김치찜 2015.09.29해당카페글 미리보기
2015년 9월29일.날씨:맑음. ◆ 돼지고기 김치찜 냉장고에 있는 시거나 묵은 김치를 가지고 만들 수 있는 요리. 재료(4인분) 보쌈...물 2컵, 김칫국물 1컵, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술 만드는 방법 1 김치는 포기째 준비하고 보쌈용 돼지고기는 중간마다...