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추어탕~강원도 원주의 향토음식 2012.03.25해당카페글 미리보기
개인의 취향에 맞게 넣어 맛있게 먹으면 됩니다. 배추김치나 깍두기만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱^^ 출처 : 추어탕의 효능과 추어탕...기운이 나는거 같아요. 추어탕 효능과 추어탕 끓이는 법에 대해 알아보겠습니다. 추어탕 효능 추어탕은 미꾸라지의 내장...
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추어탕 끓이기 2006.09.13해당카페글 미리보기
뿌려서 맛있게 잘 먹었답니다. 늘~~~4가지 이상 섞은 잡곡밥을 먹습니다 이젠 어디가면 하얀밥이 주로 나오는데 도저히 도저히...만들었네요.ㅎㅎ 그리고 추어탕은 지방마나 그리고 개인마다 끓이는 방법이 다 다릅니다 저는 가급적이면 담백한 맛 그대로...
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2010.08.13 정오의 메뉴판- 장조림칼국수,가지요리, 추어탕 2010.08.13해당카페글 미리보기
여름 참 시원하게 보낼 수 있을거 같아....한번 올려봅니다. ^^ (추어탕 사진은 참조...많으니까요. 미꾸라지를 뼈째로 끓이기 때문에 칼슘도 풍부하답니다 이제 자...맛있게 끓이는법은요~~눈 크게 뜨고 보세요^^ 양념장 만들기 1. 분량의 재료를 한데...
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미꾸라지 매운탕으로.... 2004.08.23해당카페글 미리보기
추어탕 끓이는 법 올렸으니 그거 보고 맛있게 끓이라고 해서 요리방에 가서 보니 아이고~ 이건 장난이 아니게 복잡하다. 난 넘 복잡하면 머리가 아파서 못한다. 그래서 내 글에 꼬리 단것 처럼 남편 몰래 추어탕 전문 식당에 가서 만원 어치만 사오려고...
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가을에 깊은맛 추어탕의 추억 2014.10.29해당카페글 미리보기
펄펄 맛있게 끓여 한솥우려내고 산초와 부추를 곁들이면 미꾸라지 추어탕이다. 탁배기 한병을 더해 아무 때고 안마당 평상에 올리면 온식구들 입맛에 그만이 다. 그 구수한 냄새를 그리며 요즘도 심심찮게 추어탕 맛집을 찾아 옛맛을 즐긴다. 추어탕의...
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추어탕이 그립다 2009.11.29해당카페글 미리보기
추어탕 끓이는 방법이 다양하다 천렵가서 냇가에 솥올려 놓고 직접잡은 미꾸라지를 끓여서 먹던 추어탕 맛이야말로 세상 제일의 진미가 아니가싶다. 먼저 잡은 미꾸라지를 바구니에 받치고 소금으로 이물질을 제거한다 호박잎이 있으면 좋지만 야외에선...
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깔끔하고 산뜻한 추어탕을 먹자 2009.06.28해당카페글 미리보기
으깨어 끓이는 방법이다. 미꾸라지를 맹물에 넣고 폭 고아서 도드미에 건져 나무주걱으로 살살 밀면 껍질과 뼈는 체에 걸리고 살...숙주ㆍ고비ㆍ파ㆍ배추ㆍ갓채를 건더기로 넣어 푸짐하게 끓이는 것이다. 먹을 때 후춧가루나 산초가루를 넣어 먹으면 더욱...
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고등어 추어탕 만드는법 2013.06.20해당카페글 미리보기
추어탕 끓이는법이예요. 사실 추어탕은 미꾸라지를 재료로 했을때의 이름이고 고등어를 주재료로 했을때는 '추래탕' 이라고 해야...하면잘 모르시더라구요. 검색을 해 봐도 고등어추어탕으로 표기하시는 분이 더 많으시구요. 그래서 옳고 그르고를...
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‘추어탕’과 ‘고디탕’ 2022.08.24해당카페글 미리보기
추어탕 끓이는 법이 보인다. 하층민의 음식이었던 추어탕이 요리책에도 등장하고, 잘 차려입은 신사가 선술집에서 추어탕을 시켜...자랑하는 일부 추어탕 집은 정 · 재계유명 인사들이 자주 찾는 곳으로 유명해졌으니 그야말로 “미꾸라지가 용이 되었다...
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추어탕 끓이는 방법 2012.03.30해당카페글 미리보기
추어탕 끓이는 방법 // 추어탕이 넘 갑자기 땡기는 겁니다~~ 그래서 한그릇 사먹으러 갈까..하고 있는데 울 허니가 담가놓은...한번 만들어 보지도 않은 추어탕을 겁없이 만들기 시작했어요~~ 자연산 미꾸라지로,,, 용트림을 하듯 미꾸리들이 꼬불땅꼬불...