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집들이 저렴한거 또 있어요^^ ㅎㅎ 초보주부 기를 폅시다!! 내용엄청길어요...(펌~리플마니여^^) 2005.07.29해당카페글 미리보기
오이냉국을 만들어 보세요. 주재료 : 건미역7g, 오이1/2개, 홍고추1개, 풋고추1/2개, 실파2뿌리, 다진마늘2작은술 부재료 : 통깨2작은술, 식초5큰술, 설탕1큰술, 간장·소금 약간씩 분량 4인분 칼로리 418kcal 요리시간 30분 난이도 중 1. 건미역은 깨끗이...
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든든한 겨울 보양식 곰탕 2011.12.21해당카페글 미리보기
곰국, 냉국으로 나눌 수 있으며 육류, 어패류, 채소류, 해조류 등 재료를 가리지 않고 고루 사용한다. 맑은 장국은 대개 쇠고기 육수가 기본이다. 양이 많으면 덩어리 쇠고기를 오래 삶아 만들고 양이 적으면 고기를 잘게 썰어서 양념한 뒤 볶고 물을 부어...
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국수요리 2007.04.28해당카페글 미리보기
벗긴다. 데치기 전에 윗 부분에 십자 모양으로 칼집을 내면 벗길 때 편리하다. 3. 양파, 피망, 셀러리, 당근은 잘게 다지고 껍질 벗긴 양송이는 모양을 살려서 납작 납작하게 썬다. 껍질 벗긴 토마토는 굵게 썬다. 4. 뜨겁게 달군 후라이팬에 물 2T를 넣어...
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"강순의의 토속음식 손맛 따라잡기" 2012.01.07해당카페글 미리보기
김치냉국 > 4-5인분 * 주재료 - 묵은 김치 1/2통, 청포묵 1모, 물 3컵, 소금 1큰술 * 부재료 - 홍고추 3개, 풋고추 3개 * 양념...이렇게 만드세요 * < 청포묵 데치기 > 1. 청포...
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[종합요리]백과사전 2008.12.09해당카페글 미리보기
미역냉국 북어표고버섯국 쇠고기무국 육계장 장국밥 청국장 콩나물국 콩나물국밥 해장국 감자탕 곱창전골 김치만두전골 꽃게탕 낙지전골 닭고기샤브샤브 닭도리탕 부대찌개 삼계탕 불낙찌개 아구탕 알탕 조개매운탕 해물탕 김치돼지고기튀김 깻잎튀김 꽃게...
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초간단 자연식 밥상 : 밥 잘 먹는 우리 아이 / 오은경/아름다운사람들/297쪽 2014.05.02해당카페글 미리보기
브로콜리 데치기, 쌀 씻어 불리기, 맛국물 내기 같은 기본부터 다시 익힐 수 있으며, 특출하게 세련되지 않아도 아이 몸을 만드는 기본이 탄탄한 요리를 만들 수 있도록 안내한다. 혼자 먹을 수 있어야 하는 3세부터 자신의 식단을 챙겨야 할 줄 알아야...
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천여가지 요리법 2008.03.26해당카페글 미리보기
굳힘 데치기 기타 테마상황별 간식/디저트 영양식/건강식 도시락 집들이/파티 명절음식 크리스마스 태교요리 한끼식사 이유식 돌/백일/회갑/ 피로연/집들이 가벼운 술자리(술안주) 가족모임 상경례 술안주 야식 어른생일 어린이생일 여행 티타임/다과상...
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여름에 먹는 시원한 냉국 요리 4가지 2003.08.11해당카페글 미리보기
오이채를 넣고 간을 조절해 콩나물냉국을 만들어 먹으면 1석 2조. 콩나물 대신 미역이나 가지를 사용해서 같은 방법으로 요리를 해도 맛있답니다. [재료] 오징어(큰 것) 1마리, 양배추 1잎, 붉은 양배추 1잎, 당근 20g, 무순 20g, 소금 조금, 초고추장...
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한식의 역사 2007.10.21해당카페글 미리보기
아욱냉국, 토란국, 쌀뜨물에 끓인 미역국, 생채, 숙채등이 있었다. 고려를 지배한 몽고는 수많은 여자를 몽고로 끌고 갔다. 그여자들 대부분이 이역 만리타향의 궁 중에서 일하게 되는 궁주의 뜰에 상추를 심어 밥을 싸서 먹음으로써 망국음실컥 달랬던 것...
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시원상큼~ 오이냉국 / 미역냉국, 미역오이냉국 2011.05.02해당카페글 미리보기
방법 알려드릴께요~^^ 아웅~ 시으원~허다~~ [오이냉국 재료] 오이, 미역, 양파, 홍고추, 통깨 ,소금, 설탕, 식초 냉국육수- 천연...보러가기 미역은 찬물에 불려 준비합니다 끓는물에 살짝 데치기도 하는데요 뭐..취향껏.. 데치나 않데치나.. 별반 차이는...