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민물 새우젓인 토아젓 팔아요^^ 2014.08.25해당카페글 미리보기
시골 민물에서 직접잡은 토아젓 팔아요^^ 2kg에 3만2천원 2.5kg에 3만오천원 택배비 포함이요^^ 문의처는 ***********로 연락주세요
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저도 줄기양파 김치햇어요 2024.03.24해당카페글 미리보기
번거럽게 가마솥 불에 해야하네요 다시 가스불 사야할듯요 생강 .자색양파즙8봉지 설탕대신 양파즙을 쓰네요 갓 쪽파 새우젓 민물 생새우 2키로 손이 크다보니 양념이 이만큼 남앗네요 친구가 양념 해달라고 얼마나 전화를 하는지 쬐파 김치 담고 남으면...
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한국최대 강화도 새우젓 경매장 다녀왔어요 2019.10.25해당카페글 미리보기
새우가 산란하기 좋은 바닷속 지형과 민물이 섞이는 지점이라 염도가 적당해서 새우서식하기 좋은곳이라 김장용 새우의 전국70%...포구등 중간상인들이 경매에 참여하여 강화도 새우젓을 전국에 유통하죠 새우의 조업은 어업면허가 있어야 하기에 전국...
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민물고기붕어님의 연하고 아삭한 열무로 담은 김치 2023.04.27해당카페글 미리보기
민물고기붕어님의 길고 굵직한 열무에 얼갈이 배추를 섞어서 담은 열무김치와 배추김치입니다. 열무김치 민물고기붕어님의 열무...배추 추가하여 같이 담았어요.) 배추도 절이기~ 건고추, 새우젓, 생강, 마늘, 배, 양파를 갈아 와서~ 찹쌀풀과 북어머리 등...
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[김준의 맛과 섬]-[148]-[임자도 황석어젓]-[2023. 7. 26. 수. 조선일보 칼럼] 2023.08.16해당카페글 미리보기
곳을 찾는다. 좋아하는 젓새우나 게 등 작은 갑각류가 서식하는 곳이자 산란할 장소이기 때문이다. 60여 년 전에는 그곳에 조기...달리 다 자란다고 해도 20센티미터가 넘지 않는다. 배는 황금색을 띤다. 오뉴월부터 칠팔월까지 민물이 드는 기수역으로...
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11월27일,민물생새우,알굴,꼬막,반건조(참조기,파조기,민어,병어,먹갈치,박대,숭어,고등어)냉동꽃게,새우젓,멸치액젓,전감,갯장어즙.. 2020.11.27해당카페글 미리보기
할인됩니다. ※ 민물 생새우 김장,무침으로 드세요. 예약분 수량이 부족하여 2kg 한셋트 남았습니다. 1kg 판매가 : 24,000원 2kg 판매가 : 43,000원 지원이리원이님 3kg 판매가 : 62,000원 ... ※ 양식알굴 실량1kg정도인데 한박스 두봉지로 나눠져...
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민물새우/김장준비물 챙기기 등 2016.09.01해당카페글 미리보기
정도 담글 계획인데 대구횟대식해, 대구대가리식해, 대구장지젓 등등을 더 담궈야 하기에 지금부터 미리 챙기면 품질뿐만 아니라...부산스럽지 않게 계획대로 진행할 수 있어 편합니다. 민물새우 5kg. 작년에는 줄새우를 썼었는데, 이번에는 새뱅이와 토하...
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김장에 필요한 새우젓을 소개합니다 2013.11.12해당카페글 미리보기
좋은 새우 구분하기 법 ※ . 새우젓이 커야 합니다. . 새우를 만졌을때 젓간한 새우는 딱딱해야하고, 납작해야 합니다. (만약...반질 반질 빛나면 안됩니다) . 젓간은 오래된듯한데.. 젓간 물이 맑다면?? 민물을 탓을 가능성이 아주 큽니다. (삭힐수록...