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10/8(목) 딱 지금이 제철 가을 보양식, 새우 2015.10.09해당카페글 미리보기
만드는 법] : 1.무는 납작썰기, 애호박은 반달썰기, 대파, 홍고추, 청고추는 어슷썰기한다 2.냄비에 물, 무, 건표고버섯...넣어 무가 반쯤 익을 때까지 끓여준다. 3.2에 애호박, 민물새우, 청주, 다진마늘을 넣어 끓어오르면 거품은 걷어낸다. 4.3에 호박...
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감태, 감태지(감태김치), 매생이, 물김(생김) 판매 구입 요리와 보관법 2010.02.26해당카페글 미리보기
흐르는 민물에 씻어주면 혹 남아 있는 쩍 - 조개가루 및 모래알 제거에 좋습니다. 2. 양념방법(기호도에 따라 다양함) A. - 마늘을 적당히 빻아 넣고, 대파 썰어 넣고, 풋고추와 붉은 고추를 썰어 넣고 굵은 소금 약간 넣어 간 을 맟춥니다. 그 외는 어떤...
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새우젓효능과 새우젓의 종류 2016.10.27해당카페글 미리보기
것보다 민물 새우가 맛이 좋다. 2. 새우 요리 중 취하(醉蝦)라는 것이 있는데, 이는 산 새우를 술에 삶아먹는 것으로, 삶은 새우를 자기가 좋아하는 조미료에 묻혀 먹으면 색다른 맛을 느낄 수 있다고 한다. 3. 한방에서 새우는 양기를 북돋아주어 신장을...
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민물낚시의 장비 2008.01.30해당카페글 미리보기
계산법 1칸 1.8m 1.8m x 1 =1.8m 1.25칸 2.25m 1.8m x 1.25 =2.25m 1.5칸 2.7m 1.8m x 1.5 =2.7m 2칸 3.6m 1.8m x 2= 3.6m 2.5칸 4.5m 1.8m x 2.5=4.5m 3칸 5.4m 1.8m x 3=5.4m 3.5칸 6.3m 1.8m x 3.5=6.3m 4칸 7.2m 1.8m x 4 =7.2m 4.5칸 8.1m 1.8m x 4.5...
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서울 안산(20230910)---총괄 2023.09.12해당카페글 미리보기
똥오줌을 보관하는 곳에도 옹기였습니다. 호젓한 산길은 항상 운치가 있습니다. 안산에는 약수터가 많습니다. 안산은 모악산이라 불리웠던 곳 - 어머니의 산 연세대 기숙사 뒷편에 봉원사가 있습니다. 혼탁한 세상에서 도인이 되라는 것은 진흙탕 물에서...
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민물장어낚시 미끼별 교환시기 2008.08.25해당카페글 미리보기
민물장어낚시 미끼 교환시기 및 운용술 *미꾸라지; 미꾸라지는 냄새는 적지만 생동감 있게 움직여서 장어를 유혹한다. 미꾸라지는 바늘을 낄때 등뼈를 건드리지 말아야한다. 등뼈를 건드리면 20~30분안에 대부분 죽는다. 큰 씨알의 장어를 기대해 볼만한...
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김장에 필요한 새우젓을 소개합니다 2013.11.12해당카페글 미리보기
냉장보관하여 주시기 바랍니다. ..... 이왕이면 정확히 알고 드시는것이 더 좋겠지요?? ※ 새화, 추젓에 대해서 알아보자...놓으면 떼로 몰려서 그물에 잡힙니다. . 새화젓은 가장 작은 새우로써 하얀 참새우입니다. . 추젓 또한 같은 맥락으로 보시면...
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가을 바다의 영양제 새우 [천기누설] 2015.09.14해당카페글 미리보기
만드는 법부터 콜레스테롤을 둘러싼 새우의 오해와 진실을 들여다본다. ☀ 주부 대표 한의사 김소형이 소개하는, 마른새우의 모든...간편하게 섭취하는 방법이 있다? 보관은 물론 요리하기에도 편리하다는 새우의 정체는 바로 주변에서 저렴하고 쉽게 구매...
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김장고추 고르는 법,김장 새우젓,김장하는 방법과 이유와 시기 2015.10.09해당카페글 미리보기
선별법 ★청양군청 '명품 청양고추'★ 클릭http://cygochu.kr/red/sub/sub04/sub0402.jsp 2015년 ‘자연 속에서 뛰어놀다 보면 창의력과 사고력이 쑥쑥 자라요’ 자연이 어린이들의 스승인 한결어린이집은, 아이들의 건강한 식단으로 원내에 1천1백여평의...
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광천토굴 새우젓갈축제 2012.10.13해당카페글 미리보기
염수법과 살염법으로 나뉘는데 새우젓은 살염법으로 담근다 살염법은 소금을 어류에 직접 뿌리거나 용기에 재료와 소금을 혼합...소금은 재료의 중량과 기후, 관습, 외획시기 보관기간 및 지방에 따라 다르지만 주로 어체의 15~35퍼센트의 소금이 사용...