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[우리는 지구를 지키는 요리사] 김하은 선생님의 신간이 나왔습니다 2024.06.25해당카페글 미리보기
먼 나라의 문제가 아니라 우리도 겪을 수 있는 위기라는 것을 깨닫는다. 어린이와 청소년을 위해 다양한 동화를 써 온 김하은...지키는 요리’를 구상했다. 비닐봉지 대신 밀폐 용기를 가져가 반찬을 담고 채소는 비닐 없이 장바구니에 넣거나 얇은 에코...
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6월 4일(화) 어제 광진구에서 보낸 일상 스토리 2024.06.04해당카페글 미리보기
우리나라의 불교 사찰은 약 2만개 정도이고, 다른 아시아 국가와 달리, '한국의 사찰'은 소나무로 만든 '목조 건물'이라고 했다. 또한, 국가의 전통적인 단청색을 칠함으로 시각적으로 구별된다고 했다. 산과 강에 가까운 자연과의 조화를 이루는 작은...
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김연숙 선생님, 백두산 여행기와 사진입니다!!! 2024.07.11해당카페글 미리보기
우리나라 곰탕정도 되는 음식인데 부실하기가 짝이없다. 반찬은 김치 뿐이었다.다시 버스를 타고 내려오다 고산화원에서 내렸다. 야생화 군락지이면서 협곡을 끼고 도는 코스였다. 쥐오줌풀꽃, 꿩의다리꽃, 간간히 해당화도 보이고 매발톱 꽃도 보였다...
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[한국과총 Webzine] 전 세계가 주목하는 K-푸드의 유래와 과학적 가치는? 2024.06.12해당카페글 미리보기
중심으로 탐구하는 시간을 가졌다 한식의 탄생, 자연과 우연의 조화 토크라운지 첫 순서로 권대영 음식문화과학원 원장이 ‘K...반찬에 대해 권 원장은 “우리나라 산림에서 풀이 다양하게 나오니까 그것으로 반찬을 만들었다”며 “반찬은 모양과 색깔...
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서민의 곁에서 사랑받아온, 대한민국 백년가게 국밥 맛집 BEST 5 2024.05.28해당카페글 미리보기
우리나라이니만큼 떼려야 뗄 수 없는 서민의 식사인 것이다. 또한 들어가는 재료에 따라 천차만별의 맛을 자랑해 질리지도 않는다. 소나 돼지, 닭, 생선을 베이스로 할 수 있고, 뼈나 족을 넣느냐 넣지 않느냐에 따라 녹진한 점도도 달라진다. 가게마다 찬...
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하노이 가성비+한식제공 호텔 2019.05.12해당카페글 미리보기
여행(4인)을 기획했기에 현지식을 좀 못드시는 어머니를 위해 한식 가게가 밀집한 이곳으로 숙소를 잡았는데 앵? 숙소에서 한식...하게 차려주네? 꿀이다 아주 딱이다 ! 생각했습니다 "반찬이 아무리 많아도 입에 안맞거나 향신료 냄새나면 아무것도 못...
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서울의 현지 레스토랑 베스트 10최고의 현지 음식을 맛볼 수 있는 서울 맛집 2024.04.24해당카페글 미리보기
훌륭한 한식부터 집밥을 먹는 듯한 기분을 주는 따뜻한 소울푸드까지 모두 만나보실 수 있어요. 하나씩 맛집을 정복하다 보면 서울이 왜 미식의 천국이 되었는지 알게 되실 거예요. 평양식 냉면과 최고의 한우 불고기를 맛볼 수 있는 우래옥에서 특별한...
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미 서부 5대 케년 외 관광 여행기(22)...대한민국 나성특별시(羅城特別時) 로스 엔젤레스(1)는 어떤 곳? 2024.05.07해당카페글 미리보기
우리나라의 야구선수로소 미국에 가서 최초로 성공한 박찬호와 현재의 류현진이 소속 된 야구단인 LA다저스로가 있는 곳이기도 하다. LA의 세계 최단 철도 앤젤스 플라이트 철도(Angels Flight) 세계에서 가장 짧은 90m밖에 안되는 이 철도는 1901년 로스...
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장맛비 속에 찾아온 두 제자 2024.07.05해당카페글 미리보기
고민하다가 반찬이 20가지가 넘는 한식집을 택했다. 수영이는 계속해서 음식을 보고 감탄을 했다. 요리사 수영이가 그렇게까지 탄성을 지르니 음식 맛이 더 좋은 것 같았다. 그렇게 맛있게 식사를 했다. 그리고 옆의 카페에 가서 음료를 마시며 못다...
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영호남지역 대장정 나들이(능화) 2024.05.27해당카페글 미리보기
엉망이어도 나라는 발전하고 있다. 둘째, 필자는 2023년 6월에 K-8 승용차를 구 입했는데 하이브리드가 아닌데도 L당 무려 20km를 질주한다. 영천~고창간 400km를 달리는데 휘발유 비 용은 단지 3만2천원 정도니 값싼 가성비에 정말 놀라웠다. 금번 3...