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발사믹소스의 등갈비조림~~! 2022.09.07해당카페글 미리보기
발사믹소스의 등갈비조림~~ 재료 등갈비 1kg, 포도씨오일, 발사믹식초, 설탕, 간장3큰술, 중국간장1큰술, 정종1/4컵, 마늘4톨, 생강5쪽, 대파1대, (대파채, 청경채) 조림양념 발사믹식초1/2컵, 설탕, 간장3큰술, 중국간장1큰술, 청경채와 파, 생강을...
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핸드메이드 " 발사믹 식초 " 만들기 2011.08.15해당카페글 미리보기
이용하기 좋다. 발사믹식초는 구입 후 실온에서 보관한다 2009년 8월8일날 만든 발사믹 식초 2011년 8월8일날 만든 발사믹 식초 발사믹 식초 만드는법: 재료: 켐벨 포도를 준비한다. 로즈마리. 바질. 타임. 양조식초 만드는법: 1. 후레쉬한 허브와 포도를...
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맛과 향으로 업그레이드…발사믹 식초 요리의 재발견 2009.08.10해당카페글 미리보기
양의 1/3만 남을 때까지 조린다. 3 과일 위에 휘핑크림을 올리고 발사믹 식초를 넣어 졸인 소스를 올려 낸다. 03 발사믹 식초에 재워 구운 스테이크 재료 스테이크용 등심 300g, 팽이버섯 1/2단, 표고버섯 2개, 샐러드 채소 약간, 소스(발사믹 식초 1/4컵...
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살까지 빼? 식초 한 방울이 건강에 좋은 10가지 이유 2023.04.12해당카페글 미리보기
만든 발사믹 식초를 과일이나 샐러드에 뿌리면 역시 새콤달콤하면서 음식이 상하는 것을 지연시킬 수 있습니다. 칼슘의 흡수율을 높여준다 체액이 산성으로 기울면 인체는 그것을 중화시키려고 하는데, 이때 필요한 물질이 칼슘입니다. 칼슘은 장에서 흡수...
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발사믹식초에 졸인 돼지고기 등심 스테이크, 돼지고기 요리 2012.10.25해당카페글 미리보기
발사믹 식초에 졸인 돼지고기 등심스테이크 주말에 해 먹은 맛난 돼지고기요리 * 사과넣고, 발사믹식초 넣고 졸이니~~~ 상큼하니 좋네요 ^^* 재료 돼지고기 목등심 (1.5cm 두께) 2조각, 소금. 후추. 올리브유 약간씩 사과 1/2개, 어린잎 한줌, 브로콜리 1...
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먹고 찔러보며 알게 된 혈당의 이것저것 2024.04.10해당카페글 미리보기
발사믹식초 비비드키친 비빔소스 옐로우머스타드 홀그레인머스타드 바질페스토 얼마전 비비드키친 다른 소스들도 사봤어요 요긴하게 맛 볼 생각 ⭐️간식 아몬드브리즈에 커피 직접구운쿠키(사고쳐놓은거라 수습해야만) 우무묵 썰어서 우유 타먹기 팝콘...
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[발사믹딸기샐러드]발사믹식초와 딸기, 은근 둘이 잘어울려요~ 2016.03.08해당카페글 미리보기
쿡방을 채널을 멈추고 보게 되네요. 그렇게 얻은 팁이 발사믹식초와 딸기가 의외로 잘 어울린다는 말을 듣고 저도 따라 만들어...따라 했답니다. 없으면 없는대로 있는 재료 넣어 만든 발사믹딸기샐러드 입니다. 발사믹딸기샐러드 딸기샐러드 ? 딸기 10개...
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닭가슴살 샐러드 소스 만들기 냉채 닭가슴살 요리 아침샐러드 2024.03.09해당카페글 미리보기
닭가슴살 샐러드 소스 만들기 1. 발사믹 식초 드레싱 m.choroc.com 재료 발사믹 식초 3큰술 올리브 오일 2큰술 다진 마늘 1/2큰술 소금, 후추 약간 만드는 법 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어준다. 닭가슴살 샐러드에 뿌려 먹는다. 2. 요거트 드레싱...
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발사믹식초: DOP, IGP 2020.08.07해당카페글 미리보기
과정에서 왜 발사믹 식초인가를 알수 있습니다. 우선 과정은 포도를 으깨 얻은 주스를 끓이고 숙성 통에 넣는것부터가 시작...맞는 더 작은 통으로 식초를 옮겨주고계속해서 작은통으로 옮겨 가며 숙성을 시킵니다. 그런데 이런 과정에서 나무 통의 재료를...
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우리 몸을 지켜주는 식초 건강학 ③ 2023.03.22해당카페글 미리보기
이탈리안 발사믹 드레싱, 오리엔탈 드레싱 등 산성 성분과 오일이 주를 이루는 드레싱입니다. 보통은 식초와 오일을 1:3 비율로 섞어 만들지만 저는 올리브유와 레드 와인 식초를 1:2.5 비율로 사용해 레스토랑의 기본 드레싱으로 이용하고 있어요...