카페검색 본문
카페글 본문
-
농심 라면 6개 제품 스프에서 발암물질 벤조피렌 검출 2012.10.23해당카페글 미리보기
제품에서 발암물질 벤조피렌이 검출됐지만, 식약청과 농심 측이 별다른 조치를 취하지 않았다고 23일 보도했다. 보도에 따르면 농심 봉지라면 ‘얼큰한 ㅇㅇㅇ’와 ‘순한 ㅇㅇㅇ’, 컵라면인 ㅇㅇㅇ 큰사발면·ㅇㅇㅇ컵·ㅇㅇ탕 큰ㅇㅇ면·생ㅇㅇ동 등...
-
나도 모르게 '발암물질' 유발하는 습관 3 2021.08.11해당카페글 미리보기
요리하면 발암물질로 알려진 ‘아크릴아마이드’ 함량이 10배 이상 증가하기 때문이다. 식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면, 고기를 구운 뒤 후추를 뿌린 요리에 들어 있는 아크릴아마이드 양은 492ng(나노그램)이지만 후추를 뿌린 채 구우면...
-
헉, 닭갈비 불판에서 1급 발암물질이? 2013.01.03해당카페글 미리보기
타면서 발생되는 물질로, 1급 발암물질로 규정돼 식품 허용치가 제한되고 있으며 담배와 식용유 등에서도 발생된다. 이 밖에 불판에서는 발암물질로 알려진 벤조아트라센, 클라이센, 인데노피렌 등을 포함해 다량의 독성 물질이 검출됐다. 김동인 강북...
-
中, '발암 우유'에 이은 '발암 식용유' 파동 2012.01.02해당카페글 미리보기
이어 '발암 식용유'가 적발됐다고 신화통신이 29일 보도했다. 광둥성 당국은 푸셩 식용유와만이 피넛 식용유, 마바오 식용유 등 3개 식용유 업체의 제품에서 1급 발암물질인 아플라톡신이 기준치 이상 검출돼 제품 회수 명령을 내리고 해당 업체를 영업...
-
건강하려 먹는 올리브유, '이렇게' 쓰면 발암물질 나와 2021.08.12해당카페글 미리보기
타 버릴 수 있다. 그러면 올리브유가 콩, 옥수수로 만든 일반 식용유와 다를 게 없게 된다. 발연점을 넘어가면 벤조피렌이라는 발암물질이나 트랜스지방이 생길 수도 있다. 따라서 버진 올리브유는 나물을 무치거나 샐러드 소스를 만들 때 사용하는 게...
-
스테인레스용기가 발암물질 2020.12.08해당카페글 미리보기
용기가 발암물질로 덮여 있다니 충격입니다 사용안할수도 없고 그럼 어떡해 사용해야하나? 연마제로 쓰이는 탄화규소가 미세하게...겁니다 새제품 샀을때나 사용중인 스테인레스는 먼저 식용유로 닦아주고 베이킹소다로 닦은 다음에 세제로 닦고 사용...
-
대형 마트 식용유서 발암물질 검출 2007.09.06해당카페글 미리보기
6건 등 2007년 09월 07일 (금) 최순철 기자 대형 식품회사들이 유명 할인점에서 판매하는 옥수수유, 참기름 등 식용유에서 발암 물질인 벤조피렌이 기준치의 최대 8배 가까이 검출됐다. 벤조피렌은 환경오염물질의 일종으로 기름을 고온에서 가열해 조리할...
-
발암물질의 위벽 자극을 최소화한 위암 예방 식단 2014.08.11해당카페글 미리보기
발암물질의 위벽 자극을 최소화한 위암 예방 식단 입력 : 2014.04.29 09:00 탄 고기나 가공식품의 섭취, 흡연과 스트레스는 위벽을 자극해 암을 일으키는 가장 큰 원인인 된다. 위암을 예방하기 위해서는 원인이 되는 자극을 최소화하는 식재료를 함께...
-
고기 태우거나 튀기면, 발암 물질 발생 2014.05.09해당카페글 미리보기
또한, 식용유나 정제 올리브유, 해바라기유, 참기름, 들기름 등을 사용해 음식을 볶는 과정에서도 벤조피렌(Benzopyrene)이 발생한다 육류를 불에 구울 때 고기가 타거나 검게 그을린 부분에 다환 방향족 탄화수소(PAHs)가 만들어지고, 그 중에서도...
-
apron's 에이런네 부엌 발암물질 없는 생고추기름 잔멸치볶음 2016.03.26해당카페글 미리보기
해서 거칠게 간 고추입니다 그거야 취향이지만 ... 고추에 식용유를 2-3배 정도 부어서 단단히 밀봉해서 실온에 그늘진곳에 방치...가 없었어요 20년 전인가 뉴스에 처음 알았지요 고추기름에 발암물질 있다는 것을 ... 고추기름을 한국은 안쓰잖아요...