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유자 마들렌과 밤만주.파인애플 만주 2016.02.26해당카페글 미리보기
주말 간식 만들었어요 유자청 만들어 먹든게 남아서 넣은 마들렌 밤을 졸여서 한알씩 넣은 밤만주~붕어빵에 붕어가 안들었듯이 밤만주 속에도 밤이 안들어 있드라구요.~ㅋ 그래서 넣어 봤어요 파인애플 만주도 처음 만들어 봤어요..생파인애플 한조각씩...
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밤만주 만들기 참 어렵네요... 2014.03.07해당카페글 미리보기
밤만주 만들어보았는데 반죽의 되기 조절 실패가 원인인듯해요... ㅡ.ㅡ^ 다 갈라지고 터지고 ... 그나마 동그란 원형은 않터지고 잘 버텨주었네요... 밤만주 시험에 나오면 반은 시험지보자마자 집에 간다는 소리가 그냥 하는 소리는 아닌거 같아요 ㅋㅋ...
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밤만주 2009.09.08해당카페글 미리보기
가며, 동그란 모양을 만듭니다. 사실, 돌리다 보면 자연히 이렇게 동그랗게 되지요. ㅎㅎ 그리고 펴주면 짠~ 이렇게 주름진 밤만주가 되지요. 굽고 지지고 볶고 할 것도 없고, 설거지도 적고, 기름기가 없어 그릇 씻기도 간단하지요. 요 뚝딱 영양 간식...
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밤만주 ^^^ 후원자님 ? 2012.10.25해당카페글 미리보기
밤만주 5 0 봉 ( 1 박스 ) 후원자님, 안녕하세요 ? 소중한 후원 ^^^ 감사합니다. 코코몰에서 왔고 현대택배, 송장번호는 2208 ㅡ 2414 ㅡ 8333 입니다. 코코몰에 여러번 전화를 했지만 안받으시네요. 이글 보시면 후원자님을 알려주세요. 맛잇고 귀한...
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제과제빵베이직7기 밤만주 2016.02.25해당카페글 미리보기
제과제빵베이직7기 밤만주 수업 오늘은 베이직반 학생분들과 밤만주를 만들어보았답니다~^^* 반죽보다 앙금이 훨씬 많이 들어가 다들 싸기 힘들어하셨는데요~ 그래도 다들 열심히 만들어주셨답니다~!! 중탕으로 설탕을 완전히 녹여줍니다~ 체에 한번걸러...
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◆(빵집순례 )- 전라도&강원도 빵名家 2023.07.03해당카페글 미리보기
만든 빵은 그날 다 팔아 신선함을 유지한다. ‘헤이즐넛 스폰지케익’(3만원), 밤 모양으로 빚어 밑부분에 참깨를 뭍힌 ‘밤만주’(1200원)도 괜찮다. 견과류를 듬뿍 올린 ‘팥빙수’(5000원)도 빵만큼이나 이름 났다. 주소: 강원도 춘천시 퇴계로...
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밤만주15개와 발효종 시골빵 2 릴 이어 갑니다 2020.11.16해당카페글 미리보기
토토로님~세칸접시와 옹기 가마솥 받고 릴 이어 갑니다. 가족들이 빵을 좋아하다보니 집에서 만들어 먹는지가 어느덧 20여년이 되었습니다. 집 오븐이 오래 된것이라 많이 만들진 못하고 성의껏 만들어 보내 드리겠습니다. 시골빵은 발효종을 키워 우리밀...
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제과기능사자격증-밤과자-밤만주-제과제빵자격증과정-신울산슈가케익제빵학원 2014.11.25해당카페글 미리보기
오전: 월~금 / 저녁반은 월~수요일 주 3회 진행됩니다 ( 방문상담시간 : 09:00 ~ 20:00 / 전화상담은 언제나가능 ) 밤과자는 밤만주라고도 하죠~ 만주피 안에 앙금을 넣어 밤모양으로 성형하여 구운 제품입니다. 사진에 보이진 않지만 다들 시범하는 모습...
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순천 맛집 소개 2023.04.10해당카페글 미리보기
유명 브루웍스-대형까페 순천양조장-수제맥주 청춘창고-청년몰 정도 까페나 서점에서 여유를 즐기실 수 있구요! 조훈모과자점 -밤만주전문, 두부과자, 블루베리치즈빵 정도가 괜찮았습니다 지금쯤 순천은 선암사 겹벚꽃과 더불어 정원박람회 등 볼거리가...