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담이정님의 방아잎 상품후기입니다. 2018.06.06해당카페글 미리보기
방아잎에 대해 아는게 없는 무식자인지라 담이정님의 방아이야기를 정독하여 허브'라고 이해했죠. 올해 처음으로 만든 방아잎장아찌의 맛을 기대해봅니다. 이렇게 가득, 깨끗하게 정리되어 담아보내주셨어요. 3키로 주문했는데 5키로쯤 주셨나봐요. 바로...
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방아잎 판매 2018.07.09해당카페글 미리보기
***.****.**** ) 여러번 풀매주고 정성들였더니 잘 자라준 방아잎으로 된장국, 전, 탕종류에 없어서는 안되는 천연 향신료...쓰면 그 향 그대로의 맛을 느낄수 있습니다 장아찌, 나물로도 맛있습니다^^ 장아찌 담는법: 양조간장(액젓 조금 넣으면 더 깊은...
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방아잎돈까스 2011.12.09해당카페글 미리보기
반개) 방아잎과 소금으로 밑간을 한상태입니다 계란물에 풍덩 ^^바로 빵가루에 옷를 ~전 밀가루를 입히면 두꺼워져서 고기맛이제대로 아닌것같아서 ~ 그래도 빵가루는 잘 입혀져요 카레가루도 섞어보고 새벽에 신나게 만들었어요 완성 냉동실에 보관해...
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방아잎 2013.08.03해당카페글 미리보기
잎,박하,제피,들깨잎 등은 우리나라 토종 허브로 향이 강하며, 우리의 대표하는 향신료고, 산야초다. 음식으로도 좋다. 방아잎장아찌.된장버무림.효소용으로도 좋아요. 봄 : 어린 방아잎으로 나물 또는 장떡 재료이용 여름:싱싱한 잎으로 상추 쌈을 먹을때...
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정금이님 방아잎 부침게 2015.06.21해당카페글 미리보기
방아잎을 조아해서 해마다 지인에게 부탁해서 먹고있는데 올해는 정금이님이 판매을하셔서 일부는 장아찌담고 부침이도해먹고 정말맛있었요 정금이님 감사합니다
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방아잎 전 2021.05.30해당카페글 미리보기
오늘은 방아잎과 말린두부 당근넣은 전을 만들어 보았습니다. 말린 두부 말린두부를 잘게 썰어 전에 넣으니 고기 같아 좋으네요. 셀러리 장아찌와 곁들여 먹으니 느끼함도 덜어주어 좋습니다.~~~
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5/25~26-고추 방아다리 잎 따주기& 죽순 된장국 &나물 비빔밥 2011.05.26해당카페글 미리보기
밭으로 방아다리잎을 따주러 나갔다. 어제 저녁늦게까지 막걸리를 마셔주느라 피곤한 설봉은 조금 더 뒹굴 거리다가 후환이 두려워 얼른 쫓아 나갔다. 어느새 두고랑째 작업중인 콩이맘 고추 아래의 요것을 요렇게 따주는 작업이다. 아침먹고 아파트로...
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장아찌 삼삼하고 감칠맛 나게 맛있게 담기 2012.07.18해당카페글 미리보기
중에서 가장 비싼 가격입니다. 깨끗이 씻은 초석잠은 달임장을 부어줍니다. ▲ 잎 장아찌 - 뽕잎 장아찌, 콩잎 장아찌, 방아잎 장아찌. 색도 각각 다르죠. ▲ 콩잎 장아찌 만들기 - 콩잎은 잘 씻어서 일주일 정도 소금물에 담아서 삭혀주세요. 일주일...
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[생방송 오늘 아침] 방아잎 드시는 분, 찾습니다. 2015.07.05해당카페글 미리보기
7월 8일 촬영날짜예정: 7월 6일, 7일 출연료 :있다/ 아이템: 신 슈퍼푸드인 "방아잎" 드시는 어머님을 찾고 있습니다 방아잎 장아찌부터 부침개, 된장찌개 ~~ 다양하게 방아잎 드시는 분들, 댓글달아주세요! 댓글 달아 주세요. ***한달에 두번 이상 촬영...
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전통 장아찌 레시피 2015.06.13해당카페글 미리보기
감자 통째로 씻어서 담아 1년 묵힌것을 먹을 때 얇게 썰어 깨소금 살짝 뿌려 먹는다. 갓짱아찌 - 살짝 데쳐서 담는다. *방아잎꽃 장아찌 무 짱아찌 - 동치무를 반으로 자른다 소금 20-25%를 넣어 절여 소금이 작게 줄어들면 처마킨에서 겨우내 말린다...