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양념레시피 2012.06.28해당카페글 미리보기
여름 맛있게 해드세요^^* 두부마요네즈 재료: 부침용두부 1/2모(250g), 두유1/3컵 아몬드 등 견과류 20g, 양조식초 1/3컵, 카놀라오일 1컵 흰색후추 약간, 레몬즙 1큰술 녹차소금약간 만드는 법: 1.두부는 뜨거운 물에 데친 뒤 찬물에 행구지 말고, 넓적...
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백종원 만능간장 레시피 2016.10.06해당카페글 미리보기
레시피) 백선생: "이 간장만 냉장고에 있으면 어떤 재료를 넣어서 요리를 만들어도 다 반찬으로 변신! 저 만능간장만 있으면 1년 내내 반찬 걱정 안 합니다. 꼭 해보세요." 주재료: 돼지고기 간 것(종이컵 세컵분량, 600g), 간장(종이컵 3컵), 설탕(1...
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일상♡ 2019.05.07해당카페글 미리보기
드린 간단한 멸치국수 한입 드시더니 ''맛이 좋네~'' 하셨어요 백선생님의 손맛과 사랑이 듬뿍담긴 국수라 그런지 어르신이 다...육수를 넣어 상큼한 돌나물 물김치를 만들었어용~ 그리고 꽈리고추찜, 열무김치 짭쪼름한 메추리알장조림까지~맛있게...
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밥상 차리기가 쉬워지는 밑반찬 2006.12.21해당카페글 미리보기
밑반찬, 맛있게 만드는 비법 배워보세요 날씨가 추워지면서 저의 ‘귀차니즘’이 점점 더해지고 있답니다. 퇴근해 집에 가면 손 하나 까딱하기 싫고 밥 하는 것조차 부담스럽더라고요. 이럴 때 간절하게 생각나는 것이 바로 밑반찬이에요. 반찬 몇 종류만...
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여보의 건강 도시락 2011.04.09해당카페글 미리보기
부침 / 꽈리고추멸치볶음+미나리나물+찹스테이크 / 깻잎채소말이+알감자조림+비엔나소시지볶음 / 닭가슴살쌈무말이+고구마샐러드+칠리새우 / 새싹채소월남쌈+가지튀김+애호박채소말이 / 어묵찜+참나물무침+오징어채무침 / 꼬막찜+미역줄기볶음+달걀샐러드...
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부럽지 않은 7가지 밥상 2008.05.27해당카페글 미리보기
싶다고? 걱정마라. <맨즈헬스>와 건강요리연구가 이양지 선생이 함께 선정한 올 한 해 당신이 챙겨먹어야 할 7가지 음식은 만드는 법도 간단하다. 1 두부 스테이크 2 시금치 바지락 된장국 3 모둠버섯 된장볶음 4 닭가슴살 마늘칩 샐러드 5 고등어 묵은지...
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[책/북/독서]우리집은 친환경 반찬을 먹는다 : 대한민국 블로그 어워드 선정 비바리의 178가지 특별레시피 [경향미디어 출판사] 2013.09.27해당카페글 미리보기
기본 고사리나물 주말반찬으로 좋은 고추잡채 쫄깃쫄깃 맛있는 꼴뚜기꽈리고추볶음 이제는 자신 있는 도라지나물 술 한 잔 생각...만인의 연인 멸치아몬드볶음 소화를 돕는 무나물 오돌오돌 맛있는 미역줄기볶음 눈 감고도 만드는 버섯피망볶음 멸치보다...
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예비신부 밥상차리기/똑순이윤재나글&사진/미디어월/285쪽 2011.10.13해당카페글 미리보기
재료로 맛있게 차려낼 수 있는 131가지 알짜배기 메뉴를 소개한다. 또한, 손쉬운 계량법, 각종 육수와 국물 만드는 법, 알뜰살뜰 장보기 노하우, 냉장고 관리법, 제철식품 캘린더, 요리 궁금증까지 생생한 노하우가 가득하다. 결혼 앞둔 예비신부, 아직...
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(요리) HOT! HOT! 매운요리 - 이열치열 //요리) 국물, 육수 만드는 법 2007.06.07해당카페글 미리보기
주꾸미볶음을 담고 삶은 소면을 1인분씩 말아 옆에 곁들여 낸다. 미역국소면 필요한 재료 말린 미역 10g, 소면 300g, 다진...마늘·깨소금·참기름 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 만드는 법 1 미역은 냉수에 불렸다가 물에 깨끗하게 씻어 건져 꼭 짠 후 2∼3...
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만능간장 만드는 법 및 활용법 2015.08.21해당카페글 미리보기
백선생 만능간장 만드는 법 및 활용법 1.간 돼지고기 3컵(종이컵) 준비한다. 2.진간장 6컵을 준비한다. 3.설탕1컵을 넣고 끊이면...간장으로 만들 수 있는 반찬 1.마늘쫑 볶음 2.꽈리고추 볶음 : 꽈리고추, 만능간장1국자, 물1국자, 볶음깨, 참기름 3.두부...