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1.30~2.1 버섯 수확하기/ 콩나물 키우기 및 수확하기 2024.02.08해당카페글 미리보기
버섯 냄새를 더 맡아보려고 하는 버섯을 좋아하는 친구도 있어요. 모두가 얼굴을 가까이에 대고 킁킁킁~ 버섯 냄새맡기!! 버섯이 들어간 채소죽, 버섯반찬을 먹을 수 있다고 하니 "우리가 키운 버섯을 먹을거에요~"하며 즐거워하는 친구들입니다. 콩콩콩...
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표고버섯 잡채 만들기 잡채레시피 2024.03.09해당카페글 미리보기
풍부합니다. 당면은 탄수화물이 풍부하여 에너지원으로 좋습니다. 기타 표고버섯 잡채는 한국의 대표적인 명절 음식입니다. 표고버섯 잡채는 만들기가 쉽고 맛있어 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다. 표고버섯 잡채는 채소가 풍부하여 건강에도...
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다이어트에 좋은 채소 숙주 효능 숙주나물 효능 및 숙주 칼로리 숙주나물 칼로리 2024.03.06해당카페글 미리보기
꼭 필요한 영양소랍니다. 식이섬유소는 탄수화물의 일종으로 섬유소질 또는 셀룰로스라고도 부른답니다. 과일이나 채소 해조류 및 버섯 등에 많이 함유되어 있답니다. [ 비타민 B2 ] 노란색 ~ 주황색의 비늘 모양 결정 또는 결정성의 가루로 약간의 냄새가...
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우유보다 단백질 많은데 비타민까지 풍부한 '이 버섯' 2024.03.05해당카페글 미리보기
균주를 교배 육종해 새롭게 등록한 우리나라 고유 품종이다. 단백질 함량이 고기보다는 낮지만, 다른 과일이나 채소보다 매우 높다. 새송이버섯의 단백질 함량은 2.5∼4.0%로, 아스파라거스나 양배추의 2배, 오렌지의 4배, 사과의 12배다. 건조버섯의...
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항암식품조리 알마늘 소고기 버섯 장조림 2024.02.25해당카페글 미리보기
■ 3대 항암 식품 1. 마늘 2. 항암버섯 3총사 (상황버섯, 영지버섯, 차가버섯) 3. 십자화과채소 (브로콜리, 케일, 양배추) * 알마늘 소고기 버섯 장조림 만들기 * [재료] : 소고기(장조림용) 300g, 느타리버섯 150g, 알마늘 100g, 통깨 약간 [고기 삶는 물...
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2월 5일 사과 / 백미밥,버섯맑은국,닭살채소볶음,시금치나물,배추김치/롤빵,우유 2024.02.06해당카페글 미리보기
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무조건 맛있는 소고기버섯볶음 2023.12.28해당카페글 미리보기
목이버섯 넣어 볶다가 느타리버섯과 섞기 8. 팬에 양념한 소고기 넣어 볶다가 양파, 쪽파 흰 부분 넣어 볶기 9. 볶은 버섯, 손질한 채소, 후춧가루(약간), 깨소금(약간) 넣어 볶기 10. 그릇에 소고기버섯볶음 담은 뒤 통깨(1t) 뿌리기 최진흔 요리연구가...
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버섯 중에서도 팽이버섯에 제일 많이 함유된 것은? 2024.01.15해당카페글 미리보기
함유된 것은? 수많은 버섯 가운데 내가 팽이버섯에 주목한 이유 중 하나가 풍부한 식이섬유 때문이다. 버섯 중에서도 팽이버섯의 식이섬유 양은 채소와 비교했을 때 양배추의 약 두 배가 넘는다. 더욱이 팽이버섯의 식이섬유를 형성하는 세포의 골격 성분...
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기형아 출산 걱정된다면? 원인을 알고 예방하기! “녹색 채소ㆍ양배추ㆍ버섯ㆍ콩 많이 드세요” 2022.10.31해당카페글 미리보기
효과적이다. 가임기 여성이라면 임신 전 3개월부터 임신 첫 3개월까지 엽산을 매일 400㎍씩 꾸준히 보충한다. 녹색 채소ㆍ양배추ㆍ버섯ㆍ콩ㆍ호두ㆍ간 등 엽산이 풍부한 식품을 즐겨 먹는 것도 권장된다. 입덧 때문에 음식 섭취가 힘들 때는 엽산이 포함된...
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버섯누룽지탕 2023.11.03해당카페글 미리보기
식용유 약간 양념(국간장 2큰술, 진간장•참기름•굴소스 1큰술씩, 전분물(전분 1큰술에 물 1/2컵) <만들기> 1. 준비한 버섯과 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 식용유를 듀르고 1을 적당히 볶는다. 3. 2에 진간장 1큰술을 넣어 간을 한다. 4. 3...