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영양사가 말하는 건강을 위한 가장 건강한 콩 2024.01.27해당카페글 미리보기
또는 DV의 29 % 칼륨 : 611mg 또는 DV의 13 % 아연: 1.93mg 또는 하루 영양소 기준치의 18% 3. 병아리콩 일반적으로 병아리콩이라고 하는 병아리콩은 카레, 후무스, 샐러드 및 수프와 같은 요리에 인기 있는 재료입니다. 병아리콩에는 단백질, 섬유질...
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[류블라냐 맛집]삼문교 근처 <아비 팔라펠 Abi Falafel>후무스, 키베, 시시케밥, '슬로베니아의 싸고 특별한 아랍정통요리' 2022.10.18해당카페글 미리보기
볼 수 있으리라고 스스로 기대한다. 팔라펠과 소스 하무스. 병아리콩 튀김 팔라펠은 어디서도 먹어보지 못한 맛이다. 콩을 갈아...잎밥. 종즈처럼 잎에 싼 밥이다. 신맛이 난다. 소스는 후무스. 감자튀김에 찹쌀밥이니 맛과 모양새는 그럴싸하나 탄수화물...
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이름도 귀여운 병아리콩. 병아리콩 콩장 2017.10.08해당카페글 미리보기
비추 - 저는 굉장히 좋아해요. ) 도시락 쌀 때 자주 활용합니다. 보기에도 좋고 맛도 좋으니까요. 4. 후무스라고 ( Hummus ) 으깬 병아리콩을 이용한 이집트 요리가 있는데. 요리라고 하기도 민망할 정도로 쉬워서 이것도 자주 해먹어요. 병아리콩을 오일...
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병아리콩 , 밤콩 ,이집트콩 2013.12.23해당카페글 미리보기
병아리콩 , 밤콩 ,이집트콩(Cicer arietinum L) 이집트콩(Cicer arietinum),Bengal gram(Indian), Chickpea(칙피,English), Garbanzo(갈반조 Latin America), Hommes, Hamaz(후무스 Arab world), Nohud, Labalbi(Turkey), Shimbra(Ethiopia),ceci(피렌체...
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귀여운 이름 속에 숨겨진 알찬 영양소, 병아리콩! 2019.01.28해당카페글 미리보기
병아리콩의 대표 요리법, 후무스 후무스(Hummus)란 말은 아랍어로 병아리콩이란 뜻입니다. 후무스는 중동에서 즐겨 먹는 음식...삶은 병아리콩 안에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 맛, 질감, 향미 등이 달라지는 것이 특징입니다. 후무스를 만들 때...
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병아리콩에 대해서 아십니까? 2015.08.06해당카페글 미리보기
재료다. 한국인의 ‘소울푸드’가 김치라면, 지중해, 중동 지역에서 김치의 개념으로 많이 먹는 스프레드식 음식 후무스(hummus)도 병아리콩이 주재료다. 대부분 흰빛을 띄지만 요렇게 녹색도 있고 크기는 직경 1.5cm 정도되는 큰 것부터 크기가 좀 작은...
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건강잡곡 병아리콩으로 만든 우리아이 영양간식! 2018.01.09해당카페글 미리보기
쫀득하고 안은 보들보들 해요^^ 하나씩 집어먹어 보면 완전 고소한 맛이 난답니다! 담백하니 군밤 느낌이 나요! 우리 아이도 너무나 좋아한답니다^^간식으로 너무 좋아요! 다음번에는 디핑소스로 알려진 후무스를 만들어 올려봐야겠네요~ &병아리콩...
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병아리콩의 효능 2015.06.29해당카페글 미리보기
스프와 메인 요리의 재료로 쓰인다. 차갑게 먹는 샐러드와 퓨레에 넣으면 맛있다. 주로 중동지역에서 먹는 후무스(hummus: 병아리콩을 으깨서 차갑게 먹는 음식)와 필라펠(falafel: 병아리콩에 향신료를 넣고 경단 모양으로 빚은 음식)은 대표적인 병아리...
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경기동부 - 기후위기대응 - 토박이씨앗 물품공부와 요리수업 8월 2023.10.30해당카페글 미리보기
알려주셨어요~♡ 우와~^^보기만해도 군침이♡ 마지막으로 중동에서 병아리 콩으로 만드는 대표 요리 후무스를 이번 수업에서는 토박이 씨앗 쥐눈이콩으로 만들었습니다~^^ 미리 불려서 삶 콩을 믹서에 갈고, 삶은 콩물을 남겨두었다가 스프레드 발림을...
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병아리콩, 비타민 B와 미네랄이 가득한 ‘다이어트콩’ 2018.04.05해당카페글 미리보기
병아리콩, 비타민 B와 미네랄이 가득한 ‘다이어트콩’ | 뉴스 | 하이닥 http://me2.do/xpldJOT8 병아리콩, 비타민 B와 미네랄이...삶아서 갈아 낸 수프 형태인 ‘후무스(humus)’ 형태로 많이 먹으며, 어린 콩은 생식으로 샐러드에 넣어 먹...mobile...