카페검색 본문
카페글 본문
-
보리밥 2011.02.20해당카페글 미리보기
그 모습은 나이어린 나에게도 이해하기 어려운 장면 이었다. 지금처럼 가스불에 쌀만 씻어 압력솥을 사용하면 10여분이면 되겠지만 그놈의 보리밥 먹기도 지겹지만 밥짓기도 어려웠다. 여보야 난 보리밥이 싫다 권하지마라 돌아가신 울엄마 괴롭힌 보리밥...
-
보리밥 짓는 법 2012.02.16해당카페글 미리보기
보리밥 짓는 법 보리밥은 까끌까끌해서 먹기 불편할 수 있습니다 그러므로 보리밥을 짓기 전, 보리를 잘 씻어 물에 충분히 삶아준 다음 체에 건져 물기를 뺀 후, 쌀과 함께 섞어서 밥을 지으면 부드럽고 맛있는 보리밥을 지을 수 있습니다 포도 깨끗이...
-
맛있는 밥짓기 2008.06.25해당카페글 미리보기
나온 몸에 좋은 성분을 섭취할 수 있다! 보리밥 짓는 법 보리밥은 까끌까끌해서 먹기 불편할 수 있다. 그러므로 보리밥을 짓기 전, 보리를 잘 씻어 물에 충분히 삶아준 다음 체에 건져 물기를 뺀 후, 쌀과 함께 섞어서 밥을 지으면 부드럽고 맛있는 보리밥...
-
영양 만점 꽁보리밥 짓기 2004.08.19해당카페글 미리보기
[주말매거진] 영양만점 꽁보리밥 짓기 ▲ 남은 보리밥이 쉬지 않도록 하기 위해 우리 어머니들은 대바구니에 젖은 베보를 깔고 밥을 담은 뒤 들보나 나무에 매달아 바람이 잘 통하게 했다. / 사진제공=쿠켄네트 관련기사 - [주말매거진] 입맛 돋우는...
-
쌀독 (수필) 2024.07.17해당카페글 미리보기
있었다. 보리밥이 담긴 그릇을 앞에 둔 형제들은 아버지의 밥상에 놓인 밥그릇을 곁눈질했다. "퍼떡 밥 안 먹고 뭐하노?" 어머니는 고개를 숙인 채 형제들을 나무랐고, "어험" 아버지는 헛기침을 했다. 숱 뚜껑을 여는 순간 기가 막혔다. 죽도 밥도...
-
5월20일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,서른게,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.19해당카페글 미리보기
양념하여 보리밥에 슥슥 비벼 드셔도 맛있습니다. 튀김이나 무침으로 또는 간장 칠게장으로도 드실수 있고 서른게를 갈아서 만드는 양념은 생고추+마늘+찹쌀밥+생강+ 갈아둔 서른게를 넣어 한번 더 곱게 갈아서 집간장이나, 멸치액젓으로 간하여 양념...
-
초등학교 입학하던날 정리해서 올립니다 2024.06.02해당카페글 미리보기
오면 보리밥 한 그릇 먹고 송아지 몰고 꼴망태 짊어지고 들로 송아지에게 먹이 주고 나는 꼴망태에 풀 베어서 짊어지고 집으로 와서 저녁은 어머니가 산에서 산나물 캐어 사 온 것을 풀죽을 먹는데 곡식은 없고 풀만이 배를 채우고 자고 학교 가고 오면 또...
-
망종(芒種) 2023.06.06해당카페글 미리보기
농사에 눈코 뜰 새 없이 바삐 돌아가 ‘발등에 오줌 싼다.’ 했는데 이것도 옛이야기. 어디 보리농사를 많이 짓기나 하나요 - 옛날 보리밥 생각이 납니다. 보리밥 비벼 먹던 추억이 아련합니다. 6.25전쟁 때 모든 것이 초토화되어 정말 어려운 시절...
-
책 속에 나온 아름다운 우리말 686 (2021년 독서) 2023.06.07해당카페글 미리보기
귀한 집안에서 갓 태어난 남자아이를 시렁에 올려놓는 풍습. 6857) 보리-저녁 : 해가 지기 전의 이른 저녁. 보리밥은 보통 두 번을 삶아서 짓기 때문에 보리쌀을 일찍 안쳐야 하는 데서 온 말이다. 6858) 건성드뭇하다 : (사물이 어떤 곳에) 드문드문...
-
망종(芒種) 절기 정보 2024.06.01해당카페글 미리보기
여름에는 보리밥을 음기 지절인 겨울에는 쌀밥을 드신다고 했습니다. 한의학적으로 보리는 달고 약간 차며, 허약한 것을 치료하며 열을 없애고 설사를 멈추고 당뇨에 좋다고 합니다. 이때는 음식이 잘 상하고 세균 번식도 쉽고 배탈 식중독에 각별 신경...