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보쌈과 무생채 - 3월 1주차 2021.03.04해당카페글 미리보기
고기는 헤아릴 수 없을 만큼 다양한 레시피가 있습니다. 오늘은 레시피가 비교적 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 보쌈과 무생채를 합니다. 재료는 돼지고기, 된장, 파, 양파, 올리브잎, 통후추, 커피가루, 무, 고춧가루, 마늘, 액젓, 소금, 참기름...
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꼬들꼬들 보쌈 무생채 펌 2018.03.01해당카페글 미리보기
무를 살짝 말려서 무말랭이를 만들어 쓰시는 집도 있다고 하고 물엿을 사용해서 삼투압 원리는 이용해서 생각보다 쉽고 맛있게 꼬들 꼬들한 맛을 즐길수 있습니다. 보쌈 무생채 재료 (무 1kg) 무 도톰하게 0.8mm두께 길이 6cm 정도 사이드로 썰어서 준비...
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1년을 기다렸다! 웨이팅이 아깝지 않은 전국 탑티어 굴보쌈 맛집 5 2022.12.21해당카페글 미리보기
손님들은 거의 보쌈을 주문한다. 보쌈을 주문하면 두툼하게 썰린 보쌈고기와, 알배추, 새우젓과 보쌈맛의 핵심인 굴무침이 함께 나온다. 굴무침은 목로주점의 자랑으로 싱싱한 생굴과 부추, 무생채가 맛깔나는 양념에 버무려져 매콤한 맛과 아삭한...
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보쌈집 무생채김치 보쌈김치 2021.11.17해당카페글 미리보기
보쌈집 무생채김치 보쌈김치 재료 (10인분 이상) 김장무 1.5키로 내외 1개 올리고당(물엿) 1.5컵 고추가루 1/4컵 액젓 1/4컵 마늘생강대파 소량(생마대 2큰술) 옵션 MSG 조리법 1. 무는 깨끗하게 손질한다음 굵게 채썬다 2. 채썬무에 분량의 올리고당을...
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[대구맛집][동구맛집][신천동맛집][신천역맛집][국수방][얼큰이칼국수/무생채보쌈][신천역1번출구앞] 2013.07.24해당카페글 미리보기
1.위치:신천역사거리 신천역1번출구앞 2.상호:국수방 3.메뉴:얼큰이칼국수 무생채보쌈 4.가격:얼큰이칼국수 5천원 무생채보쌈 中 2만3천원 5.그외:차는 주변공터에 대야함. 주차를 생각하면 지하철이 조음. 오전 11시30분부터 영업합니다. 더 빨리가서...
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보쌈 무생채 2021.11.20해당카페글 미리보기
김장은 안하지만 김장김치가 생겼어요. 그럼 보쌈을 삶아야겠지요? 그래서 같이 싸먹을 보쌈 무생채를 담았습니다. 레가토님 무로 담았어요. 무 1키로정도 굵게 채썰어서 소금.물엿 넣고 절여줍니다. 30분후 꽉 짜주고 고추가루 한컵.다진마늘 반컵.다진...
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최고의요리비결 ~이순옥의 삼겹살 보쌈과 양파절임, 무생채~ 2021.08.03해당카페글 미리보기
물기 뺀 무 넣어 버무리기. 채썬배, 실파 넣어 버무리기. 조린 삼겹살 먹기좋게 썰기. 그릇에 조린삼겹살 넣고 무생채 곁들이기. 보쌈 완성. 단맛이 좋은 적양파를 더 많이 넣어주세요. 양파는 결 반대 방향으로 썰기. 양파를 결 반대 방향으로 썰어주면...
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보쌈 시키면 함께오는 무생채 있잖아요? 2008.09.24해당카페글 미리보기
배춧잎에 무생채얹고 수육얹어 싸먹으면 더 맛이 좋은데 방법을..... 그거 어찌하는지 아시는분 계시면 좀 알려주세요.. 우리 보통 무생채 하는것 말고 보쌈집 생채..다들 아시죠? 사진추가..가운데사진에 있는 무생채 말합니다.. 놀부보쌈 흥부보쌈 모듬보쌈
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부천 맛집 가족모임하기 좋은 다온황제해물문어보쌈 2023.02.01해당카페글 미리보기
보니 카트로 준비 돼서 나왔다 멀리서 보이는 황제해물문어보쌈의 화려한 자태-♡ 사이드 메뉴 종류도 다양했는데, 그 중에서...ㅎㅎ 보쌈엔 역시 무김치가 생명이쥬~~ 김치 맛이 중헌디 무생채가 아삭하니 진짜 맛있었다 특히 매콤한 양념이 딱 내 서타일...
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이순옥의 보쌈과 양파절임 2023.03.23해당카페글 미리보기
보쌈 ] (2~3인분) - 주재료 물(10컵/2L), 수육용 삼겹살(600g), 대파(30g), 소주(⅓컵/70ml), 소금(1t), 통후추(10알 ), 생강...3T), 물엿(1T), 설탕(1T), 계핏가루(½t), 양조간장(1T) - 무생채 재료 채 썬 배(150g), 실파(30g), 무(400g), 식초(1...