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복어찜 만드는법,복어요리 2013.11.25해당카페글 미리보기
식힌다 먼저 손질된 복어에 양념장의 반을 버무려 놓는다 (20분 정도) 넓은 팬에 양파를 깔고 양념에 재운 복어를 얹고 멸치육수 3큰술 정도를 버무린 그릇을 헹궈 코다리 위에 붓는다 복어가 잘 익었으면 삶아 놓은 콩나물과 미나리를 남은 양념장에...
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복어 요리 2016.09.22해당카페글 미리보기
알코올이 다 타고 나면 자연히 꺼진다. 향기롭고 은근한 황금색의 지느러미 술 외에도 이리 술(시라고자게), 복어 살코기 술(미자게) 등도 복어를 이용하여 미각을 더욱 높인 술이다. 해독 작용이 있는 미나리와 잘 어울리는 복 냄비요리. 장시간 끓이면...
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4.10. ㅡㅡㅇㅇ복언 2023.04.15해당카페글 미리보기
한다 일ㅇ 시대가 다시 오다니 ᆢ또보게 되다니 ᆢ 영국이 그러는건데 네거티브와 ᆢ 이ㅇㅇ 너 안다 ᆢ동아각ㅇㅇ나이들게해 그렇다 인기. 시기하고 ᆢ 다기술이 준비되잇다 ᆢ많은 후폭풍이 불것이다 레알ㅇ 틀지말고 태건도 올ㅇㅇ 메달 ㅇㅇ해야 ㅇㅇ된다고 믿는다
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술먹은 다음날에는 / 복어 2004.02.13해당카페글 미리보기
안하겠지만 나이가 들면서 좀 괜찮은 음식점을 찿아가게 된다. 술먹은 다음날 복매운탕이나 복지리를 먹으면 주독을 어느 정도는...특유의 향과 담백한 살코기 맛이 그만인 복어는 일본에서는 최고급 요리로 통한다. 복어가 가장 맛있는 시기는 늦가을부터...
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새콤달콤한 맛으로 먹는 ~복어탕수육 2016.06.23해당카페글 미리보기
소금과 후춧가루약간 ,튀김가루와식용유적당량 소스(물2컵,설탕1컵,소금1큰술,식초반컵,간장3큰술) 녹말물(물1컵,갈분5큰술) 복어 손질법은 링크를 참조하시면 되겠습니다 http://cafe.daum.net/sansamtkdgh/FZAP/5437 // 손질한 복어는 가운데 뼈를 중심...
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복어... 2013.01.24해당카페글 미리보기
만든 술을 보통 ‘히레슈(ひれ酒)’라고 하는데 노란 빛깔이 돌고 특유의 향을 낸다. 술의 재료에서부터 안주, 그리고 해장국에 이르기까지 복어는 이래저래 술과는 떼어놓을 수 없는 인연을 맺고 있는 생선이다. 비록 생김새는 배가 불뚝하고 볼품이 없는...
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[경주/안강] 제주복어 - 복껍질무침, 복 맑은탕 2009.10.28해당카페글 미리보기
히레사케는 따끈하게 데운 정종에 건조하게 말린 복어 지느러미를 살짝 불에 구워 정종에 담아내는 술입니다. 이렇게 구운 복어 지느러미를 넣어주면 복어 지느러미에서 영양분이 빠져나와 진한 향을 느끼게 됩니다. 복어 지느러미는 얇기 때문에 건조한...
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복어알 숨담그기 2012.07.20해당카페글 미리보기
복어알,술담기!| 복어독 경험담 게시판 미성 | 조회 267 |추천 0 | 2012.03.06. 02:41 http://cafe.daum.net/tetro/4Iua/304 // 복어알 1킬로그램 소주 35도이상2되! 복어알을 소주로 깨끗이 씻어 물기를 제거한다 복어알을 유리통에 넣고 알콜을 채운다...
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[윤병대의 대구맛집 들안길] 성림복어 - 복어지리탕 2017.04.03해당카페글 미리보기
복어탕은 술꾼들에게는 뿌리칠수없는 해장국이다. 술마신 다음날 복어국으로 해장을 한다는 것만으로도 주당임을 자처하는 것이다. 들안길 수성못쪽 삼거리 끝부부에 위치한 이집의 역사도 20년이 훌쩍 넘었으니 이제 제법 맛집으로 인정받을 만큼 되었다...
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[복어전문점] 부산 시청역 대복집 2017.03.27해당카페글 미리보기
메뉴입니다. 술 먹은 다음날 해장국으로 복어국이 항상 이름이 올라오는 이유가 있네요. 친절함과 맛까지 보장하고 있는 부산 시청역 대복집. 시원한 복어 국물이 생각날 때, 술에 지쳐있는 속을 달래주고 싶은 때.. 피부 미용에 신경 쓰시는 여성분들에게...