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1/2~3- 메주 매달기, 서시천 산책, 김부각 만들기, 곶감 포장 2019.01.03해당카페글 미리보기
그래도 맛은 달고 좋다. 점심을 먹고, 어느정도 소화가 된뒤 마을길을 거쳐 뒷동산으로 산책을 다녀왔다. 형제봉 능선 19번 국도...도로 공사가 한창이다. 완공은 언제인지 잘 모르겠다. 김부각은 밥반찬 보다는 군것질용으로 적당하다. 1/3 아침에 치과에...
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산야초로 쉽게 만드는 김 부각 2013.11.21해당카페글 미리보기
넣고~ 부각은 달라 붙어서 만들기가 귀찮지만 반쪽에 알뜰주걱으로 풀을 바르고,반대쪽으로 뒤접어 말리면 달라 붙지 않는다. 접어서 말리면 간단해요. 꾸덕 하게 말랐을때 한번더 풀을 발라도 좋다. 저는 생으로 그냥 먹는걸 좋아해서 반은 한번만 바르고...
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2월 1일 수요일... 전영미의 고향명품 - 수안보 꿩 / 삼베 / 감성돔 / 정성가득 명품 별미, 하동 김부각 2012.02.01해당카페글 미리보기
문의☎043-846-7791 <삼베> - 전북 무주 - 관련 연락처입니다. 치목마을 사무장☎***-****-**** <수요일엔 수산물> - 전남 여수...협동조합☎ 061-642-1010 <정성가득 명품 별미, 하동 김부각> - 경남 하동 - 관련 연락처입니다. 서대훈☎***-****-****
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꽃샘추위(1) 2024.08.23해당카페글 미리보기
걸림돌로 부각되었다. 아니, 이미 인터넷 문제는 심각하게 도사리고 있었지만 우선 옴짝달싹하지 못했던 추위에 가려져 있다가... 이제 겨우 기로가 따스한 방에서 생활이 가능해지자, 제 모습을 드러내기 시작한 것이다. '화가'라고는 하나 혼자 그림만을...
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이상완 / Ⅰ. Key West에서 헤밍웨이의 흔적을 찾아 /≪한강문학≫ 36호 스토리에세이③ 2024.08.19해당카페글 미리보기
쌀, 김, 부추김치, 파김치, 쌈장, 양념장, 유부초밥 등을 몽땅 챙겨와 그 후 7일간의 여정은 전혀 외식을 하지 않고도 끼니를 때웠다. 물론 몇 끼의 아침 식사는 무료로 서비스를 받기도 했다. 그러나 전반적으로는 그야말로 알뜰살뜰한 가족여행이었다...
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어제 가본 강천사 2024.08.04해당카페글 미리보기
어제 갑자기 백여사 누님이랑 번개팅 해서 강천사 고추장마을 순창향가 산장 옥과 석곡등을 구경했네요 ~ 강천사 계곡이 만원...없는 가수들 공연 위도 상상화 간식 막걸리와 계란말이 김부각 포도 ~ 강천사 구름다리 이쁜백여사 누님 ~ 향가터널 곡성...
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땅끝마을, 해남 2024.08.14해당카페글 미리보기
생업으로 김 양식에 참여하게 된 것은 1970년대 후반에서 1980년대 초라고 한다. 1960년대의 땅끝마을 주민들은 노 젓는 1톤 미만의 소형 어선을 이용하여 3~4명이 협업으로 추자도 앞바다까지 나가 주낙을 하였다. 땅끝마을 주변에서 잡히는 살아있는...
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[김준의 맛과 섬]-[173]-[고흥 생김회무침] -2024. 1. 17. 수. 조선일보 칼럼- 2024.08.14해당카페글 미리보기
하고 돌아온 외국인 노동자 네 명과 주인 부부가 마을에 있는 식당으로 들어섰다. 손에는 분망하면서 채취한 물김이 한 바구니...젓갈, 버섯 볶음 등이 자리를 잡았다. 김으로 만든 김국, 김떡, 김자반, 김무침, 김부각, 김장조림 등 웬만한 음식은 다...
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새고개를 아십니까? 2024.08.12해당카페글 미리보기
강하게 부각시켰더니 쾌히 수긍하신다. 그 후, 찾아갔더니 간판을 크게 올려 달았는데 질문이 쏟아진다. 왜 이곳이 새고개라고 했는가? 맛있는 질문이 아닐 수 없다. 고향 정족 2리는 실레마을 못 미쳐 이웃이다. 어미닭이 병아리 품듯 실레나 솥발이 모두...