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2016년 9월 AOC모임... 2016.09.21해당카페글 미리보기
참석하시는 회원님들의 테이스팅능력이 조금이나마 스텟-업 되었으면 하는 바램입니다.. 9월 AOC모임의 주제는 부르고뉴 피노누아입니다... 일시 : 9월 30일(금) 오후 7시30분 ~ 인원 : 7명 (주최자 포함) 장소 : 서면 포쉬노쉬 회비 : 20만원 (식대포함...
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6/26일 디지텍님의 슈퍼 토스카나 이야기... 2009.06.29해당카페글 미리보기
나오게 됩니다.. 맛있는 치즈케잌을 가져오신 청천님...샤또 라가로스2004를 꺼낸 알콩, 이에 와인리커 사장님께서 부르고뉴 피노누아를 슬쩍 찔러주시고, 좋은 시간을 보내라며 맛있는 아이스크림을 가져오신 시삽 네비아님... 그리고 입가심으로 마신...
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11월 시니어 정기모임 와인리스트 2007.11.12해당카페글 미리보기
가을이라는 계절과 잘어울리는 프랑스 부르고뉴 피노누아 와인을 10월에 이어 11월에도 준비해보았습니다. 10월보다 더욱 업그레이드된 와인들이며, 시장에서의 반응도 좋은 것들이라 우리 회원님들에게도 좋은 시간이 되실겁니다. 와인리스트보시다가...
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Beer & Wine mania집 아이들 ^^ 2011.12.28해당카페글 미리보기
밥먹을때 주로 화이트와인과 맥주를 즐겨 마십니다. 와인병을 가지고 장난치더니 이러고 나타났습니다. 그래도 부르고뉴 피노누아네요....ㅎㅎㅎ 올해초인가요? 맥주를 만들었더니 이러고 놉니다....ㅡ.ㅡ 아빠가 다 마신 마테우스로제 병에 물을 담에...
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9월 1/N 모임 (피노누아 파헤치기) 2015.09.17해당카페글 미리보기
합니다. 부르고뉴의 레지오날급, 빌라주(꼬뮈날)급, 1er Cru(프르미어 끄뤼) 와인의 등급에 따른 비교,, 부르고뉴 피노 누아와 미국 오레건 피노 누아의 차이에 대해 서로 의견을 교환하며 맛보는 자리가 되겠습니다. 저포함 7~8명으로 진행하겠습니다...
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4월정모<보라빛 스캔들> 2010.04.07해당카페글 미리보기
와인은 다음과 같습니다. 루 뒤몽, 뉘 생 조르쥬(Lou Dumont, Nuits-St-Georges)(메인와인) 케를랑 부르고뉴 피노누아 프뤼티(Kerlann BOURGOGNE PINOT NOIR FRUITY) 미쉘 라로쉬, 시라(Michel Laroche, Syrah) 로제 와인은 아직 선택을 못했는데, 확정이...
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8월 스터디 후기사진 및 시음후기. 2008.08.24해당카페글 미리보기
살며시 맞으며 포도 한송이 한 움큼 먹은 기분. 2. Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir 'Vieilles Vignes' 2005 알베르 비쇼 부르고뉴 피노 누아 '비에유 빈뉴' 프랑스(France)-Bourgogne Pinot Noir 100% 아리님이 포도나무 수령이 오래 되어서 '비에유...
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꾸드레이 비조, 에세죠 그랑크뤼 2002 2013.06.19해당카페글 미리보기
디 몬탈치노 쪽으로 갈까 하면서 갈팡질망 여러번 했어요. 우유부단하게 -.- - 하지만 역시 와인은 부르고뉴 아니겠습니까! 게다가 여성성의 부르고뉴 피노누아 중 로마네공띠와 함께 남성성을 강조하는 에세죠이기에 도전! 을 외치며 바로 주문했지요...
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그 뜨거웠던 여름을 보내는 옥상 바베큐 2010.09.27해당카페글 미리보기
갈때 쯤에서야 카메라를 들이 대다니... 전복구이와 함께한 와인,,, Domaine Hudelot-Baillet Bourgogne Pinot Noir 2008 기름진 해산물과 함께하기에 피노누아 만한 와인도 없죠. 잘 익은 고기부터 조금씩 꺼내 먹기 좋게 잘라냅니다. 취향에 따라 소금...
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피노 누아에 매력은 무얼까... 2007.10.15해당카페글 미리보기
보르도 스타일 와인에 길들인 애호가들이 입문할 때 적당하다. 블랜딩 위주의 무거운 와인에 길들인 애호가들에게 부르고뉴 피노 누아의 경쾌하고 부드러운 과일의 향과 맛은 좀 싱겁게 느껴질 수도 있기 때문이다. 불과 1-2년 전까지 피노 누아 와인은...