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부안 곰소염전 염부 박정길님 2009.09.17해당카페글 미리보기
호기심에 뛰어 다니는 곰소 염전 생산자 박정길님의 명함 명합 됫면에 적힌 농협 입금 구좌 요즘 일부 염전에서는 중국산 소금을...염전은 그러하지않다 장인 정신으로 소금을 켜는 박정길님께 찬사를 보낸다 천일염 구입은 ***-****-****로.. 입금 구좌...
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부안군 곰소에 가다....젓갈정식과 염전 2012.06.14해당카페글 미리보기
입에 착착 감기는 그 맛이 생각나곤 했었다. 부안의 곰소는 주위가 산지로 둘러싸여 있고 큰 강물이 유입되지 않는다. 인근에...없어 갯벌도 바닷물도 오염되지 않은 청정지역으로 곰소 천일염은 바로 이 깨끗하고 영양분 많은 바닷물로 만든다. 따라서...
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부안 곰소 '옹기젓갈' 소개합니다. 2013.07.21해당카페글 미리보기
전북 부안 직소폭포와 내소사에 다녀오는 길에 진서면 염전 앞에 있는 옹기젓갈 아는 지인 집에 들러서 주변에서 주문받은 젓갈류를 포함하여 젓갈을 사가지고 왔습니다. 몇 년 전부터 옹기젓갈 집을 선택한 이유는 첫째, 청결하고 둘째, 사장님이 친절...
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** 우리 고장에 자랑거리 부안 곰소 염전 ** 2008.11.24해당카페글 미리보기
곰소만)08년9월15일 변산반도,격포해수욕장 들머리에 위치한 곰소염전 생산은 3월부터11월까지 이뤄진다. 곰소염전에서 만들어지는 천일염은 미네랄풍부한 소금으로 세계적으로 유명한 프랑스의 게랑드 소금에 버금가는 품질을 자랑한다.그러나 천일염이...
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입안이 황홀하다 꽃게장정식 젓갈정식-전북부안-맛집 곰소쉼터 2009.10.16해당카페글 미리보기
생산된 천일염에 구워 먹었는데... 빨갛게 익은 대하를 껍질을 벗겨 아삭 깨물면...대가리는 다시 소금위에 넣고 바삭하게 구워 먹으니 또다른 맛이 일품!! 싸리버섯과 애호박, 토종된장을 넣고 끓인 된장국은 뒷맛을 개운하게 해준다.. 식사후 나온...
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곰소어간장 프리미엄 맛간장 2023.04.02해당카페글 미리보기
감칠맛을 더하는 만는 조리간장 곰소어간장 프리미엄 맛간장 제품명:곰소어간장 프리미엄 맛간장 식품의 유형:소스 내용량:500ml 원재료명:코리아피쉬소스[멸치액젓(멸치(국내산),천일염(국내산),뽕나무잎가루(국내산)],양조간장[대두(국내산),밀쌀(국내산...
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[부안] 금보다 빛나는 소금의 탄생지! <곰소염전> 2011.04.04해당카페글 미리보기
땀방울이 깃든 달콤한 천일염만은 오래도록 만날 수 있길... 곰소염전 주위엔 젓갈타운이 형성되어 있다. 곰소 천일염도 팔고, 그 천일염으로 만들었다는 젓갈도 팔고... 평소 젓갈 하나만으로도 밥한그릇을 뚝딱하니 참새가 방앗간을 그냥 지나칠 순...
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곰소 젓갈 (전북 부안군) 2007.03.22해당카페글 미리보기
소담스러운 곰소염전(사진제공 : 부안군청) 위 치 : 전북 부안군 진서면 곰소에 가야 하는 이유는? 곰소, 곰소, 곰소, 이 단어를...곰소염전에서 생산한 천일 염, 싱싱한 어패류와 곰소 천일염으로 만들어 더욱 맛깔스러운 젓갈, 그리고 13가지의 곰소젓갈...
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부안 곰소 `칠산꽃게장` 2010.09.24해당카페글 미리보기
풍부한 곰소 천일염을 사용하면 짜지 않고 그윽한 맛이 난다고. 장 씨는 좋은 재료에서 좋은 음식이 나온다는 철학을 가지고 있다. 때문에 완주 봉동의 생강, 고흥 마늘 등 각 지역의 일등 상품을 재료로 사용한다. 또 이 집은 해파리무침, 풀치조림...
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<24> 3월 8일 (토요일) 전북 부안 마실길 7코스 곰소-소금밭길. 2014.02.20해당카페글 미리보기
코스 곰소-소금밭길입니다. 이 길은 전나무숲길을 걸어 천년사찰 내소사 탐방과 연계됩니다. 또 칠산어장의 품부한 생선과 그릇을 구워낸 진서도요지를 볼 수 있습니다. 무엇보다 소금밭의 천일염이 어우러진 젓갈의 명승지 곰소항에 이르면 변산팔경의...