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초벌 부추와 쪽파 부지깽이 수확(240420) 2024.04.20해당카페글 미리보기
벌써 무성하게 자라고 있다. 담에 조금만 더 크면 주위의 잡초를 베어서 두둑에 멀칭을 해야겠다. 오는 길에 강화 풍물시장에 들러 제 철인 밴댕이회와 멍게를 샀다. 집에 와서는 부추, 쪽파를 깨끗이 다듬어서 부지깽이 나물과 함께 식탁에 올려드렸다...
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나물 비빔밥 2024.04.24해당카페글 미리보기
갑자기 나물이 마니 생겨 나물 비빔밥 했어요 ㅎ 부추 데쳐서 무친것 부추김치 삼잎국화나물 땅두릅 된장무침 시금치나물 도라지 무침 위에 나물들 다 넣고 청계란 4개 넣고 김조각 넣고 쉐킷쉐킷 ㅋㅋ 한참 먹다보니 사진 찍는걸 깜빡해서 먹다말고 찍었네요
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산마늘(명이나물)꽃 2024.05.15해당카페글 미리보기
꽃이 서서히 시들어갈쯤 피는 산마늘꽃이 훌륭한 밀원식물이 된다 개화기간도 길고 벌의 꿀모으는 활동도 활발해 아카시꿀 채밀후 산마늘꿀로 인기가 많다 산마늘,대파,부추,차이브도 벌들이 좋아하는 꽃이랍니다 #밀원식물#산마늘#명이나물#대파#부추#차이브
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나문재나물 샐러드 2024.04.05해당카페글 미리보기
며칠 지나면 조이쁜 나물이 뼈가 박혀서 못먹는답니다. 화려하고 이뻐서 어찌 먹을까요 ㅎ 양배추.초벌부추.파프리카 노랑.빨강 그위에 나문재 나물 올려요 어찌이리 이쁠까요? 바닷가에 가면 요렇게 땅에 딱붙어있는 해초랍니다. 바닷가에 가면 쪼그리고...
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나물들 2024.03.31해당카페글 미리보기
얘가 곤달비 일까요? 이름도 모르고 어떻게 먹는건지도 몰라요 머위가 올라와서 뜯었어요 머위 데쳐서 냉동해도 되나요? 첫물 부추 곧 먹어도 되겠어요 작년에 전호나물 사서 심었는데 다섯포기 살고요 씨를 훑어서 막 던져논게 싹이 나네요 신기해요
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나물밭. 2024.04.05해당카페글 미리보기
봄나물 소식에 심봉사 눈뜨듯 오잉~~~ 뒷뜰에 20여평 있는 땅을 나물 밭을 만들려고요. 눈개승마, 산마늘,곰취,곤드레,삼잎나물,부지깽이,부추,차이브.... 여기까지 구상되어 있어요. 제가 이 봄 얼마나 행복한지..상상 되시죠? 혹 더 추가할 나물이...
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나물밥상인데 막걸리 사오래요 2024.04.22해당카페글 미리보기
파프리카와 함께 밥상에 올렸어요. 특이한 향에 고기 씹는 식감으로 별미였어요. 지난번에 가져온 산마늘(명이나물)과 부추, 양파, 표고버섯, 부추 등을 버무려 전 부치기는 남편에게 부탁했어요. 남편은 퇴근하는 아들에게 막걸리를 사오라내요. 막걸리...
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[서울 공덕역맛집] <진대감>마포점 차돌삼합, 차돌백이+관자+나물, 장흥삼합의 진화? 다양한 채소와 조리법의 진화로 삼합 맛의 다양성 2024.04.03해당카페글 미리보기
계란찜이 나왔다. 서비스라고. 맛도 튼실하다. 공갈이 아니고 계란 실체가 간간한 맛으로 식감과 실속을 높인다. 명이나물, 갓김치, 부추무침, 고들빼기, 곤드레 묵나물 등등이 삼합을 다채롭게 한다. 묵사발 묵사발을 섞으니 이렇다. 김치고 김가루도...