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팔도 추천음식 유래 & 맛집. 2011.02.21해당카페글 미리보기
계란찜 전자렌지 요리법 도시락 밑반찬 요리법 10가지 나른해진 몸을 위한 보약 밑반찬 5가지 고등어 자반 요리법 묵은 김치 맛있게 먹는법 [요리법 5가지] 신김치로 만드는 요리 7가지 매운양념 갈치조림요리 만들기 생선반찬 만드는법과 비린내&가시...
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강원도의 겨울을 이겨내고 얻은 황금빛 속살 황태 2015.07.16해당카페글 미리보기
딱딱한 북어와 포슬포슬 부드러운 황태는 말린 곳이 달라 이름이 다른 것이니 결국 다시 생각하면 좋은 황태를 결정짓는 제일가는 조건은 기온, 바람, 습도 등 자연임을 알 수 있다. 황태를 언제부터 먹었는지에 대해 따로 자료는 전해지지 않지만 풍문에...
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26가지 양념장 만들기 2015.01.05해당카페글 미리보기
미더덕찜, 등등에 사용한다. 13.고추장양념 (돼지고기300g기준) 만들기 재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루1큰술, 간장 2작은술...방법 : 분량의 재료를 주재료에 혼합해서 하루이상 재어둔다. : 돼지고기 불고기, 돼지고기볶음, 북어구이, 더덕구이, 낚지...
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코다리탕 만든법 2017.02.17해당카페글 미리보기
계시길래 찜을 또 하긴 그렇고 해서 탕으로 결정했어요 뭐 맛은 동태탕하고 똑같아요 ㅋ 오히려 살이 더 쫄깃하네요 반건조라...ㅋ 그러고 보니 명태는 참 여러개의 이름이 있네요 황태 명태 북어 동태 코다리ㅋㅋ 대신 코다리가 저렴하다는점 ㅋ 재료 4인...
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책』오늘의 건강 집밥 2019.09.23해당카페글 미리보기
수여하는 ‘황금펜’을 가진 열혈 요리 애호가다. 수많은 팬들의 성원과 포털의 메인 파트에 단골로 장식될 만큼 뛰어난 요리를 꾸준히 선보이며 수백 만 명의 방문자 수를 기록하고 있다. 잡지, 유기농과 환경 관련 농원, 병원 및 항공 등 기업 사외보...
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시골 엄마밥 - 밥은 먹었니? 2013.06.19해당카페글 미리보기
123 북어찜 124 북엇국 125 Special Page 엄마의 여름 샐러드 드레싱 오미자청 드레싱과 황금버섯 샐러드 126 매실청 드레싱과 샐러드 127 홍시 드레싱과 샐러드 128 검은콩 청국장가루 드레싱과 샐러드 129 황금 들녘아, 고맙구나! 가을 요리 Recipe 41...
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맛없으면 신고하세요/홍신애/그리고책/271쪽 2011.10.25해당카페글 미리보기
조회수 레시피'로 뽑히기까지 했다) 당연지사 출판기획자의 눈에 띄었고, 이 책을 계약하러 한국에 들어오자마자 쏟아지는 일거리에 아예 서울에 눌러앉기로 했다. 현재, 각종 잡지와 방송에서 요리 칼럼리스트와 푸드스타일리스트로 맹활약하고 있으며...
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닭발 2012.04.30해당카페글 미리보기
좋습니다.) 레시피는 간단히 4과정으로 요약했지만, 조리시간이 닭다리 손질(껍질 벗기는것)부터 시작하면 약 50~60분 소요되는 정성이 많이 들어가는 요리입니다. 그래서 그런지 맛이 정말 좋습니다. 쫄깃쫄깃 닭다리 1. 닭다리 서너군데에 칼집을 내서...
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낙지갈비찜 2019.11.09해당카페글 미리보기
갈비 찜용(1kg), 청주(4), 배(½개), 양파(1개), 낙지(2마리), 밀가루(3) 선택 재료 통후추(0.3), 당근(⅓개), 표고버섯(3개), 밤(4개) 양념장 설탕(5)+간장(10)+다진 마늘(2)+ 다진 파(3)+참기름(1.5)+후춧가루(약간) 1 갈비는 2~3시간 찬물에 담가 핏물...
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모든 병은 먹는 것으로 막을 수 있다:내 몸에 딱 맞는 대한민국 건강 교과서 [황금부엉이 출판사] 2014.03.26해당카페글 미리보기
추어탕 . 북어국 약이 되는 차_결명자차 . 목통차 . 녹차 . 오매차 . 아가위차 . 진피차 . 유자차 . 인삼차 . 율무차 . 천궁차...병을 예방하는 습관 이경섭 원장의 약효만점 처방전 레시피_용안육차 . 생강차 PART 11 눈이 뻑뻑하고 코가 간질거려요...