카페검색 본문
카페글 본문
-
고사리의 효능 2016.05.07해당카페글 미리보기
해져서 본연의 맛을 즐길 수 있다. 말린고사리 삶는방법 1. 말린 고사리를 끓는 물에 3~4분 정도 데친다. 혹시라도 남아있을...시 양념이 잘 스며든다. 고사리나물 맛있게 하는 법 1. 프라이팬에 다시마물과 반나절 불린 고사리를 넣고 볶는다. ※ 기름...
-
절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
고기 삶는 물] : 물 10컵, 통후추 1작은술 [양념장] : 간장4, 청주1, 맛술1, 설탕1, 항암버섯 달임액 1포 1. 소고기 5cm 길이 잘라 찬물30분 정도 담가 핏물뺀다. 2. 느타리 가닥 찢고 마늘 꼭지 떼어 준비. 3. 끓는 물 핏물 뺀 소고기 넣고 통후추 넣어...
-
정월 대보름에 먹는음식 2023.02.01해당카페글 미리보기
황률 불린 것, 꿀, 참기름(眞油), 진장(眞醬), 흑설탕에 버무려 시루나 질밥통에 넣어 뭉근한 불에서 오래도록 찐 것이다. 다 쪄...가지를 나물로 하여 먹는다. 묵은 나물 만드는 법은 말린 나물 가운데 고사리, 고비, 고구마 줄기, 도라지, 시래기 등은...
-
생멸치조림 2014.05.24해당카페글 미리보기
보관해두었다가 필요할때 물에불린후 삶아서 사용하면 되구요.. 오늘은 생멸치조림의 별미로 생고사리 넣고 조림으로 만들어보아요~ 말린고사리 삶는법은..아래 링크를 클릭클릭~ http://blog.naver.com/fruit528/120210151853 과일짱은 생고사리를 넣고...
-
[서울-보성 녹색살림꾸러미] 칼바람을 헤치고 보성에서 날아온 1월의 꾸러미! 2018.01.30해당카페글 미리보기
포장을 하면서 ‘다음달 명절 차례상에 좋은 고사리를 올리는 것도 의미있지 않을까’ 라는 생각 또한 해 보았습니다. (고사리 삶는법) - 찬물(또는 쌀뜨물)에 2시간 불린다. (물의 양은 고사리가 잠길정도) - 불린 그대로의 물을 버리지 않고 가스렌지...
-
마른나물 부드럽게 만드는 법*^^*(건취나물볶음) 2012.02.20해당카페글 미리보기
때 불린 취나물을 넣어줍니다. 15분정도 삶아준후... 절대 찬물로 헹구지 마시고요..그대로 뜨거운채 뚜껑을 덮고 식혀줍니다...되어요.) *** 말린 시래기는 삶을때 1시간정도 삶아주시면 되고요...고사리 및 고구마순같은 경우는 20분정도 삶아주시면...
-
설날 차례음식 맛나게... 2015.02.16해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 ▶ 재료 : 돼지고기 삼겹살, 굵은 소금, 월계수 잎, 생강 ▶ 만드는 법 ㉠ 물은 돼지고기가 잠길 정도, 굵은 소금 한 숟가락, 월계수 잎 3~4장, 생강 1쪽을 넣고 끓인다. ㉡ 물이 끓으면 돼지고기를 넣어준다. ㉢ 뚜껑을 닫고 1시간만 삶아...
-
보름나물 만들기, 9가지 나물 2016.02.22해당카페글 미리보기
물에 불린 후 양념을 넣고 조물조물 무쳐 드시면 되는데요. 순서대로 만드는 법을 알아볼까요. 시래기나물 삶기 보름나물 만들기 1. 묵나물 삶기 문경 이서방님의 시래기나물인데 길이가 짧고 질기지 않아서 삶기만 해도 부드러웠어요. 시래기나물은 전날...
-
홍천 건조 산나물로 명절선물및 건강밥상 챙겨 드세요^^ 2013.08.24해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 고사리.고비 대용으로 현재 해외에서 많은 인기를 받고 있는 나물 입니다.. 현재 눈개승마 나물은 "명품나물" 불리고 있습니다..^^ 산나물 삶는방법 입니다.. 1번 찬물에 건조산나물을 넣고 삶아 주세요.. 2번 끓기 시작하면 위아래로 위치를 바꾼...
-
[정월대보름 나물만들기] 정월대보름맞이 묵나물 4종 세트 2014.02.12해당카페글 미리보기
시금치와, 고사리 나물까지만 약식으로 보여 드릴께요~^^ *재료* 말린 취나물, 호박, 고구마순, 가지 2줌 정도씩. 양념(모든...종류별로 팔아서 식성대로 골라오면 되니 좋더라구요~ 건나물은 불리거나 삶는 과정만 조금씩 다를뿐 양념은 다 똑같아서 생각...