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돼지기름, 흰 설탕은 식탁의 악당? 알고 보니 누명이었네 2022.07.23해당카페글 미리보기
대한 부정적 인식은 ‘식물성 기름은 좋고, 동물성 기름은 나쁘다’는 고정관념에서 비롯됐다. 식물성 기름은 몸에 이로운 불포화지방이 풍부한 반면, 동물성 기름은 각종 성인병을 유발한다고 알려진 포화지방이 많다고 알려지면서다. 하지만 라드유는...
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트랜스지방( trans fat) 2022.09.11해당카페글 미리보기
것이다. ■ 생성 원리와 위해요소 지방은 지방산과 글리세롤이 결합한 유기화합물로, 동물성 지방인 '포화지방'과 식물성 기름인 '불포화지방'으로 나뉜다. 포화지방산은 단일결합의 분자구조를 이루는 반면, 불포화지방산은 이중결합된 분자구조를 가지고...
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호두 효능 보약 따로 없는 호두기름 효과 2024.07.07해당카페글 미리보기
건강 지방과 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 오늘은 호두기름의 놀라운 효능과 실제 리뷰를 총정리하여 소개합니다. 1. 호두기름의 5가지 놀라운 효능 뇌 건강 개선: 호두기름은 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌세포 건강을 유지하고 인지 기능 향상에...
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“식용유 또 사용? 한번 쓴 기름에 튀기지 마세요” 2024.03.29해당카페글 미리보기
식용유 자체의 품질이 중요하다. 식용유를 고를때 고도 불포화 지방 함량이 높은 제품을 선택하고 가능하면 너무 높은 온도로...하는 식당 등을 이용할 때는 얼마나 자주 튀김용 기름을 교체하고 적정한 온도에서 조리하는지 사전에 확인하는 것이 도움...
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호두기름의 효능 2024.01.27해당카페글 미리보기
1. 혈관건강 호두에 함유된 불포화지방산은 혈관 내 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮춰 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 호두에는 양질의 지방이 60~70%를 차지하고 있으며...
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호두기름 2024.01.13해당카페글 미리보기
호두의 지방은 불포화 지방산이 대부분인데다가 혈중 콜레스테롤의 양을 감소시키는 필수지방산이 많기 때문에 동맥경화, 고혈압 등 각종 성인병을 예방하는 데 도움을 준다. 5. 버짐 치료 및 예방 한의학에서는 버짐은 영양상태를 나타낸다. 잘 먹고 영양...
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혈액속의 지방을 없에주는 식품 2024.01.06해당카페글 미리보기
막고 혈압을 낮춘다. 8, 땅콩 땅콩에는 심장병을 예방하는 불포화지방이 들어 있으므로 땅콩을 먹으면 피속의 콜레스테롤양이...기름 옥수수 기름은 옥수수 눈에서 뽑은 일종의 질 좋은 기름으로서 소화율이 높고 안정성이 좋을 뿐 아니라 심 장 핏줄질병...
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일반404-유황이란? (유황의 성질, 유황의 용도, 유황제독하는방법, 유황오리의 효능, 유황의 제조법과 정제법) 2024.06.27해당카페글 미리보기
특히 일반적인 암 치료에 더욱 효과가 있는 것으로 확인되고 있습니다. 넷째는,각종 성인병을 예방할 수 있다. 오리 기름은 불포화 지방으로 우리 인체에 필요한 필수 지방산인 리놀산과 리놀레인산을 함유하여 콜레스테롤 형성을 억제하고 혈액순환을...
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혈액(血液)속의 지방(脂肪)을 없애는 좋은 식품(食品) 10가지 2023.10.27해당카페글 미리보기
있는 불포화지방산은 스테로이드와 콜산의 배설을 촉진시키고 콜레스테롤의 합성과 흡수를 저지시켜 동맥벽에 콜레스테롤이 쉽게 들어붙지 못하게 함으로써 동맥경화를 막는다 .이밖에 옥수수기름에는 비타민 E도 많이 들어 있다. 10. 아가위 (아가위는...
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AVOCADO와 멕시코 카르탤 2024.05.09해당카페글 미리보기
준다). 아보카도에 풍부한 성분중 가장 중요한 것은 다름아닌 '지방'이다. 아보카도에 포함된 풍부한 지방은 체내에 섭취해도 좋은 지방이라고 알려진 '불포화지방산'이다. 식물성 기름과 등푸른 생선인 참치, 고등어, 견과류 등에 들어있는 불포화 지방산...