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브로콜리 버릴게 하나없어 ~~줄기까지 싹싹싹 ㅎㅎㅎ 2012.11.25해당카페글 미리보기
우리가 브로콜리를 사서 요리하다 보면 요런 줄기가 남게 되는데요 가끔은 브로콜리와 같이 데쳐서 먹기도 하지만 버리는 경우가 더 많이 있죠 오늘은 이줄기를 이용해서 겉절이를 하려고 합니다 줄기의 딱딱한 껍질을 벗겨주었더니 부드러운 속살이...
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무궁무진한 브로콜리요리~~^^ 2019.05.19해당카페글 미리보기
넘어요. 송이가커서 여러가지요리가 가능하고 무농약이라지만 식물이다보니 사이사이에 손님이 있을수도 있어서 식초물에...요리가 가능합니다. 비타민C가 레몬의1.5배나되어 세줄기만 먹어도 비타민C하루 필요량이 충분하다는 브로콜리 피부에도 좋아서...
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견과류 없어도 고소해! 브로콜리와 시금치로 만든 파스타 [쿠킹] 2023.02.27해당카페글 미리보기
일품입니다. 보통 잣 같은 견과류를 넣는데, 브로콜리 줄기만 넣어도 충분히 고소합니다. 진한 녹색을 표현해 줄 시금치와...잘 어울립니다. 원본보기 브로콜리 시금치 페스토에 청양고추를 넣어 만들면 고기 요리와도 잘 어울린다. 사진 이수복 Today`s...
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밥상의 보약 브로콜리 효능과 요리 레시피는? 2016.11.18해당카페글 미리보기
효능과 요리 레시피는? 의학의 아버지라 불리는 ‘히포크라테스’는 음식으로 고칠 수 없는 병은 의사도 고칠 수 없다고 했다...안에 놀라운 효능이 들어있어 우리를 이롭게 한다. 다양한 식품 중에 언제부턴가 친숙한 밥반찬으로 자리 잡은 ‘브로콜리...
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9.6 채소편식교육-1차(브로콜리)/시장에서 브로콜리 찾기 2022.09.06해당카페글 미리보기
탐색해보았어요! "요리 안한게 더 딱딱해요!", "풀냄새가 나요" 삶은 브로콜리는 아이들이 직접 잘라보며 탐색해요~ 자른...채소들을 직접 눈으로 살펴보고 오늘 활동했던 브로콜리도 찾아보기로 합니다~ 시장에 들어서자마자 "고구마줄기 우리 어린이집...
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브로콜리 건강 요리법 2012.09.24해당카페글 미리보기
낸다. 요리시간 10분, 브로콜리 70% 브로콜리 이유식 재료 브로콜리 100g, 우유 1컵, 찹쌀가루 1큰술, 물 1/2컵, 소금 약간 만들기 ① 브로콜리는 한 송이씩 떼어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 파랗게 데친 뒤 물을 붓고 믹서로 곱게 간다. ② 냄비에...
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[다이어트] 줄기까지 맛있게~ 브로콜리무침 2009.12.09해당카페글 미리보기
다이어트요리가 아니지요?................; 헐 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 다이어트겸 해서 만들어놓고 밥은 평소보다 더 많이 먹는 건 대체...먹어버렸음-_-; 레시피 나가요~ 맛나는 브로콜리무침 재료 : 브로콜리 중간 것 1개 양념장 : 고추장 1T, 된장 1T, 다진마늘...
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2024년 고추모종 외 모종 판매해요. 2024.04.20해당카페글 미리보기
볶음요리에 이용되고 열을 내려주는 효능이 있어 더운 나라에서 많이 이용되고 있다는데 주로 볶음으로 이용하고 잘라주면 새잎이 계속 나오기 때문에 서리가 오기 전까지 수확 가능해요. * 고수는 특유의 향으로 호불호가 있는 채소죠. ※ 상추 등 쌈채류...
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브로콜리 요리법 2009.03.19해당카페글 미리보기
물론 줄기와 잎 모두를 먹을 수 있는 십자화과 채소다. 십자화과에는 브로콜리를 포함해 양배추, 콜리플라워 등이 있는데, 십자화과 채소를 많이 섭취하면 암 치료와 예방에 효과적이라는 연구결과가 발표되면서 더욱 인기 있는 채소가 되었다. 영양가가...
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암도 이기는 브로콜리(브로콜리가루, 잎, 줄기 정보 포함) 2010.07.14해당카페글 미리보기
법을 소개한다. 브로콜리 잎과 줄기를 각각 저온건조시켜 가루로 만들었다. 생브로콜리는 한 번에 먹는 양이 한계가 있지만...스푼만 먹어도 브로콜리 한 송이를 먹은 것과 같다. 또 각종 요리에 첨가제로 사용할 수 있어 활용도가 넓다. 잎으로 만든 가루...