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류인혜의 책읽기/ 무엇을 어떻게 먹을 것인가/ 헬렌 니어링 《소박한 밥상》 2023.11.26해당카페글 미리보기
디자인하우스, 2016. 류인혜 주부가 담당하는 큰일은 음식을 만드는 것이다. 식구를 먹이기 위해서 만들던 요리는 심각한 의무였다. 주변에 널린 재료를 가지고 어떻게 조리를 할 것인가를 끊임없이 갈등하였다. 만들어낸 음식들은 내가 생각하고 기대한...
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새콤달콤 맛있는 참다래(키위) 판매합니다. 2022.12.05해당카페글 미리보기
비닐하우스가 아닌 노지에서 재배하고, 농약과 화학비료를 사용하지않고, 집에서 키우는 소 분비물을 발효시킨 퇴비를 듬뿍 주어 새콤달콤 아주 맛있어요. 또 제초제를 안쓰니 언제나 풀이 무성하답니다. 손이 닿는곳 키위는 신나서 아주 열심히 따는 아이...
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[여주] 계속되는 하우스지줏대작업 2014.03.30해당카페글 미리보기
없었어요 ^^ 하우스 지줏대 작업은 내일도 계속됩니다~ ^^ 내일은 마무리 해야될텐데/.... ㅠㅠ 저희 당뇨치유농장[철없는촌뜨기네] 에서는 당뇨에 탁월한 효능이 있는 여주를 무농약, 미생물농법으로 재배한다는 것을 알려드리며, 여주를 처음 접해보는...
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봄소식 죽염으로 만드는 효소 2013.03.05해당카페글 미리보기
선녀가 하우스에 심어둔 씨앗들이 하나씩 모습을 보여줍니다 이쁘게 자라주니 즐겁습니다 자색땅콩도 새순을 보여줍니다 죽염으로 무 효소를 만드는 중이랍니다 감기랑 친한 선녀 생강나무 잔가지를 조금 구해왔습니다 새싹이 하나둘 고개를 내밀면서...
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파프리카 잎과 줄기 효소 발효액 만들기 2011.09.23해당카페글 미리보기
효소 발효액을 만들었습니다. 우리몸에 꼭 필요한 영양소인 천연비타민의 함량이 오렌지보다 3배 이상 높고 식이섬유가 풍부하며...데쳐서 나물로 먹어도 맛있지만 전 효소를 만들기로 하였습니다. 친환경 하우스에서 재배된 미니파프리카라 가볍게 세척을...
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효소의 작용과 제조 효소란 무엇인가? Enzymes, Proteins, Carbohydrates, Digestion 효소 담그는 법 효소 만드는법 효소 제조법 2013.08.21해당카페글 미리보기
식품들보다 비타민 등의 영양분을 훨씬 더 오래 지니게 된다. 특히 들에서 나는 각종 풀, 산야초, 해조류 등을 발효 숙성시킨 식물효소액은 다른 음식을 먹지 않아도 충분히 몸에서 에너지를 내어 쓸 수 있는 영양분을 공급하고 이러한 영양소를 효과적...
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풋귤(청귤)3차발송30일건판매합니다 잔류농약안전성검사통과/상큼달콤맛있는하우스감귤판매(16일부터2,000원인상됩니다 2018.08.12해당카페글 미리보기
한입 비타민향과 새콤함이 흐~음 청을 담을때는 무엇보다 약을 치지않은 청정 먹거리로 담으셔야 됩니다 지금이 딱 청담기에 아주 좋습니다 올케가 전담으로 농업기술원교육과 현장 농촌지도사관리아래 잘 관리해준덕분에 320가지 넘는 성분에서도 농약이...
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개똥쑥 효능.효소.재배.구별법, 일반쑥(참쑥,인진쑥)과의 차이점 2013.08.10해당카페글 미리보기
다양한 비타민이 함유되어 피부미용에 도움이 됩니다. 피부가 칙칙하고 탄력이 없다면 개똥쑥을 드시면 피부개선이 가능합니다. 개똥쑥은 피를 맑게 해주는 정혈작용의 효능을 보이고 있습니다. 특히 여성들의 생리통이 심할때 닳여 드시면 도움이 됩니다...
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쇠비름&참비름 발효효소 담금 2011.06.13해당카페글 미리보기
백초효소에 합방할까 생각중이었는데... 늦은 오후에 마을 어르신이 와보라는 전갈이 왔다. 어르신의 비닐 하우스안 고추밭엔 쇠비름과 참비름이 천지로 깔려있었다...ㅎ 할머니께서 편찮으신 관계로 잡초를 뽑아주지 못했다고 하신다 바랭이풀로 뒤범벅이...
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궁금한게 있어 질문합니다 효소 잘담그시는분 봐주세요 *^^* 2012.03.10해당카페글 미리보기
양의 비타민, 미네랄, 물, 단백질이 있어도 효소가 없으면 아무 소용이 없는 것이다. 효소의 첫 번째 기능으로는 인체...효소가 작용하는 물질을 기질이라고 하며, 하나의 효소는 하나의 기질에만 특이적으로 작용한다. 효소의 기능 The Functions...