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100가지 독을 풀어주는 ‘녹두’ 2023.09.21해당카페글 미리보기
추가하거나, 채소와 함께 섞어 먹을 수 있습니다. 건강한 채식 식사를 위한 좋은 옵션 중 하나입니다. 3-1. 녹두빈대떡 만드는 방법 재료: 녹두 (녹두물) 1컵 숙주 (또는 빈대떡용 녹두면) 1컵 파 1/2개 (다진 것) 당근 1/2개 (다진 것, 선택사항) 양파...
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녹두의 효능,녹두빈대떡 만드는법 2015.08.06해당카페글 미리보기
넣어 먹거나 약간의 박하를 넣으면 맛도 훌륭하다. ▣ 녹두 빈대떡 입맛이 없을 때 입맛을 돋우어 주는 빈대떡은 영양적으로...돼지고기 등으로 보강해 주어 좋은 것이다. 만드는 법 녹두를 준비하여 미지근한 물에 3~4시간 이상 충분히 불린 후 껍질...
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빈대떡 2014.04.11해당카페글 미리보기
개업한 친구 광수가 빈대떡을 사이드 메뉴에 넣고싶어 배우러 왔습니다 그런데 이상하게 열흘간 어머니와 함께 빈대떡 속 만드는 방법을 배워가도 다음날 전화가 옵니다 " 똑 같게 했는데도 왜 그 맛이 안날까요? " 1%를 숨겼냐고요? 아닙니다 원인은...
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녹두빈대떡 2014.09.04해당카페글 미리보기
녹두빈대떡은 다시 데워도 맛나지만, 찌개에 넣어 끓여도 맛을 내어준단다...........엄마 참고 녹두란 예로부터 건강식으로 애용되었다. 열감기에 걸려 입맛이 떨어지고 고열에 시달리면 녹두죽을 쑤어서 먹였다. 열이 나는 환자에게 맛이 좋아 식욕을...
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[비산동]비오는 날의 빈대떡! ::최영경할매빈대떡(구,유정식당):: 2011.05.26해당카페글 미리보기
동동 떠있는걸 좋아하는데, 그 점에서는 쪼매 아쉬운... -대구에서 빈대덕이 유명하다고 하는 집들중에 이 집에서 빈대떡 만드는 법을 배워서 장사를 하고 있는 집이 몇몇 있는 모양이다. 그래서인지 이 집 빈대떡과 비슷한 맛의 빈대떡을 먹은 곳도 몇번...
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빈대떡에 막걸리 (내 인생과 함께 행시로 표현 하면) 2017.05.17해당카페글 미리보기
전화했더니 라면대신 욕만 먹고 잤다 그래서 오늘은 큰 맘먹고 빈대떡 맹글어 따뜻한 막걸리로 내 인생 녹어 봅니다. 빈대떡 만드는 법(나의 비법) 밀가루에 녹두가루 6:4 비율로 썩어 감자와 양파갈고 김치 짤게썩어 청양고추 호박 부초 홍합넣고 만들면...
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녹두의 효능과 빈대떡 만드는법 2018.09.23해당카페글 미리보기
각100g 신김치도 100g(선택) 돼지고기 200g 양파(중) 1개 그외 장식할 고명꺼리 조금, 소금 식용유(15장 정도 나옴) 만드는 방법 1.녹두 2컵을 물에 불린다. 2.갈은 녹두에 쌀가루 1컵을 섞는다. 3. 나물 무치기에서 양념된 숙주와 고사리를 잘라서 준비해...
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친정엄마한테 전수 받은 이북식 녹두빈대떡 2015.01.18해당카페글 미리보기
전자레인지가 아닌 후라이팬에 식용유를 두르고 약한불에서 은근하게 바삭하니 데워 먹어야 맛있다. 이북식 녹두빈대떡의 레시피와 만드는 방법을 전수해 주시던 친정엄마는 이미 오래 전에 세상을 떠나 안 계시고 어느새 내가 친정엄마 나이가 되어 고인...
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[술한잔 할까요?] 녹두빈대떡/ 삼겹살꼬지구이..., 2008.03.09해당카페글 미리보기
좋지만 요리의 멋에 빠진 여자의 계절로 만들고 싶다! ▶ 녹두빈대떡 (돼지고기와 궁합이 잘 맞다) [재료] 녹두, 배추김치, 숙주...목살 ※돼지고기(다진마늘, 소금, 후추, 술로 밑간하기) [만드는 방법] 1. 녹두는 껍질을 벗겨 하룻밤 불려 믹서에 갈아...
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녹두빈대떡 2022.12.01해당카페글 미리보기
녹두빈대떡 재 료 : 녹두2컵, 멥쌀1/3컵, 숙주50g,돼지고기50g, 고사리50g, 김치50g, 대파1뿌리, 식용유, 소금 양념( 참기름, 파, 마늘, 깨소금, 후추, 설탕약간,소금약간) 만드는법: 1) 녹두는 타서 하루저녁 물에 불려 껍질을 제거하여 씻어 건진다...