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입에 착착붙는 구수한 사골국[사골국 뽀얗게 잘 우려 내는법/사골 깔끔히 끓이는 법 ] 2013.02.05해당카페글 미리보기
설렁탕/곰탕이 된답니다. ^^ 진하게 우려낸 국물은 입에 착착 붇는것이 ..국물 한방울 안남는답니다. 맛짱은 넉넉히 끓여서 친정...기온이 영하로 내려가고 있는데요~ 이렇게 추운날 든든 먹을 사골국물이니 참고하여 보시고 .. 시간 있는날 사골 한솥...
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[영등포구맛집] 55년 전통의 유명한 식당을 다녀온 솔직한 후기...^^ 삼거리먼지막순대국... 대림동맛집/순대국맛집/신대방동맛집 2014.04.09해당카페글 미리보기
분들은 괜찮겠지만...저는 약간...호불호가 갈릴 듯 하구요... 국물을 보시면... 요즘 시중에서 많이 보이는 뽀얀 사골 국물의 순대국과는 약간 다른... 설렁탕 국물 같이 뽀얀 국물이 아닌 곰탕 같은 스타일의 국물...저는 뽀얀국물을 더 좋아하는데...
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순대국 한 그릇의 여유-복음 덕분에 2022.01.09해당카페글 미리보기
됩니다^^ 저희 집은 제가 제안해서 어제 저녁에 사골국물과 고기순대를 사가지고 들깨가루와 후추를 첨가해서 가정내 아내표...것보다 더 맛있더라고요. 명색이 한우 곰탕 국물임 당면도 추가해 보았음 순대국에는 피가 들어 있고, 피를 먹지 말라는 것은...
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[생활의 지혜]순대국이 먹고 싶은데 2012.07.23해당카페글 미리보기
해야되나? 하여튼 금스댕 냄비에다가 사골곰탕과 물의 비율을 3:1로 섞고 순대넣고 팔팔 끓입니다. 소금으로 간을 맞춘 후에...왔어야 했는데 하는 아쉬움이 조금은 있었지만 순대향이 가득한 자가생산 순대국 먹을 만 합디다. 막걸리 1과 1/2병 정도...
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홍대 보승회관 순대국 수육국밥 2018.01.12해당카페글 미리보기
순대국 or 수육국밥 중 택 1 항정수육과 순대 지인은 순대국을 난 수육국밥 사골을 깔끔하게 잘 우린 홍대 바운드에서 돼지국밥...부산돼지국밥 ( 9~21:30 ) ( 일욜 휴무 ) = 옥동식 곰탕(돼지곰탕) 곰탕이라 궤를 달리하지만 ( 하루 100그릇 ) 2위 홍대...
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일산 시장내 순대국집 2005.12.27해당카페글 미리보기
중앙식당 앞 시장내 네갈래 길에서 윗쪽(북쪽) 메인 길로 죽 올라가면 "아리랑" 식당이라고 있습니다. 순대국하고 소머리 곰탕 전문이고요. 순대국은 중앙식당보다 국물이 더 진하고 내장보다는 머리고기가 많더군요. 순대국과 소머리탕 모두 돼지 사골을...
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없어서해먹는요리 - 순대국 2016.12.02해당카페글 미리보기
끓인 후 파와 들깨 가루를 넣고 불을 큽니다. 4. 얼큰한 거 원하시면 다데기를 넣으세요. 이게 무슨 맛이 날까...하시지만 순대국이라는 것이 사골 육수에 순대 넣고 끓이는 것이라서 사리곰탕 국물과 잘 어울립니다. 어설픈 순대국 집보다는 맛이...
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맛토리 한끼식사 4호- 순대국 맛집 모음/양재역 외/서초순대국 외 2003.12.31해당카페글 미리보기
그 냄새 까지도 제거해서 일반적인 국밥을 먹는 것 같다 순대국(4000\)을 싫어하는 분도 이 집에 가면 만족할 수 있을 것이다...2층에 있다 철산집(753-4861) 뽀얀 사골국물의 은근함과 시원함이 꼭 곰탕을 먹는 듯 하다 순대,머릿고기,돼지고기,닭고기 등...
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창세기9장 2023.10.15해당카페글 미리보기
머리 - 머리고기, 꼬리 - 꼬리곰탕, 뼈 - 사골, 뼈속 관절사이에 있는 물렁뼈 - 도가니탕, 내장 - 내장탕이나 순대, 피 - 선지국 등 버리는 것이 없습니다. 4절 ‘그러나 고기를 그 생명 되는 피째 먹지 말 것이니라.’ 하나님께서는 육식을 허락하셨지만...
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순대국과 돼지국밥의 차이! 2015.10.05해당카페글 미리보기
순대국은 설렁탕과 비슷합니다. 사골(돼지)과 잡뼈를 넣고 육수를 내어 거기에 머리 내장등을 삶아낸 다음 그 육수에 삶아낸...보다 강합니다. 반면 돼지국밥은 곰탕과 비슷합니다. 육수를 만들 때 뼈와 사골을 사용하지않고 오로지 고기만 삶아서 그 육수...