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🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
버리고 사골을 씻어 찬물을 부 어 끓인다. 대파, 마늘, 양파 등을 넣어 끓이면 누린내가 없어진다. ☞구수하고 개운한 된장찌개 맛내기 된장은 국물에 처음부터 넣고 끓여야 구수한 맛이 살아나며, 쌀을 한번 씻고난 뜨물에 끓이면 야채의 풋내가 없어지고...
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사골 끓이는 요령 2011.06.23해당카페글 미리보기
나오지만 시간이 많이 걸리기 때문에 이 방법이 편리하다. 혈액을 제거한 사골은 건져내어 한번 더 씻어주고 사골 kg당 5~7배 정도의 물을 다시 넣어 끊인다. 한번 끊고 나면 불을 약하게 줄여서 6시간 동안 끊인 후 사골을 건져내고 식힌 다음 지방을...
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[떡국끓이는법]간단한 떡국 끓이기 사골 떡국 2012.05.24해당카페글 미리보기
떡국끓이는법] 간단한 떡국끓이기 사골떡국 냉동실에 있던 떡국떡을 물에 불려 준비해 두었어요 2인분기준 양이랍니다 마트에서 사온 쌀떡인데요, 떡방앗간에서 쫀득쫀득한 쌀떡을 사오면 더 좋았겠지만, 냉동된 쌀떡으로 만든 떡국도 끓이고나면...
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사골, 우족 함께 끓이는 법 2011.01.27해당카페글 미리보기
2차 끓이는 과정입니다 ... 위에서 1차 끓인 사골국물 걸러낸후 곰솥에 사골뼈가 남아 있지요?? 여기에 찬물 55컵정도를 부어줍니다.. 1차와 동일한 방법으로 끓이시면 됩니다..중간중간 이물질이나 거품. 기름기는 제거합니다. 단...2차에는 사태고기가...
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정성가득 뽀얀국물 ~ 사골곰탕 끓이는 방법 2019.08.11해당카페글 미리보기
두면 시간이 많이 걸려요 어느정도 식힌후 냉장고에 두면 빨리 굳힐수 있어요 ( 우리집은 냉장고가 좁아서 ㅜㅜ 하는수 없이...뿌듯 ~ ㅋ) == 기름 하나 없이 맑고 깨끗한 사골 국물을 한번더 팔팔 끓여요 센불에 30분 정도 끓여주세요 좀더 진한...
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사골 곰탕 끓이는 법 2009.10.21해당카페글 미리보기
각이지되 물기가 있고, 만지면 쉽게 부셔져야 한다. 1, 보통 국들은 평군 염분농도가 1.5g선에 비해 곰탕은 5g을 유지하고 있다...같은 부드러운 국물은 상상도 하지마라 3. 사골곰탕 맛나게 끓이는 법 - 전문가에게 문의한 방법 1. 흐르는 물에 재료를...
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지금 사골 끓이는중!!! 2003.03.17해당카페글 미리보기
끓이는시간은 4시간은 끓이고 또 한 4번은 우려내서 다시 합쳐서 다시 끓여야 한다네여... 참.. 역쉬 사골임돠.... 사골 끓이는동안 아가도 자길래 여기서 이렇게 끄적 거립니다.... 어제 저녁부터 핏물 우려내고... 아직도 끓이고 있답니다.. 이런말 하면...
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사골끓이는 비법 2009.11.14해당카페글 미리보기
사골국(곰국)'이 됩니다. (그리고 재탕으로 나온국이 진국중에서 진국이므로 나중에 3탕으로 끊인것하고 같이 혼합을 하셔도...비결 1. 고기는 덩어리채 이용한다 살코기는 미리 썰 어 오래 끓이는 동안 질겨 진다. 덩어 리째 끓여야 국물이 충분히...
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치료후 답사및 상황버섯 산행.152 2024.01.19해당카페글 미리보기
뒤 시간졸도후 오늘도?. 새벽3시경 취침을 수면제 한뒤에. 아침기상후 갈증에 상황달인 자리끼로 한잔 한뒤 아침 해결후. 두거운 종아리 토시 장화신는데 애로사항에 오늘은 등산화산고 편해좋네요 발자닥엔 핫펙을. 열린 화장실서 흡연하고. 찜질 치료...
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사골 곰탕 끓이는방법 2012.10.30해당카페글 미리보기
아침 국 걱정, 저녁 반찬 걱정이 모두 사라집니다. 우리들의 영원한 비상식, 사골곰탕으로 구수한 맛을 즐기며 가을 보양을 해보아요. 재료준비. 사골 2kg. 소고기 500g. 곤자소니 100g. 굵은 파 2대. 마눌 10쪽. 물 30컵(6리터). 사골을 한꺼번에 많이...