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한방요리법(漢方料理法) - 하수오(何首烏) 잉어찜 2016.10.03해당카페글 미리보기
하수오 즙을 붓고 다시 한번 끓인다. 다 되었으면 찌개그릇을 불에서 내려 여러가지 양념을 하여 먹는다. 참고 : 잉어는 단백질 22%, 지방 9%가 주성분이다. 그 중 단백질은 소화 흡수가 잘 되는 것으로 회복기의 환자, 허약한 체질의 아동, 정력이 약한...
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24.음식궁합 (잉어와 팥) 2020.08.03해당카페글 미리보기
1마리와 판 1~2홉을 물 1~2되에 달여서 그 즙을 마시면 좋다. 이 즙을 마시고 몇 시간 뒤에 설사가 일어나면 나았다는 증거가...물을 더 많이 넣고 달여 먹으면 잘 낫는다는 것이다. 이렇듯 잉어와 팥의 배합은 현대 영양적인 면에서 고찰해 볼 때 궁합이...
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잉어 의 효능 2008.06.17해당카페글 미리보기
나오는 산모의 젖을 많이 돌게 한 다고 궁중의학에서 말하고 있으며, 잉어의 비늘을 따로 조제한 것도 각종 종양에 좋다는 한의서의 기록을 인용하여 궁중의술에서 사용했다. 그러니 눈 따로 비늘 따로 간 따로 사용하는 부분별 이용보다도 전체식 인초재...
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잉어 지리탕 내탕과자어(奶湯鍋子魚) 2021.05.29해당카페글 미리보기
식초즙에 담그어 둔다. 물에 담그었던 표고버섯은 뿌리를 버리고 납작납작 썰어서 꼭 짜서 물기를 걷운다. 3. 냄비에 기름을 두고 먼저 다진 파와 생강을 넣어 볶다가 잉어를 두고 몇 번 뒤집으로 볶은 뒤 소금과 미정, 우유빛의 육수, 소세지, 말린 죽순...
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잉어와 팥 2018.05.26해당카페글 미리보기
1--2g홉을 물 1--2되에 달여서 그 즙을 마시면 좋다. 이 즙을 마시고 몇 시간 뒤에 설사가 일어나면 나았다는 증거가 된다고...물을 더 많이 넣고 달여 먹으면 잘 낫는다고 한다. 잉어와 팥의 배합은 현대 영양적인 면으로 고찰해 볼 때 궁합이 잘 맞는...
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잉어의 효능 2010.06.08해당카페글 미리보기
잉어즙을 먹고 효과를 본 경우에 속한다. 입원해서 인슐린 주사를 맞지 않고 식사요법과 운동요법으로 혈당치를 조절하는 동안에는 당뇨 증상이 가벼워지는 듯하다가도 퇴원해서 식사요법을 철저히 지키지 못하자 혈당치가 잘 내려가지 않는 일이 되풀이...
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동의보감 잉어(허준) 2017.06.08해당카페글 미리보기
단정하려면 잉어를 먹으라" 고 할 만큼 산모와 밀접한 관계가 있는 것이 잉어라고 할 수 있습니다. 잉어의 효능을 최고로 높이기 위해서는 끓이는게 가장 좋은데 이렇게 끓여서 잉어즙으로 드시는게 잉어의 효능을 최고로 올릴수 있는 가장 좋은 방법...
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[출산후산후조리]출산후 산모에게 좋은 음식 추천 산모음식 산후조리음식 추천 ? 2011.05.19해당카페글 미리보기
대부분의 산모들이 산후회복을 위해 많이 먹는 잉어를 추천해드려요 잉어에 영양가가 많아서 그동안 아이에게 빼앗겼던 영양분들...장수 라고 양식에서 직접 기른 토종잉어를 고아주는 곳이 있으니 여기서 드시면 좋아요 저도 소개받아서 산후조리중에 잉어즙
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산모에게좋은음식... www.scukotra.com 2009.06.23해당카페글 미리보기
먹기도 했다. 보신용으로 잉어탕을 조리할 때는 내장을 제거한 잉어에 대추를 넣고 소금으로 조미해 푹 삶아 즙을 낸다. 잉어 찹쌀죽은 찹쌀고 생강, 귤껍질을 넣고 끓인다. ■ 여름철 산모에게 좋다. 장어 여름철 민물장어는 영양과 맛에서 단연 으뜸으로...
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잉어의 영양 성분과 효능 2014.08.28해당카페글 미리보기
좋습니다. 산모가 잉어를 먹었을 경우 젖이 부족할 때나 몸이 쇠약해 졌을 때 먹으면 젖이 많아지고 건강을 쉽게 회복하는 것으로 전해지고 있습니다. 또한 잉어는 안태 효능이 있어 임신 중에 태가 불안한 경우에 태를 편안하게 해 주는 효과가 있습니다...