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쫄깃하고 아삭하면서도 고소한 소고기 도라지산적 2021.09.10해당카페글 미리보기
소고기와 도라지, 쪽파를 꼬지에 꽂아서 부친 산적입니다. 소고기 도라지산적 재료:도라지 164g, 소고기 226g, 쪽파 39g, 홍고추 1개, 달걀 3개 부침가루 5T, 죽염 1/4t, 포도씨유 고기 밑간:간장 1t, 다진마늘 0.5t, 설탕 0.5t, 청주 1t, 후춧가루 톡톡...
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산적의 드라이브 송! 목요일 좋은 아침... 2022.12.29해당카페글 미리보기
끓여 잡탕이었네요! ㅎㅎㅎ 뭐든 관계없이 아주 맛나게 먹었습니다! ㅎㅎㅎ 배식에 실패해서 우거지만 잔뜩 들었지만 멸치 육수에 소고기 내장과 수육의 맛이 전해져 왔네요! ㅎㅎㅎ 그나마 보급품 반찬이 있어 씹을 맛이 좀 났습니다! ㅎㅎㅎ 이제 요...
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♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 맛있게 만드는 방법 2010.04.10해당카페글 미리보기
서울서 그리 멀지 않는 거리라 그리 고생을 하지 않지만.. 여러가지 생각에 마음이 .. 울적하네요. ^^;; 각설하고.. 소고기 산적을 맛있게 맛을 내는법에 대한 질문을 많이 주셨는데요. 우선 산적에 사용하는 고기의 특성이 그래요. 기름기가 적어 조리를...
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우엉 소고기산적 2020.09.14해당카페글 미리보기
딸이 좋아하는 우엉 소고기산적 입니다 딸래미가 좋아해 명절엔 빠지지 않고 만들어 먹어요 소고기는 안심으로 준비해 일정한 길이로 준비합니다 우엉 맛살 버섯은 소고기 길이로 자르고 굵고 곧은 우엉을 준비해 필러로 껍질을 까고 5센치 길이로 자른후...
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먹기도간편한 소고기산적 만드는법 2012.06.26해당카페글 미리보기
소고기산적만드는법 산적꼬치 만들기 포스팅 시작해보도록할게요.저는 다하누몰 육사시미를 이용해서 소고기산적꼬치를 만들어보았어요.소고기산적은 명절에 접할수있는 음식이지 일상생활속에서는 쉽게 접하기는 어려운 메뉴에요~ 여러분들에게 꼬지산적...
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명절 소고기 산적 2014.01.04해당카페글 미리보기
소고기 산적 - 산적 만드는법 한가위 명절 '추석' 이 바로 코 앞에 다가왔습니다. 한가위를 앞두고 오랜만에 만나는 가족, 친지들에게 맛있는 음식 산적으로 맛잇는 밥상 차려보세요. 상을 차려 놓으면 가장 먼저 접시를 비워내는 음식 중 하나이죠~ 도톰...
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산적만들기 소고기산적만드는법 2013.09.06해당카페글 미리보기
산적만들기 소고기산적만드는법 명절하면 빼놓을수없는게 산적이지요 산적만들기 어려워 마시고 산적만들기 소고기산적만들기에 도전해보세요 돼지고기산적도 가능하구요 산적만들기를 시작합니다 산적만들기 소고기산적만들기 소고기산적만들기 산적용...
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설차례상에 올릴 소고기산적만들어보기 ~ 2012.01.20해당카페글 미리보기
소고기산적 을 저는 손바닥만큼 큰 등심을 했었는데 간장에 어루다보면 힘줄결대로 고기가 오그라지기도 하고 기름이 지나가는 결따라 고기가 조각이 나서 영 ~이쁘지 않아서 어쩌면 얌전하게 소고기산적을 만들수 있을까 ?고민하고 있었는데 노마님이...
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소고기 산적 만들기 - 설날 음식 준비 2011.02.03해당카페글 미리보기
산적을 한답니다 간장과 설탕에 재워둔뒤 졸이는 방법으로 하는데요 마지막에 물엿으로 윤기를 내어 주는게 중요하죠. 간만 잘 맞추어서 하면 흡사 밑반찬으로 좋은 장똑똑이처럼 맛깔진 고기산적이 된답니다. 재료: 소고기 홍두께살300g,간장1컵,물2...