카페검색 본문
카페글 본문
-
두메부추 김치담기 삼겹살 수육이랑 먹으면 아주좋아요.. 2017.05.17해당카페글 미리보기
하여 삼겹살을 먹을 때 겉절이 대신 올려 먹으려합니다. 두메부추의 두메는 향과 매운 맛이 난다는 뜻이라네요. 유황물질인 설파이드란 성분이 있는 특별한 부추입니다. 두메부추 김치는 생강, 마늘 등 향신료를 넣지 않아도 되고 오래 숙성시켜 익혀...
-
해당카페글 미리보기
-
상큼하고 달콤한 삼겹살요리,유자소스를 곁들인 삼겹살수육 2012.08.09해당카페글 미리보기
만들기 재료 삼겹살 1kg 양파 1개 마늘 6쪽 대파 1뿌리 통후추 약간 포도주 (또는 청주나 요리술) 3큰술 부추 한줌 * 유자소스 - 유자청 2.5큰술, 간장 2큰술, 레몬즙 2큰술, 빨간 파프리카 다진것 취향껏 적당히 일단 삼겹살은 두덩이로 잘라서 준비를...
-
누구나 좋아하는 삼겹살 간장졸임 어떤 맛일가요~~~~~~~ 2013.09.11해당카페글 미리보기
고기를 수육으로 만들땐 100도의 열이 가해 지지만 구우면 200도의 열이 필요 하다고 하네요~~~~ 오늘 만든 삼겹살 간장 조림은 기름기 쪽빠진 단백한 요리가 되겠지요~~~~~~ 삼겹살과 파채 깻잎 생강을 같이 먹으면 아삭하니 정말 맛있네요 별로 어렵지도...
-
일본식 라면과 차슈..그리고 삼겹살 간장 찜.. 2012.12.20해당카페글 미리보기
다시 버리고 씻은 다음 정상적으로 끓여주시면 됩니다. 이때 수육용 북어 대가리나 북어를 넣으셔도 됩니다. 끓기 시작하면 중불...돼지 등심은 라면에 넣을 거구, 삼겹살은 야채를 곁들여서 먹을 겁니다.. 일명 삼겹살 간장 찜...하긴 둘다 같이 요리...
-
3.3 삼겹살데이~구이용삼겹살로 만든~삼겹살수육 - 딸에게# 2012.03.03해당카페글 미리보기
썰고~ 물에 담구어 싱싱하고 매운맛을 빼주어요~ 물기를 잘빼주고~ 양념 초간장을 만들어요~ 접시에 양파,부추를 깔고 수육을 먹기좋은 크기로 잘라서 올리고 양념을 건져서 수육위에 올려요~ 딸내미 부추무침도 해달래서 고추가루,간장,식초,설탕조금...
-
봄동겉절이 & 삼겹살 간장조림 2011.04.15해당카페글 미리보기
삶아 주었답니다. 익은 정도는 젓가락으로 찔러 보아 핏물이 나오지 않으면 되고요~~ 간장조림은 생략하고 삼겹살 수육으로만 드시겠다 하시면~~~ 삼겹살을 넣고 팔팔 끓은 상태에서 통마늘,통후추,대파,생강,청주나 소주를 넣고 끓여 주세요. 저희집에는...
-
연근초절임과 부추겉절이를 곁들인 수육 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
겉절이) 20g, 당근(부추겉절이) 10g, 간장(양념장) 3g, 까나리액젓(양념장) 1g, 고춧가루(양념장) 1g, 참기름(양념장) 0.5g...대파, 생강, 통마늘, 된장을 넣고 삼겹살을 푹 삶아 준다. 02. 다 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어 수육을 완성한다. 03. 연근을...
-
♪ 된장 마늘 삼겹살수육(보쌈) 2014.11.17해당카페글 미리보기
위해서 간장을 빼지 않고 소금기가 거의 없는 ..냉동보관을 하여 먹는 된장이예요. 시간이 되는대로 정리하여 올리겠습니다. 고기조리를 하는동안 쌈추 준비하고요 된장과 새우젓양념을 준비하면 되요. 소스도 두가지 준비되었구요, 쌈추도 준비끝! 함께...
-
삼겹살 수육과 쌈장 가장 맛있게 내는 기본기 레슨 2010.06.16해당카페글 미리보기
높은 삼겹살을 고르는 것이 좋다. 2 삶기 좋은 덩어리로 자르기_고기를 보다 빠른 시간에 삶으려면 7~8cm의 덩어리로 썰어 삶는 것이 좋다. 너무 작으면 삶는 도중 모양이 오그라들기 쉽고, 너무 크면 조리 시간이 오래 걸린다. 3 핏물 빼기_미리 찬물에...