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삼계탕에 곁들인 반찬좀 알려주세요. 2005.07.14해당카페글 미리보기
이번 초복때 시댁에 가서 어른들께 삼계탕을 대접하려고 하는데요. 달랑.. 삼계탕 한그릇씩 놓기가 좀 그래서요. 특별히 어울리는 반찬이 있으면 추천 좀 해주세요. 생마늘하고 매운고추를 적당히 썰어서 양념고추장에 무쳐서 내놓는건 어떤가요?
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제철나물 반찬 2021.03.11해당카페글 미리보기
잘 어울리는 양배추는 달달한 맛과 함께 식이섬유소가 풍부해 수분보충에 안성맞춤인 식재료다. 여름철에는 배추 대신 제철에 나는 양배추로 김치를 담가보자. 아삭아삭 씹히는 식감이 일품이다. ★ 재료 양배추, 고춧가루, 적고추, 오이, 대파, 새우젓...
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[박진환의 별난집 별난맛] 대구 남구 대명동 '청송약수 삼계탕' 2012.11.06해당카페글 미리보기
입술에 쩍쩍 달라붙을 정도로 진한 편이다. 이 집의 반찬은 다른 삼계탕 집에 내는 밑반찬인 깍두기와 마늘무침 정도가 아니다...묵혀둔 주인의 손맛이 묻은 밑반찬을 낸다. 뜨거운 삼계탕과 제법 잘 어울리는 매콤한 동초 겉절이, 취나물 장아찌, 마늘쫑...
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TREND_외식물가 상승에 간편 식재료 주목 2023.08.23해당카페글 미리보기
콩국수, 냉삼계탕 같은 시원한 여름 별미와 보양식에 활용하기 좋고 버섯 들깨찜, 콩국물 해물누룽지탕 등의 요리로 따뜻하게 즐길 수도 있습니다. 제품은 넉넉한 950ml 용량에 뚜껑 달린 멸균 팩으로 포장되어 휴대 및 보관이 편리합니다. 정식품은 공식...
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인천 부평 맛자랑 경연 대회에서 발굴한 숨은 맛집 5 2023.04.27해당카페글 미리보기
잘 어울리는 누룽지 크림 파스타는 파스타 밑에 누룽지가 깔려있어 면을 다 먹은 후 누룽지를 리조또처럼 먹을 수 있다. ✔위치 인천 부평구 경원대로 1363번길 8 ✔영업시간 화~토 11:30-21:00 (라스트오더 20:15) / 매주 일,월 정기휴무 ✔가격 런치A...
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달콤한 와인이야기 ■ 초보자 위한 와인가이드 - 우리음식에 어울리는 와인 2009.04.14해당카페글 미리보기
주는 반찬은 찾아보기 힘들다. 하지만 그 자리를 와인이 대신하고 있다. 와인은 기본적으로 신맛이 느껴지는 술로, 침을 분비...음식을 잘 매치하면, 식재료의 담백함과 와인의 맛을 함께 살릴 수 있으므로 음식에 잘 어울리는 와인을 찾아 마셔야 음식...
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[부산대연동맛집] 가족외식 메뉴 베스트, 오리고기 - 소풍 오리/삼계탕 2013.06.26해당카페글 미리보기
오전11시부터 새벽2시까지입니다. 메뉴판입니다. 유황오리 양념불고기와 오리훈제를 주문하였습니다. 정성스럽게 손수 만든 반찬들입니다. 싱싱한 야채들도 푸짐합니다. 오리고기와 잘 어울리는 부추! 고기를 구워먹을 불판입니다. 조카들이 좋아하는 오리...
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삼계탕 등 오히려 따뜻한 음식 좋아… 음료는 신맛나는 것으로 2003.06.22해당카페글 미리보기
끓인 삼계탕을 먹는 것도 냉(冷)한 인체 내부를 데우기 위함이다. 뱀장어 구이, 추어탕, 메밀국수 등도 한방적으로 여름과 잘 어울리는 음식들이다. 음료는 신맛이 나는 게 좋다. 신맛은 주로 산이나 탄닌이 함유된 것으로 이는 체내에서 근육과 땀샘의...
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계절에 어울리는 음식 2013.08.09해당카페글 미리보기
계절에 어울리는 음식으로 입맛을 돋우어 줍니다. 겨을철에 먹으면 좋은 특별식단 12월 : 속이 비면 추위를 더 타게 되므로 가족...지키는 비결이다. 진한 사골국물을 끓여두면 별다른 반찬없이 아침을 준비할 수 일을 뿐 아니라 고단백 영양식으로 손색...
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외국인들에게 소개해 주고 싶은 한국 음식 BEST 30 2022.08.15해당카페글 미리보기
될 반찬이다. 보통 마늘, 생강, 고추, 파와 함께 배추를 소금에 절여 발효시켜 만드는 김치는 100가지 이상의 종류가 있다. © Shutterstock 김치찌개 김치찌개는 보통 배추김치로 요리한다. 두부, 당면, 돼지고기나 참치, 야채와 함께 끓여 먹는 김치찌개...