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맛있는 김치추천 (김치 ?) 선택순서 양념재료 부터 다르네요^^ 2024.05.07해당카페글 미리보기
맛있게 담그는법에서 가장 중요하다고 생각되는 부분이 '배추'였는데, 여기 배추, 정말 맛이 달큰하니 제대로 맛있네요. 김치주문하면서 계절에 맞는 맛있는 김치는 뭐가 있을까? 김치종류도 많아서 골고루 소량씩 선택하면 좋터라구요 아, 정말이지. 제가...
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김장하는 방법,김장 담그는법,김장새우젓 고르는법,김장고추 고르는법 2015.11.28해당카페글 미리보기
김치 담그는 법을 소개했으며, 주로 산미료에 담그는 '엄초법' 소금과 발효 기질을 이용하는 '발효지법', 오늘날의 장아찌에 해당하는 '엄장지법'이 소개되어 있다. 그리고 통일신라시대의 역사기록을 담고 있는 삼국사기(三國史記) 신문왕편에서는 혜(醯...
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여름철 별미 오이 부추김치 손 쉽게 맛나게 담그는 법 2024.07.24해당카페글 미리보기
맛있게 담그는 법 레시피: 부추,오이,고추가루,과일,매실청,액젓,깨,풋고추,빨강고추 여름철 장마철에 간편하게 밑반찬 이것 하나면 밥 한 그릇 뚝딱입니다. 오이부추 비빔밥 향긋한 부추 향과 약간 매콤한 부추김치에 비벼 먹으면 건강에 최고로 좋은...
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알배기 배추겉절이 만드는법 배추겉절이 양념 배추김치 담그기 2024.08.24해당카페글 미리보기
일품인 김치입니다. 겉절이 양념 레시피와 함께 배추김치 담그는 방법까지 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 알배추: 신선하고 속...없애고 향긋함을 더합니다. 액젓: 까나리액젓이나 새우젓을 사용합니다. 설탕: 단맛을 내고 양념의 조화를 이루게 합니다...
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깍두기담그는법 레시피 무김치 담그기 양념 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
법! 시원한 여름김치 만들기 1. 재료 준비 무 5개 양파 1개 생강 30g 배 1/2개 대파 3개 찹쌀 1컵 고춧가루 3컵 마늘 2/3컵 새우젓 1컵 매실 1/3컵 설탕 1/3컵 뉴슈가 1티스푼 2. 무 절임 무를 깨끗이 씻어 깍둑 모양으로 썬다. wtable. 무 깍둑썰기 절임...
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부추김치 만드는 법 정구지김치 부추김치 양념 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛있게 담그는 법 재료 준비 부추: 넉넉하게 준비 (싱싱하고 굵은 부추가 좋습니다) 고춧가루: 취향에 따라 양 조절 (칼칼한 맛을 원하면 더 많이) 액젓: 멸치액젓, 까나리액젓 등 (감칠맛을 더해줍니다) 다진 마늘: 생마늘을 다져서 사용 (마늘의 양은...
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풋마늘김치 봄김치 담그기 풋마늘 요리 겉절이 만드는 법 2024.08.24해당카페글 미리보기
풋마늘 김치 맛있게 담그는 법 풋마늘 김치는 봄철 입맛을 돋우는 대표적인 김치 중 하나입니다. 알싸한 풋마늘 향과 아삭한...마늘: 신선하고 실한 풋마늘 양념 재료: 고춧가루, 액젓, 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 매실액, 쪽파, 통깨 기타...
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총각김치 담그는 법, 알타리 절이기 2024.06.20해당카페글 미리보기
김치 담그는 법, 알타리 절이기> 알타리를 통째로 담가 시원하게 맛 들여 손으로 들고 와그작 베어 먹는 것이 그렇게나 맛있게 느껴지더라고요. 라면 끓여서 함께 먹고 싶어서 얼른 시장에 다녀왔습니다. 제가 먹는데 또 진심이잖아요. 여름김치는 묵은...
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나박김치담그는법 돈나물 물김치 담그기 돌나물 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
재료가 됩니다. 오늘은 시원하고 상큼한 돌나물 물김치 담그는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 준비물 돌나물 500g 무 1kg 배추...2대 마늘 5쪽 생강 10g 고춧가루 1컵 물엿 1/2컵 소금 1큰술 새우젓 1큰술 설탕 1큰술 식초 1/2컵 레시피 돌나물 손질...
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제철요리 양파김치 만들기 달자근하니 맛있어요 ~~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
육수 1/2~1컵 천일염 소금適量 양념 만드는 법 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 다진 생강, 찹쌀풀, 다시마 멸치육수를 넣고 잘...조절합니다. 약간 걸쭉한 정도가 좋습니다. 양파김치 담그는 법 양파는 깨끗이 씻어 송이채로 썰어줍니다. 물에 소금을 녹여...