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샘표식품(007540) 2015.10.26해당카페글 미리보기
있습니다. <간장의 국내 시장점유율> (단위: %) 제조사명 제45기 반기 증감(%) 제44기 샘표식품(주) 57.3 (+) 3.3 54.0 대상 18.7 (-) 2.7 21.4 *출처: AC Nielsen, 판매액 기준 o 연두 (산업의 성장성) 요리에센스 연두는 맛내기 조미식품군에서'요리...
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만능 샘표 요리에센스 연두로 만든, 김치찌개, 매실장아찌 고추장무침, 오이무침 2012.07.08해당카페글 미리보기
그래서 한번 찍어 먹어봤죠, 감칠맛이 나는 액상에 약간 간장맛이 났는데, 설명을 보니 다른 화학성분, 설탕없이 콩 발효성분...야심차게 내놓은 요리 에센스 연두입니다. 두가지 종류가 있는데 일단 저는 연두 순이라고 써있는 쪽을 사용해 보았습니다...
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간장의 효능//재래간장의 효능//조선간장의 효능 2015.12.06해당카페글 미리보기
100%라는 말에 속지 말아야한다. 샘표501s앙조간장처럼 집행표준을 명시하고 특급양조간장이라 밝히고 총질소1.5%이상이라 모든...간장이니 하는것은 믿을수 없는 선전에 불과합니다. 간장의 종류. 용도. 용어정의 구분 식품공전(식품위생법) 한국산업규격...
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[신상품]샘표식품 ‘폰타나’ 2005.04.19해당카페글 미리보기
[신상품]샘표식품 ‘폰타나’ 샘표식품 ‘폰타나’에서 18일 ‘샐러드 드레싱 3종’과 ‘미트 마리네이드 3종’을 출시했다...톡 쏘는 맛의 ‘프렌치 디종 머스터드 드레싱’, 간장을 이용한 ‘오리엔탈 드레싱’, 새콤하고 고소한 ‘이탈리안 드레싱...
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양조간장·진간장·국간장 무슨 차이? 2020.10.21해당카페글 미리보기
간장종류의 간장 중에서 내가 만들 요리에는 어떤 간장을 써야 하는 가에 대한 것입니다. 다 똑같아 보이는 간장, 정말 차이가 있기는 할까? 소스, 양념장, 드레싱에는 양조간장 양조간장은 대두, 탈지대두, 밀로 만든 메주를 장기간 발효, 숙성시켜...
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GMO 수입종류와 가공식품 2009.06.08해당카페글 미리보기
수입종류와 가공식품 세계적으로 현재 -상업재배=대두12 옥수수36 카놀라 사탕무3 알파파2 감자20 토마토8 호박2 피망 파파야2 유채25 면화 19 카네이션 11 -개발진행- 벼6 밀5담배4 마 사탕수수 보리 카사바 해바라기 클로버 완두콩 상추 오이 양배추...
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용도별로 골라 쓰면 음식 맛 Up! 알면 더 맛있는 간장 궁금증 2010.08.08해당카페글 미리보기
따른 종류와 맛 내는 비법, 궁금증, 보관법까지 모두 풀어봤다. 음식의 풍미를 더해주는 전통 발효 식품, 간장 간장이 김치보다 오래된 전통 발효 식품이라는 것을 아는지? 우리나라 고유의 간장과 된장은 콩과 소금을 주원료로 만든다. 삶은 콩을 띄워...
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간장에 대한 궁금증 2010.01.11해당카페글 미리보기
요리에는 샘표 맑은조선간장(국간장)을 이용하시면 더욱 맛있는 국을 만드실 수 있습니다. T.N.함량이 무엇이죠? T.N.이란 Total Nitrogen의 약자로, 간장 안에 포함되어 있는 총 질소 함량을 말하는 것입니다. 단백질이 질소로 구성되어 있기 때문에 T.N...
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궁금한게 있는데 간장도 안좋지 않을까요? 2011.08.31해당카페글 미리보기
당근 양파등등 넣어서 깻잎김치 담아서 먹고 있는데 간장때문에 안좋을까요? 그리고 제가 어려서 그런지는 모르겠는데 간장 종류가 많은데 구분이 안가더라구요 ^^;;;; 국간장 양조간장 조선간장 샘표간장 진간장 ^^;;;;;; ....... 간장 안먹는게 좋은거...
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여기 좋은방이 있었네요 양념간장 만드는 법 좀 가르쳐 주세요??? 2007.12.04해당카페글 미리보기
양념간장에 먹고 싶어도 양념간장을 만들 줄 몰라서 못 먹고 있지요.. 1...수퍼에 가면...간장 종류가 여러가지가 있어서..샘표..진간장이 맞는지 ??? 엉뚱한 간장 사면 안되는데... 2...만약 진간장이 맞다면...양년간장 만들려면...고추가루..등 넣어야...